Mga sibuyas, bawang, dill, perehil, kintsay, lettuce—hindi natin maiisip ang isang holiday table na walang mga berdeng gulay na ito; gusto naming kainin sila araw-araw. At hindi lamang kapag sila ay lumalaki sa hardin! Paano ka magtatanim ng mga gulay na mayaman sa bitamina na magpapahusay sa lasa ng iyong mga pagkain at magpapalakas ng iyong kalusugan, sa isang greenhouse, sa isang balkonahe, o sa isang windowsill? Ang mga materyales sa seksyong ito ay makakatulong sa iyo na mag-navigate sa mga kumplikadong isyu ng tagsibol at taglagas na paghahasik ng pamilyar at hindi pamilyar na mga pananim. Paano mo matukoy ang tamang oras ng paghahasik? Dapat mo bang itanim ang mga ito nang labis sa tag-araw o iwanan ang mga ugat ng mga halaman? Paano mo mapoprotektahan laban sa mga peste, gawing mataba ang lupa, at maiwasang mapinsala ang ani?
Bilang karagdagan sa mga dahon, ang perehil ay mayroon ding nakakain na mga ugat, na ginagamit bilang pampalasa. Ang ganitong uri ng halaman ay tinatawag na root parsley.











