Paglalarawan ng mga sikat na varieties at uri ng mint

Tungkol sa halaman

Ang karaniwang mint, tulad ng iba pang mga varieties, ay isang pangmatagalang halaman na umuunlad sa mga nilinang na lupa. Ito ay kabilang sa pamilyang Lamiaceae. Ito ay hindi mahirap pagdating sa mga lumalagong kondisyon: ito ay umuunlad sa parehong maaraw at may kulay na mga lugar. Ang halaman ay kahawig ng isang maliit na mala-damo na bush na may nababaluktot na mga tangkay na may mga kumpol ng maliliit na bulaklak. Ang panahon ng pamumulaklak ay tumatagal ng halos buong tag-araw. Ang iba't ibang uri ay maaaring lumaki hanggang sa taas mula 30 cm hanggang 1 m, at kung minsan ay mas mataas pa.

Ang isang natatanging tampok ng halos lahat ng uri (catmint, peppermint, karaniwang mint, ombalo, atbp.) ay isang natatanging, paglamig, mentholated na lasa. Ang mga halaman na ito ay napaka-mabango, kaya naman maraming mga varieties ang partikular na pinahahalagahan sa pagluluto.

Ang mga aerial na bahagi ng iba't ibang uri ng halaman (catnip, ombalo, atbp.) ay inaani para sa mga layunin sa pagluluto pagkatapos ng panahon ng pamumulaklak. Ito ay kapag ang mga dahon ay nag-iipon ng pinakamataas na halaga ng mahahalagang langis, na nagbibigay sa kanila ng lasa ng menthol. Ang mga pinutol na tangkay at dahon ay dapat na nakaimbak sa isang madilim na lalagyan. Maaari silang magamit bilang mga sangkap sa iba't ibang mga pinggan o idinagdag sa tsaa.

Bilang karagdagan, maraming mga varieties (catmint, peppermint, karaniwang mint, chocolate mint, ombalo, atbp.) ay itinanim sa komersyo upang makagawa ng menthol essential oils, na malawakang ginagamit sa gamot at pabango. Ang aroma ng menthol na ibinubuga ng mga palumpong ay tumutulong sa mga tao na tumutok at huminahon.

Ang mga dahon at tangkay ng pananim na ito ay may mga sumusunod na nakapagpapagaling na katangian:

• may antispasmodic, antiseptic at analgesic effect;
• mapawi ang pamamaga sa respiratory tract;
• magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system (calming effect).

Ang lahat ng uri ng halaman na ito (catmint, peppermint, common mint, ombalo, atbp.) ay hindi hinihingi sa mga tuntunin ng pataba. Ang katamtamang pagtutubig lamang ang kailangan para umunlad.

Ang pagpapalaganap ng lahat ng mga varieties ay isinasagawa sa mga sumusunod na paraan:

• mga ugat;
• pag-ugat ng mga dahon;
• tangkay;
• mga buto.

Kung magpasya kang palaguin ang halaman na ito sa iyong hardin, pinakamahusay na gawin ito sa mga espesyal na kaldero kaysa sa bukas na lupa. Kapag lumalaki ito sa iyong hardin, mahalagang tandaan na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman ay direktang nakasalalay sa porsyento ng mahahalagang langis sa mga dahon at tangkay nito. Ito naman, ay depende sa lumalagong mga kondisyon. Sa mas maiinit na mga rehiyon, ang catnip, ombalo, at iba pang mga varieties ay magiging mas mayaman sa mahahalagang langis. Nasa mga rehiyong ito kung saan ang halaman ay nilinang sa komersyo.

Ang mga varieties ng Mint ay naiiba sa kanilang mga inflorescence, hugis ng dahon, at mga katangian. Samakatuwid, kapag pumipili ng halaman ng mint para sa iyong hardin, mahalagang malaman ang iba't ibang uri ng mint at ang kanilang mga pangunahing katangian.

Video na "Mint"

Sa video na ito, pinag-uusapan ng isang magsasaka ang tungkol sa iba't ibang uri ng mint at ang mga detalye ng pagpapalaki nito.

Mga uri ng mint

Sa ngayon, ang isang malawak na pagkakaiba-iba ng pananim na ito ay natuklasan: hindi bababa sa 25 cultivars, pati na rin ang humigit-kumulang 10 natural na hybrids. Tingnan natin ang pinakasikat at kawili-wiling mga species.

