30 Pinakamahusay na Table, Teknikal, at All-Purpose Black Grape Varieties

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga itim na ubas

Ang mga itim na varieties ay mga subspecies ng madilim na asul na species, kung minsan ay may mga pangalan na nagsasabi: Black Prince, Black Orchid, atbp. Sa pamamagitan ng pagsunod sa wastong mga kasanayan sa agrikultura, posible na magtanim ng isang pananim na may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, na nagpapahintulot sa mga doktor na irekomenda ang produkto para sa ilang mga sakit at para sa mga layuning pang-iwas.

Mga pakinabang ng itim na ubas:

• nagpapabuti ng pang-unawa ng impormasyon sa panahon ng pagsasaulo at pag-aaral;
• ang kaaya-ayang lasa ay binabawasan ang pagkabalisa sa panahon ng stress;
• binabawasan ang panganib ng demensya sa mga matatanda;
• nagpapatatag ng paggana ng puso, binabawasan ang presyon ng dugo;
• nagpapabuti ng istraktura ng retina;
• normalizes ang paggana ng endocrine system (inirerekomenda para sa panregla cycle disorder);
• nagpapanipis ng uhog, pinapawi ang pangangati at pagkasunog sa lalamunan;
• nagpapalakas sa maliliit na bahagi, humihina sa malalaking bahagi.

Inirerekomenda ng mga Nutritionist na isama ang mga ubas sa diyeta ng mga nagnanais na magbawas ng timbang bilang isang mababang-calorie na pagkain na nagpapababa ng gana.

Ang pagkain ng itim na ubas ay hindi palaging kapaki-pakinabang, lalo na sa malalaking dami. Karamihan sa mga varieties ay mataas sa calories at naglalaman ng maraming asukal at pangkulay na pigment. Ang labis na pagkonsumo ng produkto ay nagdudulot ng pinsala, lalo na:

• pagtaas ng konsentrasyon ng glucose;
• pagtaas ng gana, na humahantong sa labis na pagkain, na mapanganib para sa mga taong may labis na timbang;
• nangyayari ang mga reaksiyong alerdyi, tulad ng dermatitis o urticaria;
• ang mga ngipin ay nagdurusa;
• ang pagiging epektibo ng mga anticoagulants ay nabawasan dahil sa bitamina K;
• gastrointestinal sakit (kabag, ulcers) lumala;
• maaaring magdulot ng pagkasira ng bituka kapag pinagsama sa gatas, mineral na tubig at matatabang pagkain.

Ilista natin ang mga pangunahing contraindications:

1. Sa panahon ng pagbubuntis, mas mainam na iwasan ang mga itim na ubas nang buo o ubusin ang mga ito sa maliliit na dosis.
2. Ito ay nakakapinsala para sa mga taong may diyabetis, talamak na gastrointestinal na sakit, ulser at kabag, dahil naglalaman ito ng mataas na konsentrasyon ng glucose.
3. Hindi inirerekomenda para sa mga batang wala pang isang taong gulang.

Video na "Ang Pinakamagandang Wine Grape Varieties"

Nagtatampok ang video na ito ng sampung pinakamahusay na uri ng ubas para sa paggawa ng alak.

Ang pinakamahusay na itim na talahanayan ng ubas varieties

Kahit na ang puti at pulang uri ng ubas ay mas laganap, ang mga itim na ubas ay hindi mas mababa. Ang mga prinsipyo ng paglilinang ay pareho, at ang pagpili ay magkakaiba.

