Mga uri at uri ng basil: mga katangian ng damo

Paglalarawan

Ang Basil ay isang taunang mala-damo na halaman ng subfamily Nepetalaceae, pamilya Lamiaceae. Mababaw na matatagpuan ang sumasanga na ugat nito. Ang tangkay ay tuwid, tetrahedral, na may maraming sanga ng pahaba na dahon, berde o lila ang kulay.

Noong Hunyo, ito ay gumagawa ng puti o pinkish na mga bulaklak, na umaakit ng iba't ibang pollinating na mga insekto. Sa bandang huli ng taglagas, ang mga buto—maliit na itim na kayumangging mani—ay maaaring anihin. Ang lahat ng bahagi ng halaman, maliban sa ugat, ay mayaman sa mahahalagang langis, solanine, bitamina P, at camphor. Ang mga dahon ay mayaman din sa mga protina, asukal, at hibla.

Ito ay malawakang ginagamit sa mga pagkaing karne, sarsa, at pinapanatili sa taglamig. Ang mga dahon ay inaani para patuyuin bago mamulaklak. Sa oras na ito, lalo silang mayaman sa mahahalagang langis.

Video na "Mga Panonood"

Mula sa video na ito malalaman mo kung anong mga uri ng basil ang mayroon.

Mga uri

Mayroong dalawang uri ng basil: berde at lila. Gayunpaman, ang ilang mga varieties lamang ang may masaganang kulay ng isa sa mga kulay. Kasama sa lilang grupo ang mga halaman na may lahat ng transitional na kulay mula itim hanggang pula. Ang mga berdeng uri ay maaaring magkaroon ng mayaman na kulay ng buong halaman o mga tangkay sa lahat ng lilim ng lila, at mga dahon mula sa berde hanggang sa kulay-pilak dahil sa maraming mga lilang ugat.

Ang aroma ng ilang basil varieties ay naglalaman ng mga pahiwatig ng iba pang mga halamang gamot, tulad ng allspice, clove, at lemon. Sinasabi ng mga eksperto na mayroong 40 iba't ibang uri ng basil scents, na mahusay na ginagamit ng mga pabango. Ang mga gumagamit ng pampalasa na ito ay mas utilitarianly tandaan ang mga sumusunod na tala: cinnamon, clove, pepper, lemon, at mint.

Sa Thailand, ang lemon-flavored basil ay ginagamit upang gumawa ng mga curry paste. Ang mga varieties na may lasa ng cinnamon ay mas karaniwan sa Mexico. Ang masiglang Georgian cuisine ay gumagamit din ng purple basil, ang masangsang na basil (regan), at ang mas pinong berdeng basil (shashkalavi).

Sa mga tuntunin ng oras ng paghinog, maaari itong maging maaga (35-45 araw pagkatapos ng pagtubo), kalagitnaan ng panahon (55-70 araw), o huli (75-90 araw pagkatapos ng pagtubo). Kasama sa mga sukat ang mababang paglaki (15 hanggang 30 cm), katamtamang paglaki (30 hanggang 60 cm), at taas (60 hanggang 85 cm).

Mayroon ding sumusunod na klasipikasyon: malaki, hugis kutsara, maliit na dahon at hugis bungkos.

Malaki

Isang halaman na may mataas na branched stem, lumalaki hanggang 40 cm ang taas. Ang mga dahon ay malalaki, makinis ang ngipin, berde, at may masangsang, mabangong aroma.

Hugis kutsara

Ang termino ay tila nagmumula sa hugis ng mga dahon, na, sa kanilang concavity at hugis-itlog na hugis, ay kahawig ng kubyertos na ito.

Maliit na dahon

Kasama sa kategoryang ito ang maliliit na dahon, mababang lumalagong mga uri ng basil, na kadalasang ginagamit bilang isang halaman sa palayok.

Puchkova

Ang mga uri ng species na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang spherical na hugis, na bubuo sa mababang mga halaman-hanggang sa 15 cm ang taas-dahil sa kasaganaan ng maliliit at kamangha-manghang mabangong mga dahon. Lumalaki sila pareho sa mga kaldero at sa hardin.

Pagtatanim at pangangalaga

Ang lahat ng basil varieties ay mahilig sa init. Samakatuwid, maaari itong itanim sa labas lamang kapag ang lupa ay uminit nang sapat at ang panganib ng hamog na nagyelo ay lumipas na. Ang mga buto ay maaari ding itanim sa labas, ngunit para sa pinakamabilis na posibleng ani, pinakamahusay na magtanim ng mga punla.

Sa katimugang mga rehiyon ng bansa, ang mga buto para sa mga punla ay inihasik sa huling bahagi ng Marso, habang sa hilagang mga rehiyon, sila ay nahasik noong Abril. Sa parehong mga kaso, ang mga buto ay dapat ibabad bago itanim. Ang mga ito ay mayaman sa mahahalagang langis at may napakahusay na laki ng butil, na pumipigil sa mabilis na pagtubo. Una, ang mga buto, na nakatali sa isang koton na tela, ay isinasawsaw nang dalawang beses sa tubig sa 30 degrees Celsius (86 degrees Fahrenheit) at pinananatili doon sa loob ng 15 minuto.