Catnip

Ang pinakasikat na uri ay catnip, o catnip. Pinangalanan ang halaman dahil mayroon itong lemony scent na nakakaakit ng mga pusa. Ang mga dahon ay may kaaya-aya, bahagyang mapait na lasa.

Ang catnip ay kadalasang ginagamit na panggamot, ngunit pinahahalagahan din ng mga hardinero para sa pandekorasyon na hitsura nito. Ang mga tangkay nito ay maaaring lumaki hanggang 100 cm ang taas. Ang bush ay nabuo sa pamamagitan ng apat na panig, branched shoots na may tapat, pahaba, at pubescent na mga dahon. Ang mga tangkay ay nagdadala ng mala-bughaw-lilang o puting mga inflorescence.

Ang pangangalaga ay simple, nangangailangan lamang ng katamtamang pagtutubig. Ang Catnip ay nailalarawan din sa pamamagitan ng pagtaas ng tibay ng taglamig.

Ang halaman na ito ay lumalaki sa Kanlurang Europa, sa European na bahagi ng Russia, sa Malayong Silangan at sa Caucasus, pati na rin sa maraming iba pang mga bansa sa mundo.

Lemon balm

Ang isa pang sikat na uri ng halaman na ito ay lemon balm, na kilala rin bilang melon balm, o lemon mint. Ang malalamig na halaman na ito ay gumagawa ng mahusay na pulot. Ang mga tangkay ay maaaring lumaki hanggang 125 cm ang taas, na ang mga itaas na bahagi ng mga shoots ay pinakamabango. Sa tapat, ang mga ovate na dahon ay nabuo sa bush. Namumulaklak si Melissa na may maliliit na rosas o puting bulaklak. Kung ang lemon balm ay lumalaki sa mga lugar na may stagnant na tubig, ito ay maaaring madaling kapitan ng fungal disease.

Ang lemon balm ay lalo na pinahahalagahan sa pagluluto para sa natatanging lasa nito, na pinagsasama ang pagiging bago at citrus notes. Ang lemon balm ay may walong subspecies, na nakikilala sa pamamagitan ng kulay ng dahon, tibay ng taglamig, at taas ng tangkay.

Pennyroyal

Ang marsh mint ay isang kawili-wiling halaman. Ang mga tangkay nito ay maaaring tugaygayan o lumaki pataas. Sa huling kaso, ang mga shoots ay maaaring lumaki hanggang 40 cm.

Ang Pennyroyal ay may makinis, hugis-itlog na mga dahon. Ang mga nagpapahayag na pinkish-purple na mga bulaklak ay bumubuo sa mga tangkay, lumalaki sa base ng mga dahon. Ang pangunahing katangian ng Pennyroyal ay ang mataas na nilalaman ng pulegone sa mga dahon, na nagbibigay sa kanila ng isang kaaya-aya, antiseptic na pabango. Sa malalaking dami, ang iba't ibang ito ay lason at maaaring maging sanhi ng pagkakuha.

Moroccan mint

Ang isang medyo kawili-wiling uri ng halaman na ito ay Moroccan mint. Tulad ng maaari mong hulaan, nagmula ito sa Morocco.

Ito ang pinaka masarap at mabango na iba't, kaya ginagamit ito bilang pampalasa sa maraming pagkain. Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang mga pares ng halaman ay mabuti sa iba't ibang uri ng tsaa. Ginagamit din ito bilang pampakalma. Ang mga nakapagpapagaling na katangian nito ay kapaki-pakinabang din sa paggamot ng mga gastrointestinal na kondisyon.

Chocolate mint

Ang pinaka-hindi pangkaraniwang iba't ay chocolate mint. Nakuha ng halaman ang pangalan nito para sa masarap nitong lasa ng tsokolate. Ito ay iba't ibang peppermint.

Ang mga tangkay ay nagdadala ng mga bilugan na dahon na may madilim na lilang o berde-pulang kulay. Ang mga shoots ay lumalaki nang mabilis. Ang halaman ay umuunlad malapit sa mga anyong tubig at sa mga mamasa-masa na lugar. Gayunpaman, ang mga naturang lugar ay nangangailangan ng magandang pagkakalantad sa araw, bagaman ang bahagyang lilim ay katanggap-tanggap din.