Karamihan ay may katulad na mga parameter. Ang pangkalahatang paglalarawan ay ang mga sumusunod:

• matataas na palumpong;
• mga bulaklak ng parehong kasarian, i.e. ang halaman ay self-pollinating;
• ang mga kumpol ay napakalaking, ang density ng mga berry ay maluwag o daluyan;
• ang geometry ng mga bungkos ay cylindrical-conical o cone-like;
• ang mga berry ay napakalaking, bilog o hugis-itlog, na may isang malakas, makapal na core, mataba, at malutong;
• ang balat ay daluyan o manipis, halos hindi nararamdaman kapag kinakain, hindi pumutok;
• ang malakas na shell ay hindi nakakaakit ng mga wasps na maaaring masira ang hitsura;
• kalagitnaan ng maagang panahon ng ripening;
• antas ng asukal mula 16 hanggang 20%, kaasiman 5-9 g/l;
• ang pag-aani ay maaaring manatili sa mga sanga nang higit sa isang buwan, na nagpapanatili ng isang kaakit-akit na hitsura at panlasa;
• average na frost resistance: mula –20 hanggang –23 °C;
• ang pagkahinog at pag-rooting ng mga pinagputulan ay normal;
• kawalan ng mga gisantes;
• paglaban sa mga sakit ng ubas sa antas ng 3-3.5 puntos;
• ang lasa ay tradisyonal (matamis at maasim), ngunit kawili-wiling balanse, ang marka ng pagtikim ay nasa antas na 8.4–8.5 puntos;
• kaakit-akit na pagtatanghal;
• mahusay na pinahihintulutan ang transportasyon;
• Magandang buhay sa istante, maaaring maiimbak ng 3-4 na buwan.

Akademikong Avidzba

Upang lumikha ng pananim na pinalaki sa Ukraine, ginamit ang Podarok Zaporozhye at Richelieu varieties.

Mga Parameter:

• mga brush na tumitimbang ng mga 1 kg;
• ang mga prutas ay asul-itim, pinahabang-hugis-itlog;
• ripens sa 100-115 araw;
• 22-25 tonelada ang naaani kada ektarya ng pagtatanim;
• lumalaban sa hamog na nagyelo hanggang -24 °C.

Cons:

• umaakit wasps;
• ang pangunahing brush sa shoot ay may mas maliit na mga berry kaysa sa mga kasunod, samakatuwid ito ay ipinapayong putulin ang unang inflorescence;
• nagaganap ang mga pagkabigo sa self-pollination.

Athos

Ito ay isang medium-height hybrid mula sa inbreeding Talisman at Kodryanka.

Mga Parameter:

• ang mga brush ay tumitimbang ng 600-750 g;
• ang mga berry ay madilim na asul, pinahabang-ovoid, tumitimbang ng 10-12 g, ang mga buto ay may maliit na tuka;
• ripens sa 95-102 araw;
• iba't ibang immune sa fungi.

Cons:

• madaling kapitan ng amag;
• hindi ang pinakapinong lasa.

Viking

Ang mga magulang ng iba't-ibang ay sina Kodryanka at Vostorg Krasny. Mga Parameter:

• brushes 600-800 g, sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon - hanggang sa 1 kg;
• ang mga berry ay madilim na asul na may waxy coating, ovoid, timbang 9-13 g;
• lasa na may mga pahiwatig ng prun;
• Ang panahon ng pagkahinog ay 100-115 araw.

Cons:

• mababang ani (na may kaugnayan sa laki ng pagtatanim);
• ang labis na kahalumigmigan ay humahantong sa pag-crack;
• tendency na tumaba.

Itim na tuwa

Ang iba't-ibang ay lumitaw bilang isang resulta ng pagsasama-sama ng tatlong species: Zarya Severa, Dolores, at Russkiy Ranniy.

Mga Parameter:

• ang bigat ng mga brush ay 500-800 g, mga indibidwal - hanggang sa 2.5 kg;
• ang mga berry ay madilim na asul, timbang 7-8 g;
• ang pagkahinog ay tumatagal ng 115-125 araw;
• pagiging mabunga 80%;
• lumalaban sa malamig hanggang -25 °C;
• Ang bisexual variety na tumutugma sa panahon ng pamumulaklak ay angkop para sa polinasyon.