Ang pangalawang pagbabad ay maaaring isama sa pagdidisimpekta sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang mga kristal ng potassium permanganate sa lalagyan ng tubig. Maghanda ng pinaghalong lupa nang maaga ng compost, humus, at buhangin sa isang ratio na 4:2:1. Upang patayin ang mga pathogen, ilagay ito sa isang preheated oven sa loob ng 30 minuto. Pumili ng mababaw na lalagyan—5-7 cm. Gumawa ng mababaw na mga tudling—1 cm, na may pagitan bawat 4 na sentimetro.

Ang mga buto ay inilatag, natatakpan ng lupa, at dinidiligan gamit ang isang spray bottle. Ang kahon ay natatakpan ng isang bagay na transparent, tulad ng salamin o pelikula, at inilagay malapit sa isang elemento ng pag-init. Ang pinakamainam na temperatura para sa pagtubo ng binhi ay 24 degrees Celsius (75 degrees Fahrenheit). Ang baso ay dapat iangat araw-araw upang payagan ang pagpapalitan ng hangin. Pagkatapos lumitaw ang dalawang tunay na dahon, ang mga punla ay inililipat sa mga indibidwal na kaldero o isang mas malaking kahon, na pinapanatili ang layo na 5 cm (2 pulgada) sa pagitan nila.

Matapos lumitaw ang limang tunay na dahon, ang mga tuktok ay maaaring pinched upang maiwasan ang mga seedlings mula sa pag-unat at mapabilis ang pagbuo ng mga lateral na sanga. Isang linggo bago, patigasin ang mga punla sa pamamagitan ng paglalagay sa labas. Ang mahina, mababaw na sistema ng ugat ng Basil ay nagpapaliwanag ng mataas na pangangailangan nito para sa mataba at magaan na lupa. Samakatuwid, ang lupa ay dapat na hinukay muna at pagyamanin ng mga organikong at mineral na pataba.

Maaari silang itanim sa magkahiwalay na mga hilera o sa tabi ng mga paminta at kamatis. Ang distansya sa pagitan ng mga katabing halaman ay dapat na hindi bababa sa 20 cm, at sa pagitan ng mga hilera, 30 cm. Bago itanim, diligin ang butas at palalimin ang mga punla ng 7-10 cm. Pinakamainam na pumili ng isang maulap na araw o isang oras sa huli ng gabi. Ang karagdagang pag-aalaga ay binubuo ng napapanahong pagtutubig at pag-loosening ng lupa. Mahalaga rin na alisin ang mga tangkay ng bulaklak upang mahikayat ang mga bagong shoot.

Sa bukas na lupa, ang mga buto ay nahasik sa parehong lalim tulad ng para sa mga punla. Ang kama ay moistened at natatakpan ng plastic. Ang pangunahing layunin ay upang mapanatili ang kahalumigmigan ng lupa.

Mga sakit at peste

Ang Basil ay pangunahing apektado ng mga fungal disease:

1. Pagkalanta ng fusarium. Inaatake ng fungi ang mga daluyan ng dugo ng halaman, na nilalason ito ng kanilang mga lason. Ang mga batang basil stems ay nagiging kayumanggi at nagiging mas manipis. Sa mga mature na halaman, ang itaas na bahagi ay unang apektado, na sinusundan ng mas mababang, mas mature na mga dahon na unti-unting nalalanta at natutuyo. Namatay ang halaman. Ang sakit ay nangyayari sa mainit, mamasa-masa na panahon.
2. Ang kulay abong amag ay bumubuo ng tuyo, maputlang kayumanggi na mga sugat, sa una sa ibabang mga dahon, unti-unting umuusad sa tuktok. Ang mga apektadong dahon ay nagiging hindi magandang tingnan na translucent at natatakpan ng isang kulay-abo na himulmol. Ang sakit ay umuunlad sa mga kondisyon ng mataas na kahalumigmigan.
3. Inaatake ng blackleg ang mga punla. Ang mga fungi ay kolonisado ang root collar, bumabara sa mga sisidlan at pinutol ang suplay ng sustansya. Ang mga ugat ay nagiging malambot at itim. Ang sakit ay bubuo kung ang lupa para sa mga punla ay hindi wastong inihanda, na may pH na mas mababa sa 6, isang siksik na istraktura, at labis na kahalumigmigan.

Ang paggamot sa basil na may fungicide ay hindi inirerekomenda. Ito ay gagawing hindi angkop para sa pagkonsumo ng tao. Samakatuwid, mahalagang tumuon sa mga hakbang sa pag-iwas:

• huwag palaguin ang pananim nang higit sa 2-3 taon sa isang lugar;
• huwag palapotin ang pagtatanim;
• dust basil na may nangungulag na puno abo paminsan-minsan;
• tubig nang katamtaman;
• Pagkatapos ng ulan at pagtutubig, paluwagin ang lupa, na pumipigil sa pagbuo ng crust;
• Sa mga unang palatandaan ng impeksyon, alisin ang may sakit na halaman kasama ang root ball.

Ang Basil ay hindi partikular na madaling kapitan ng mga peste. Paminsan-minsan ay lumilitaw ang mga aphids at field bug sa mga batang halaman, ngunit hindi sila nagdudulot ng malaking pinsala.

Video na "Paglaki"

Ipapakita sa iyo ng video na ito kung paano palaguin ang basil nang maayos.