Pagpapalaki ng Kamangha-manghang Butternut Squash

Paglalarawan at katangian

Ang isang pangkalahatang paglalarawan para sa anumang uri ng butternut squash ay ang kahanga-hangang matamis na lasa nito. Ayon sa pagsusuri ng kemikal ng pulp, ang nilalaman ng asukal sa prutas ay maaaring lumampas sa 14%, na ginagawang ang iba't ibang ito ang pinakamatamis sa mga kapantay nito. Higit pa rito, ipinagmamalaki ng mga miyembro ng species na ito ang maraming benepisyo sa kalusugan. Ang mga nanonood ng kanilang timbang ay pahalagahan ang mababang calorie na nilalaman. At ang mga taong may kamalayan sa kalusugan ay pahalagahan ang mataas na dami ng mga sustansya na nilalaman sa pulp ng prutas.

Kabilang dito ang mga bitamina K, E, at B na bitamina, pati na rin ang nilalaman ng karotina na mas mataas kaysa sa matatagpuan sa mga karot. Tungkol sa hitsura nito, ang hugis at kulay ng kalabasa ay maaaring mag-iba nang malaki depende sa iba't. Gayunpaman, ang laki nito ay palaging maliit, at ang timbang nito ay bihirang lumampas sa 8 kg. Ang pangunahing bentahe ng iba't-ibang ito ay ang paglaban sa tagtuyot, transportability, at mahusay na mga katangian sa pagluluto.

Mga pangunahing uri

Tingnan natin ang ilang mga varieties. Sa aming rehiyon, ang pinakakilalang uri ng butternut squash ay kinabibilangan ng Butternut (kilala rin bilang Squash), Prikubanskaya, at Muscade Agro. Ang mga butternut pumpkins ay katutubong sa Mexico. Ang species na ito ay may isang bilog o cylindrical na hugis, at ang prutas ay natatakpan ng maliwanag na orange na balat na may ilang mga guhitan. Ang mga lumalagong Butternut pumpkin sa mga klima sa timog ay nagbubunga ng mga prutas na tumitimbang ng hanggang 7 kg.

Ang laman ng iba't-ibang ito ay napakatamis at makatas, mula sa dilaw na canary hanggang cream. Siyempre, bilang ang pinaka-kapansin-pansing miyembro ng species, ang laman ay may kakaibang lasa ng muscat. Ang iba't ibang Prikubansky ay gumagawa ng mas maliliit na prutas kaysa sa iba't ibang Squash, ngunit hindi gaanong matamis. Ang mga prutas ay karaniwang tumitimbang ng hindi hihigit sa 2-3 kg at 20-25 cm ang haba. Ang paglalarawan ng iba't-ibang ay nagtatala ng isang hugis-peras na natatakpan ng isang siksik, maputlang dilaw na balat.

Ang Muscadet Agro ay isang medyo bagong uri ng kalabasa sa mga hardin ng bahay. Ang iba't ibang ito ay nakikilala sa pamamagitan ng klasikong flattened spherical na hugis na may natatanging texture. Ang balat nito ay madilim na berde, at ang laman ay orange, siksik, at malutong.

Mga tampok ng paglilinang

Ang mga kalabasa ay nagmula sa tuyong klima sa timog, kaya umuunlad sila sa mga tropikal, subtropiko, at subequatorial na klima. Sa ganitong mga klima, maaari silang lumaki sa labas. Gayunpaman, dahil sa tamang mga kondisyon, maaari pa silang lumaki sa hilagang mga rehiyon ng bansa.