Cons:

• madaling kapitan sa kulay abong amag;
• nangangailangan ng maingat na pangangalaga; nababawasan ang polinasyon kapag ang mga dahon ay nagiging madahon.

Ang Black Delight ay hindi inirerekomenda para sa mga nagsisimula. Nangangailangan ito ng malaking lugar para sa pagpapakain, maingat na pruning, at kontrol sa karga ng prutas sa mga sanga.

Gala

Ang resulta ng hybridization ng Kodryanka at Podarok Zaporizhzhia.

Mga Parameter:

• mga bungkos mula 500 g hanggang 1.5 kg;
• ang mga berry ay madilim na asul, timbang 6-10 g;
• Ang lumalagong panahon ay tumatagal ng 110-115 araw.

Gayunpaman, ang iba't-ibang ay nangangailangan ng kontrol sa labis na karga, kung hindi man ay bumabagal ang pagkahinog at tumataas ang asim.

Masaya

Ang mga magulang ay ang mga varieties Laura at Kodryanka (Zabava ay makapal na tabla bilang isang ganap na kapalit para sa huli).

Mga Parameter:

• mga brush na 600-1500 g;
• ang mga berry ay madilim na asul na may makapal na pamumulaklak, hugis-itlog, tumitimbang ng 7-12 g, na naglalaman ng 3-4 na buto;
• ang lasa ay balanse (ayon sa mga review - "marmalade");
• maaga, ripens sa 100-110 araw;
• sinusuportahan ng karamihan sa mga rootstock.

Gayunpaman, ang iba't ibang ito ay nangangailangan ng kontrol sa pagkarga ng prutas sa puno ng ubas. Upang mapabuti ang lasa, putulin ang mahihinang mga sanga at mga sanga sa gilid, at kurutin ang mga dulo ng mga sanga na namumunga bago mamulaklak. Mahalaga rin na matiyak na ang mga shoots ay hindi nasobrahan ng labis na pamumulaklak at manipis ang korona upang maabot ng sikat ng araw ang hinog na prutas.

Zarif

Nilikha ng mga breeder ng Tajik batay sa Chaush Black at Zhemchug Saba. Katamtaman ang laki.

Mga Parameter:

• mga brush ng pinutol na hugis ng kono, timbang 500-800 g;
• ang mga berry ay madilim na lila, hugis-itlog, katamtamang laki, tumitimbang ng 4-5 g;
• ang lasa ay magkatugma, na may isang pahiwatig ng nutmeg;
• ang lumalagong panahon ay tumatagal ng 100-110 araw;
• lumalaban sa anthracnose;
• Tumutugon sa pagpapakain sa malalaking dosis.

Kapag pinuputol, tandaan na ang sobrang makapal at lumang mga baging ay nagbubunga ng mas kaunting bunga. Ang isang downside ay ang iba't-ibang ito ay mapagmahal sa init—kaya nitong makatiis ng mga temperatura na kasingbaba ng -20°C.

Codryanka

Ang mga magulang ay Moldova at Marshal'skiy. Isa ito sa nangungunang 10 pinaka-hinahangad at madaling alagaan na mga hybrid.

Mga Parameter:

• mga brush na tumitimbang ng 450-600 g, ang ilang mga specimen ay umabot sa 1.3-1.6 kg;
• ang mga berry ay madilim na lila, timbang 6-8 g;
• ang panahon ng pagtatanim ay tumatagal ng 110–120 araw;
• ani 80%;
• lumalaban sa hamog na nagyelo hanggang -24 °C.

Ang iba't-ibang ay masarap sa mababang antas ng asukal (11–13%), dahil mabilis na bumababa ang kaasiman. Cons: ang prutas na tulad ng gisantes ay posible.

Kuban

Bred sa batayan ng Moldova at Cardinal.