Mint ng hardin

Bilang karagdagan sa mga varieties na nabanggit sa itaas, ang mint ng hardin ay nagkakahalaga din na isaalang-alang. Wala itong parehong kakaibang lasa gaya ng iba pang mga varieties, ngunit ito ay pantay na sikat sa mga tuntunin ng pagtatanim. Lumalaki ito ng ligaw sa Russia (timog at timog-kanlurang rehiyon). Ang malilim, mamasa-masa na lugar ay mainam para sa paglilinang nito.

Ang halaman ay bumubuo ng isang taunang tangkay ng tetrahedral na maaaring lumaki ng hanggang isang metro ang taas. Maaari rin itong lumawak nang malaki sa lapad. Ang mga ovate at oblong na dahon ay nabuo sa shoot. Ang itaas na ibabaw ng talim ng dahon ay ganap na makinis. Ang mga buhok ay naroroon lamang sa ilalim. Ang mga dahon, sariwa o tuyo, ay may maanghang na aroma at bahagyang masangsang na lasa. Samakatuwid, ang mga ito ay madalas na ginagamit bilang isang pampalasa sa iba't ibang mga culinary creations.

Ang bush ay namumulaklak mula sa kalagitnaan ng Hulyo hanggang sa katapusan ng tag-araw, na gumagawa ng maliliit na lilang bulaklak.

Ombalo flea mint

Ang isang kawili-wiling uri ng mint ay ang flea mint ombalo, kadalasang tinatawag na ombalo. Ang isang natatanging tampok ng halaman na ito ay ang mataas na konsentrasyon ng pulegone at limonene sa mga dahon at mga shoots nito, sa halip na menthol tulad ng sa iba pang mga varieties. Ang Ombalo ay bumubuo ng maliliit na palumpong, hindi hihigit sa 30 cm ang taas. Ang mga tangkay nito ay madalas na tumatahak sa lupa, na kahawig ng gumagapang na tim sa hitsura.

Ito ay isang pandekorasyon, mapagmahal na halaman, itinuturing na isang mahusay na halaman ng pulot. Ang mga makapal na pubescent na dahon ay nabuo sa mababang mga shoots, na natipon sa isang maling whorl.

Ang iba't ibang ito ay ginagamit upang maitaboy ang mga insekto. Para sa layuning ito, ang isang pinatuyong palumpon ng damo, bilang karagdagan sa ombalo, ay maaaring magsama ng iba pang mga halaman na naglalaman ng pulegone (halimbawa, lemon balm).

Horsemint

Ang Marsh horehound ay isang medyo kawili-wiling halaman. Marami itong pangalan, isa na rito ang horse mint. Ang mga bushes nito ay binubuo ng pubescent, erect stems na umaabot sa taas na halos 60 cm. Ang kabaligtaran, hugis-itlog na mga dahon ay bumubuo sa mga shoots. Ang kanilang mga ilalim ay katamtamang pubescent.

Namumulaklak ang Horsemint sa buong tag-araw. Bumubuo ang mga bulaklak sa mga axils ng mga dahon ng terminal. Ang kanilang kulay ay maaaring mula sa dark purple hanggang white-pink.

Ang Marsh cinquefoil ay umuunlad sa medyo maliwanag na lugar. Matatagpuan ito sa mga clearing, kagubatan, bangin, wastelands, at maging sa mga landfill.

Peppermint

Sa wakas, gusto kong pag-usapan ang tungkol sa peppermint. Mayroong dalawang uri ng halaman na ito: puti at itim. Ang itim na iba't ay itinuturing na pinakakaraniwan. Ang isang natatanging tampok ng iba't-ibang ito ay ang mataas na nilalaman ng mahahalagang langis. Ito rin ay nailalarawan sa pamamagitan ng may ngipin at lila na mga gilid ng dahon. Ang mga dahon ay naglalabas ng isang kaaya-aya, pinong aroma.

Ang mga tangkay ay umabot sa taas na 80 cm. Ang bush ay binubuo ng tetrahedral stems na may maraming sanga. Ang mga maliliit na bulaklak ay bumubuo sa tuktok ng mga shoots.

Ang Mint ay may iba't ibang uri. Ang bawat uri ay may sariling natatanging katangian, kabilang ang parehong binibigkas na mga katangian ng panggamot at natatanging lasa.

Video: Paano Magtanim ng Mint

Ang video ay nagpapakita ng lahat ng mga intricacies ng lumalagong iba't ibang uri ng mint.