Paano maayos na ihanda at tuyo ang perehil sa bahay

Paano maghanda

Kung ang halaman ay lumaki sa isang greenhouse o sa isang lugar na malayo sa mga abalang kalsada at mga pasilidad na pang-industriya, maaaring hindi ito kailangang hugasan. Sa kasong ito, dapat itong putulin sa umaga, pagkatapos na humupa ang hamog sa umaga. Gayunpaman, kung mayroong malapit na pasilidad ng produksyon, ang mga gulay ay dapat hugasan.

Ang perehil ay pinagsunod-sunod, inaalis ang anumang mga dilaw na tangkay at mga labi. Ang hinugasan na perehil ay pinapayagan na maubos at kumalat sa isang napkin upang alisin ang kahalumigmigan.

Video: "Ang Mga Benepisyo ng Mga Luntian"

Mula sa video matututunan mo ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga gulay.

pagpapatuyo

Mayroong ilang mga paraan upang maayos na matuyo ang perehil.

Ang pinakamainam na paraan upang matuyo ang perehil ay natural. Pinakamainam na ikalat ito, pagkatapos alisin ang pinakamakapal na tangkay, sa ibabaw ng mesh o isang cotton towel. Pumili ng isang well-ventilated, shaded na lugar. Ang pagpapatuyo ng mga halamang gamot sa araw ay magdudulot sa kanila ng pagkawala at pagkasira ng kanilang mga bitamina. Pinakamainam na hayaang matuyo nang buo ang perehil kaysa i-chop ito. Ang pagpapatuyo sa ganitong paraan ay tumatagal kahit saan mula sa ilang araw hanggang dalawang linggo.

Sa oven

Kung ang tag-araw ay maulan, walang libreng espasyo upang ilagay ang damo, o kailangan mong gawin ang prosesong ito nang mabilis, maaari mong gamitin ang oven.

Ilagay ang inihandang perehil sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper at ilagay ito sa oven. I-on ang oven sa pinakamababang setting ng temperatura at iwanang bahagyang nakaawang ang pinto upang malayang umikot ang hangin.

Pagkatapos ng 3-4 na oras, ang perehil ay magiging ganap na tuyo. Malalaman mo kung handa na ang pinatuyong perehil sa kung gaano ito kadaling gumuho sa pagitan ng iyong mga daliri. Matapos itong lumamig, alisin ang mga tangkay mula sa pinatuyong berdeng masa. Ibuhos ang natapos na pampalasa sa mga lalagyan ng imbakan.

Sa mga bungkos

Maaari mong itali ang mga inihandang gulay sa maliliit na bundle na may string at isabit ang mga ito sa ilalim ng canopy o sa isang well-ventilated room. Ang oras ng pagpapatuyo ay depende sa temperatura at halumigmig at maaaring tumagal ng hanggang dalawang linggo. Kapag ang mga pinatuyong gulay ay ganap na naluto, pindutin ang anumang matigas na tangkay.

Ang nagresultang pinatuyong perehil ay nananatiling berde at mabango, pinapanatili ang mga katangian nito hanggang sa dalawang taon. Maginhawa itong gamitin at madaling sukatin. Mahalagang tandaan na ang pinatuyong perehil ay may mas malinaw na lasa. Samakatuwid, dapat itong idagdag sa mga pinggan sa maliit na dami, sa pinakadulo ng pagluluto.

Sa bahay

Available na ngayon ang mga de-kuryenteng device para matulungan ang mga may-ari ng bahay na matuyo ang mga halamang gamot. Binubuo ang mga ito ng isang multi-tiered mesh na istraktura kung saan inilalagay ang mga inihandang damo.

Ang isang electric heater sa dehydrator ay nagpapanatili ng isang pare-parehong temperatura, pinakamainam para sa pagpapatuyo ng napiling produkto. Ang drying mode ay pinili upang mabawasan ang pagkawala ng mga nutrients.

Ang root parsley ay maaaring ihanda sa parehong paraan tulad ng mga gulay. Upang gawin ito, hukayin ang mga ugat, alisin ang mga berdeng dahon, at hugasan ang mga ito. Hindi na kailangang balatan ang mga ito; sapat na ang isang mahusay na pagkayod. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, hiwain nang manipis ang mga ugat sa mga singsing o piraso. Ang pagpapatuyo ng mga ugat ay pinakamainam na gawin sa oven, pagsunod sa parehong mga tagubilin tulad ng para sa mga regular na gulay, o sa isang electric dehydrator, pagsunod sa mga tagubilin. Itago ang pinatuyong root parsley sa mga bag ng papel o tela.

Video: Paano Mag-imbak ng mga Luntian

Ipapakita sa iyo ng video na ito kung paano mag-imbak ng mga halamang gamot sa bahay.