Mga Parameter:

• mga bungkos na tumitimbang ng 600-900 g, minsan hanggang 1.5 kg;
• ang mga berry ay madilim na asul, hugis-itlog, timbang 6-12 g;
• kalagitnaan ng maaga, ang oras ng ripening ay 115-135 araw;
• ang pagiging mabunga ay umabot sa 65-70%.

Cons:

• may mga gisantes;
• nangangailangan ng proteksyon mula sa sunog ng araw.

Moldova

Nilikha sa pamamagitan ng pagsasama ng mga hybrid na Villar Blanc at Guzal Kara.

Mga Parameter:

• mga brush na 400-600 g, ang ilan ay hanggang 1 kg;
• tinta-kulay na berries na may waxy coating, timbang 5-6 g;
• marka ng pagtikim 9.5 puntos;
• late-ripening, ang lumalagong panahon ay 3-3.5 na buwan;
• pagiging mabunga 70-80%.

Mga disadvantages: hindi lumalaban sa lime chlorosis at phomopsis.

Nadezhda AZOS

Ito ay lumitaw sa pamamagitan ng hybridization ng Moldova at Cardinal.

Mga Parameter:

• mga brush 600-900 g;
• ang mga berry ay lilang, tumitimbang ng 5-9 g at mas malaki;
• halaman: 120-130 araw;
• ang pagiging mabunga ay umabot sa 85-90%;
• Tumaas na pagtutol sa powdery mildew.

Cons:

• mahinang pag-rooting ng mga pinagputulan;
• kapag ang mga sanga ay na-overload, ang mga brush ay lumiliit;
• ang pangangailangan upang ayusin ang bilang ng mga inflorescence.

Autumn black

Isang krus sa pagitan ng Alphonse Lavallee at Pierrelli. Mayroong medium-sized at matangkad na mga varieties ng taglagas.

Mga Parameter:

• mga brush 500-700 g;
• ang mga prutas ay itim na may pruinose bloom, pinahaba, timbang 6-9 g;
• huli, ang ripening ay tumatagal ng 140-150 araw;
• pagiging mabunga sa antas na 75-80%.

Disadvantage: ang labis na kahalumigmigan ay nagdudulot ng pag-crack at pinatataas ang panganib ng grey na amag.

Sa alaala ni Negrul

Mga Magulang: Datier de Saint-Vallier at Corna Nyagra.

Mga Parameter:

• ang bungkos ay napakalaking, 20x12 cm, timbang 500-700 g;
• ang mga prutas ay madilim na lila, na may waxy coating, mahaba na may matulis na dulo, tumitimbang ng 5-9 g;
• panahon ng mga halaman 145-160 araw;
• antas ng asukal - 14%, maaaring umabot sa 16-17%;
• pagiging mabunga 66-76%;
• lumalaban sa malamig hanggang -25 °C;
• immune sa karamihan ng mga sakit.

Cons:

• kinakailangang i-regulate ang workload ng mga sangay;
• marupok na suklay.

Rochefort

Nilikha batay sa Talisman, Cardinal at isang hanay ng pollen.

Mga Parameter:

• medium-sized na mga brush, 300-400 g (minsan hanggang 1 kg);
• ang mga berry ay madilim na asul, tumitimbang ng 6-8 g (ang pinakamalaking - 18 g);
• panahon ng pananim: 97–107 araw;
• antas ng asukal 14.8 g;
• thermophilic, hindi gusto ang mga frost sa ibaba -18 °C.

Mga disadvantages: walang immunity sa powdery mildew.

Sphinx

Nilikha sa pamamagitan ng pag-hybrid sa Strashensky at Timur, ang mga putot ng halaman ay bumukas nang bahagya kaysa sa iba pang mga varieties, na ginagawang mas madaling kapitan sa mga huling hamog na nagyelo.

Mga Parameter:

• mga brush hanggang sa 1 kg;
• berries na tumitimbang ng 6-9 g.
• napakaaga, ang mga halaman ay tumatagal ng 100-105 araw;
• halos hindi bumubuo ng mga stepson.