Anuman ang temperatura ng rehiyon, inirerekomenda ng mga nakaranasang magsasaka ang paglaki ng mga kalabasa mula sa mga punla. Ito ay dahil ang mga unang ilang araw ay mahalaga para sa kalabasa na magkaroon ng ninanais na lasa nito, at ang masamang kondisyon ng panahon ay dapat na iwasan hangga't maaari. Ang mga punla ay pinalaki ayon sa karaniwang mga gawaing pang-agrikultura - sa mga palayok na luad isang buwan bago itanim sa bukas na lupa. Ang lupa sa hardin ay dapat lagyan ng pataba ng mineral at tiyaking ang temperatura nito ay hindi bababa sa 18 degrees Celsius (karaniwan ay huli ng Mayo hanggang unang bahagi ng Hunyo). Ang isang tuyo, protektado ng hangin, at maliwanag na lugar ay inirerekomenda para sa pagtatanim ng mga kalabasa.

Ang mga punla ng kalabasa ay dapat itanim sa mga butas na hindi hihigit sa 5 cm. Lagyan ng layo ang mga halaman nang hindi bababa sa 70 cm, dahil ang mga kalabasa ay gumagawa ng malalaki at mabibigat na prutas. Inirerekomenda na diligan ang hinaharap na kalabasa isang beses sa isang linggo hanggang sa mamunga, pagkatapos ay bawat dalawang linggo pagkatapos. Anuman ang pinagmulan nito, ang mga kalabasa ay namumulaklak sa kahalumigmigan, ngunit huwag labis na tubig ang mga ito-ang labis na pagdidilig ay magiging sanhi ng pag-crack ng mga prutas, kaya gumamit ng hindi hihigit sa 6 na litro ng tubig.

Ang pinakamahalagang gawain ng hardinero bago lumitaw ang mga baging ay ang pagtanggal ng mga damo. Kapag nabuo na ang mga baging, hindi na ito kakailanganin. Gayundin, iwasang ilipat ang anumang mga node o baging na nabuo, lalo na sa panahon ng pamumulaklak. Ang pag-abala sa maselang sistema ng halaman ng kalabasa ay maaaring maging sanhi ng pagkalaglag ng mga bulaklak at paghinto ng pagbubuo ng prutas. Gayundin, tandaan na kurutin ang mga ovary at regular na lagyan ng pataba ang mga halaman. Halimbawa, maaari kang mag-aplay ng pinaghalong abo at potassium sulfate sa bukas na lupa.

Kung magpasya kang palaguin ang iba't ibang Squash, bigyang pansin ang lupa. Hindi gusto ng Butternut ang mataas na acidic na mga lupa, ngunit mas gusto ang magaan na mga lupa. Pinakamainam na pumili ng isang site na may mababang kahalumigmigan at mahusay na access sa liwanag. Ang lumalagong panahon ay tumatagal ng mga 130 araw. Ang hugis peras na Prikubanskaya pumpkin ay hinog sa kalagitnaan ng ikatlong buwan pagkatapos magtanim sa labas, at ang Muscadet Agro variety ay handa nang mamunga sa loob lamang ng 70 araw.

Pag-aani at pag-iimbak

Ang pag-aani sa mga southern latitude ay maaaring magsimula sa kalagitnaan ng Agosto. Upang gawin ito, paghiwalayin ang prutas mula sa tangkay gamit ang mga gunting sa pruning at pagkatapos ay maingat na tuyo ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 14 na araw.

Kung pumitas ka ng mga hindi hinog na prutas bago ang hamog na nagyelo, ilagay lamang ang mga ito sa isang madilim, mainit na lugar kung saan matatapos ang pagkahinog.

Ang muscat pumpkin, o sa halip ang ilan sa mga varieties nito, ay maaaring maimbak ng maraming buwan. Ang mga prutas ay madaling dalhin at mapanatili ang kanilang orihinal na lasa sa loob ng mahabang panahon. Ang muscat pumpkin ay isang tunay na "miracle monster" sa mga pumpkin. Gayunpaman, sa wastong pangangalaga, ang pag-aani ay walang alinlangan na magbabago mula sa mito tungo sa katotohanan.

Video: Lumalagong Pumpkins

Sa video na ito maririnig mo ang mga kapaki-pakinabang na tip sa paglaki ng mga kalabasa.