Cons:

• mga bitak dahil sa labis na kahalumigmigan;
• umaakit ng mga putakti.

Itim na esmeralda

Bred sa USA. Isang mabilis na lumalago, mataas na ani na iba't.

Mga Parameter:

• ang mga bungkos ay siksik, 2-3 piraso ng kalahating kilo bawat isa ay nabuo sa isang shoot;
• ang mga prutas ay kulay ng karbon, pinahaba, tumitimbang ng hanggang 5 g, walang mga buto;
• ang lasa ay matamis na may pahiwatig ng nutmeg;
• maaga, hinog sa wala pang 110 araw.

Epekto

Ang mga parent varieties ay Talisman at XVII-10-26 (isang ultra-early red Muscat). Pinalaki ng isang pribadong breeder, walang seryosong pag-aaral na ginawa. Nilalayon nitong isulong ang pagtatanim ng ubas sa hilagang mga rehiyon, ngunit nakatanggap ng maraming positibong pagsusuri mula sa mga winegrower sa timog.

Mga Parameter:

• maganda ang mga bungkos, 500–800 g, minsan hanggang 2 kg;
• ang mga berry ay pula-lila, maliit, tumitimbang ng 6-9 g;
• Ang lumalagong panahon ay tumatagal ng 100-115 araw.
• lumalaban sa amag, oidium at gray na amag;
• lumalaban sa hamog na nagyelo, lumalaban sa temperatura hanggang -24 °C, gayunpaman, sa gitna at hilagang mga rehiyon ang mga palumpong ay kailangang takpan.

Mga disadvantages: dahil sa maliit na sukat ng mga berry, ang mabentang hitsura ay mahirap.

Kung itinatago mo ang ani hanggang Setyembre, ang mga prutas ay nagiging itim at nagiging mas matamis.

Ang pinakamahusay na uri ng ubas ng itim na alak

Ginagamit ang mga ito para sa paggawa ng mga dry, semi-dry at dessert na alak.

Augusta

Ginawa batay sa mga uri ng Kazachka at CB 12-309.

Mga Parameter:

• maliit na brush, 110-120 g;
• ang mga berry ay madilim na asul na may pruinose layering, maliit, tumitimbang ng 1.3-1.7 g;
• Ang lasa ng muscat, ang marka ng pagtikim ng alak ay 7.5 puntos;
• halaman: 126–129 araw;
• ang antas ng asukal ay umabot sa 23-24%;
• malamig na pagtutol hanggang sa -25 °C.
• lumalaban sa oidium ng 1.5 puntos, amag ng 2.5, phylloxera ng 3.5;
• Ang iba pang mga rootstock ay angkop, ngunit ang Kober 5BB o 101-14 ay kanais-nais.

Cons:

• isang malaking bilang ng mga stepson;
• nangangailangan ng masaganang pagtutubig.

Alievsky

Mga Magulang: Viorica at Startovy. Lumaki para sa produksyon ng red wine.

Mga Parameter:

• medium brushes, 130 g;
• ang mga berry ay asul-itim, walang amoy, ang balat ay malakas;
• ang panahon ng pagtatanim ay tumatagal ng 130-133 araw;
• ani 130 c/ha;
• ang pagiging produktibo ay umabot sa 85%;
• lumalaban sa malamig hanggang -28 °C.

Alpha

Nakuha sa USA, mga magulang - V.labrusca at V.riparia.

Mga Parameter:

• katamtamang laki ng mga bungkos, 120–220 g;
• ang mga berry ay itim na may pulang-lila na tint, na may isang layer ng waks, ang balat ay malakas, at amoy tulad ng mga strawberry;
• lasa na may kapansin-pansing maasim na lasa,
• pahinugin sa loob ng 140–145 araw;
• ani 150–180 c/ha;
• nilalaman ng asukal 15–16%; mga acid 10–11 g/l.
• nagsisilbing rootstock para sa mga pananim na may mababang frost resistance.

Cons:

• madaling kapitan sa mga batik at peste;
• maasim.

Taiga

Mga inflorescence na uri ng babae. Inirerekomenda para sa paglilinang sa hilagang rehiyon.

Mga Parameter:

• ang mga bungkos ay maliit o daluyan, timbang hanggang 250 g;
• ang mga berry ay madilim na asul, tumitimbang ng 2.54 g, na may aroma ng nutmeg at lasa ng labrusca, at naglalaman ng maraming pectin;
• ang panahon ng pagtatanim ay tumatagal ng 130–134 araw;
• nilalaman ng asukal 17–24%;
• paglaban sa malamig hanggang -35 degrees;
• mataas ang ani.

Cons:

• paminsan-minsan ay inaatake ng amag;
• kailangan ng iba't ibang pollinator, mas mabuti ang Alpha;
• Ang sobrang saturation sa mga brush ay nakakabawas ng tamis.

Itim na daliri

Ginawa sa America. Mga Parameter:

• ang bigat ng mga bungkos ay halos 1 kg, kung minsan hanggang 2 kg;
• ang mga prutas ay napakahaba, hugis ng mga daliri ng tao, tumitimbang ng 10-12 g;
• ang lasa ay hindi pangkaraniwang matamis;
• mature sa 120–128 araw.
• Ang ani ay matatag.

Odessa maaga

Iba't ibang mesa. Mga Parameter:

• ang mga bungkos ay katamtaman ang laki, kung minsan ay may mga sanga, timbang 300 g;
• ang mga berry ay mapusyaw na berde, kung minsan ay may dilaw na tint, bilog;
• lasa na may pahiwatig ng muscat, ang marka ng pagtikim ay 7.5–7.8 puntos.
• panahon ng vegetation 110–112 araw;
• Ang ani ay katamtamang mataas, ngunit hindi sapat na matatag, ang pagiging mabunga ay 60-65%.
• menor de edad na pagbubuhos ng bulaklak at pagbuo ng gisantes.

Cons:

• lubhang madaling kapitan sa kulay abong amag, amag, oidium, at leaf roller;
• Ang tibay ng taglamig ay mababa, hanggang -18 °C, ngunit dahil ang mga gilid na shoots ay namumunga nang maayos, ang ani ay bahagyang naibalik.

Don Muscat

Nabibilang sa mga unang uri ng hayop. Mga Parameter:

• ang mga kumpol ay katamtaman ang laki, medyo siksik;
• ang mga berry ay itim, maliit at katamtamang laki;
• ang juice ay may kulay;
• mataas ang ani;
• nilalaman ng asukal 30%, acid - 6.7 g / l;
• katugma sa karaniwang mga rootstock.

Cons:

• nangangailangan ng pag-iwas sa mga sakit sa fungal;
• mahinang frost resistance.

Livadia Black

Mid-early at mid-height hybrid. Mga Parameter:

• katamtamang laki ng mga bungkos, 200–250 g;
• ang mga berry ay itim, timbang 1.5-2 g;
• tradisyonal na lasa na may pahiwatig ng muscat;
• Ang panahon ng mga halaman ay tumatagal: 128–138 araw.

Ang pinakamahusay na itim na all-purpose na uri ng ubas

Ginagamit ang mga ito sa paglikha ng iba't ibang mga produkto at kaaya-aya ang lasa kapag sariwa.

Isabel

Binuo sa pamamagitan ng hybridizing Labrusca at Vinifera. Mga Parameter:

• mga brush na tumitimbang ng 140 g, na may mga sanga;
• ang mga berry ay madilim na asul, ang balat ay malakas;
• ang pulp ay malansa at amoy strawberry;
• panahon ng ripening 150-180 araw;
• nilalaman ng asukal 17%;
• ani 75 c/ha;
• inirerekomenda para sa mga lugar na may mababang calcification;
• ripens nang walang problema sa maulan na klima.

Kahit na ang mga lumang sanga ay gumagawa ng mabungang mga shoots, na nagsisiguro ng magandang ani kahit na ang mga pangunahing buds ay nag-freeze.

Cons:

• sensitibo sa tagtuyot (ang bush ay huminto sa paglaki, ang mga dahon ay nalalagas);
• kapag maraming dahon, inaatake ito ng amag.

Muscat ng Hamburg

Mga Magulang: Frankenthal at Muscat ng Alexandria. Ang iba't-ibang ay pinalaki sa UK para sa mga greenhouse.

Mga Parameter:

• branched brushes, timbang 170-270 g.
• ang mga berry ay lila-asul na may waxy coating, timbang 3-4 g;
• marka ng pagtikim ng 9 na puntos;
• panahon ng pagkahinog: 150 araw;
• nilalaman ng asukal 17–23%;
• pagiging mabunga 67%;
• ang mga ani ay mahusay ngunit hindi pare-pareho;
• immune sa leaf roller;
• Ito ay umuunlad sa timog-kanlurang mga dalisdis na may loam, sandy loam at mabuhanging lupa.

Cons:

• thermophilic, maaaring makatiis sa malamig hanggang -18 °C;
• hindi protektado mula sa sakit;
• posible ang mga gisantes.

Zilga

Binuo sa pamamagitan ng pagtawid sa Smuglyanka na may pollen mula sa Dvietes zila at Yubileiny Novgorod. Mga Parameter:

• mga brush na cylindrical, timbang 330-400 g, kung minsan ay may mga sanga;
• ang mga berry ay madilim na asul, napakalaking, may timbang na 4.4 g, ang pulp ay bahagyang malansa, nakapagpapaalaala kay Isabella;
• panahon ng pananim: 99–107 araw;
• nilalaman ng asukal 18-22%;
• lumalaban sa malamig hanggang -25 °C;
• mapagparaya sa mga sikat na rootstock.

Ang isa sa mga downside ay ang mababang marka ng pagtikim ng 7.1 puntos.

Krasen

Isang hybrid na nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa Antey Magarachsky at Sverhanniy Bessmennyy Magarach varieties. Ginagamit ito sa paggawa ng mga mesa at panghimagas na alak para sa kapaligiran, tulad ng Cahors, at angkop para sa sariwang pagkain (wala itong mga buto).

Mga Parameter:

• genetically immune sa mga sakit;
• hindi natatakot sa tagtuyot;
• ani hanggang 180 c/ha;
• Nilalaman ng asukal: 30%.

Ruby Magaracha

Isang hybrid ng Cabernet Sauvignon at Saperavi (hybrid no. 56). Isa sa pinakasikat sa Crimea.

Mga Parameter:

• ang mga kumpol ay medium-sized, branched, timbang 135 g;
• ang mga berry ay madilim na asul na may pamumulaklak, medium-sized, ang balat ay makapal, naglalaman ng 2-3 buto;
• light juice;
• lasa na may pahiwatig ng sunog na usok;
• panahon ng pagkahinog 166-170 araw;
• pagkamabunga 80-90%;
• mataas ang ani;
• tagtuyot-lumalaban.

Mga disadvantages:

• mahinang kaligtasan sa sakit sa powdery mildew;
• inaatake ng spider mites;
• mahinang tibay ng taglamig

Sa pamamagitan ng pagtatanim ng tamang uri ng ubas sa iyong hardin, masisiyahan ka sa mga bunga nito sa mga darating na taon, na gumagawa ng mga compotes at juice. Ang profile ng lasa ng pinakamahusay na mga varieties ay maaaring lupigin kahit na ang pinaka marunong makita ang kaibhan gourmet.