Gaano kabilis mahinog ang kalabasa at kailan ito aanihin?
Nilalaman
Oras ng paghinog
Tulad ng karamihan sa iba pang mga halamang namumunga, ang mga kalabasa ay nahahati sa tatlong uri: maagang pagkahinog, kalagitnaan ng panahon, at huli na pagkahinog. Siyempre, ang pinakamainam na oras ng pag-aani ay pangunahing tinutukoy ng partikular na uri na iyong itinanim.
Maagang pagkahinog
Ang mga maagang ripening varieties ay nangangailangan ng humigit-kumulang 3.5 buwan upang ganap na mahinog: dahil sa iba't ibang mga kadahilanan, ang panahong ito ay maaaring mag-iba mula 94 hanggang 104 araw. Ang pag-aani ng mga naturang varieties ay inirerekomenda sa Agosto (mula sa ikalawang kalahati hanggang sa katapusan). Sila ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang manipis na balat at lambot. Sa sandaling mapili, ang mga varieties ay maaaring maimbak nang halos isang buwan.
kalagitnaan ng season
Ang mga barayti sa kalagitnaan ng panahon ay nangangailangan ng humigit-kumulang 4 na buwan (110 hanggang 120 araw) upang maging mature. Sa kasong ito, pinakamahusay na simulan ang pag-aani ng mga kalabasa sa kalagitnaan ng Setyembre, at bago ang hamog na nagyelo-kung hindi, ang ani ay masisira at mabulok nang mabilis. Sa pangkalahatan, ang mga barayti na ito ay may mas mahabang buhay sa istante kaysa sa mga barayti sa maagang panahon.
Late-ripening
Ang late-ripening (o hard-skinned) varieties ay umaabot sa maturity sa humigit-kumulang 200 araw, ngunit tulad ng mid-season varieties, dapat silang anihin bago magyelo, bandang kalagitnaan hanggang huli ng Setyembre. Nangangahulugan ito na kailangan mong pumili ng hindi hinog na prutas, ngunit okay lang - maaari silang mahinog kahit na pagkatapos mamitas: depende sa oras ng pag-aani, maaari itong tumagal kahit saan mula 20 hanggang 60 araw. Kung maiimbak nang maayos, patuloy silang magkakaroon ng tamis at sustansya. Kadalasan mayroon silang masarap na laman at isang kaaya-ayang aroma. Madalas silang kainin ng hilaw. Mayroon silang isang mayaman na kulay. Ang mga uri na ito ay maaaring maimbak ng hanggang anim na buwan.
Paano matukoy ang pagkahinog ng isang prutas
May mga katangiang palatandaan na madaling makakatulong sa iyo na matukoy ang pagkahinog ng prutas.
Una, ang ilan sa mga dahon ng halaman ay dapat kupas, dilaw, at tuyo; dapat ding may mga tuyong tagpi sa baging. Pangalawa, ang tangkay ay dapat na walang berde o makatas na mga lugar; dapat itong maging matatag at ganap na tuyo. Ang hinog na kalabasa ay may maliwanag, mayaman na kulay: dilaw, kahel, o kulay-abo-berde, depende sa iba't. Siyempre, ang mga katangian ng iba't-ibang ay dapat isaalang-alang dito: ang ilan ay nananatiling puti o kulay abo kahit na ganap na hinog. Sa wakas, ang balat ng kalabasa ay dapat na matigas at medyo matigas, na gumagawa ng mapurol na tunog kapag tinapik.
Ang mga packet ng binhi ay kadalasang may kasamang mga petsa ng pag-aani, na nagpapadali sa gawain; gayunpaman, ang petsang ito ay maaaring bahagyang magbago depende sa panahon.
Kailan at paano linisin
Ang mga kalabasa ay pinakamahusay na ani sa tuyo, walang hamog na panahon; kung umuulan, ang prutas ay kailangang matuyo nang lubusan. Para sa malalaking bukid, pinakamahusay na gumamit ng pumpkin harvester. Kung nag-aani ka sa pamamagitan ng kamay, tandaan na ang mga kalabasa ay dapat putulin na may 4-5 cm ng tangkay na nakakabit. Kung ang kalabasa ay pinutol nang walang tangkay, ang bakterya ay papasok sa tangkay, na nagiging sanhi ng mabilis na pagkabulok nito at posibleng makontamina ang iba pang mga kalabasa. Gumamit ng matalim na kutsilyo o pruning shears upang maiwasang mapunit ang tangkay, at huwag maputol ang mga ito sa pamamagitan ng kamay. Huwag ihulog ang mga kalabasa, dahil ang mga epekto ay maaaring magdulot ng panloob na pagkabulok.
Ang lahat ng mga kalabasa na inilaan para sa pag-iimbak ay dapat na buo, walang mga dents o mga gasgas. Mas mainam na magpadala ng mga nasirang prutas para sa pagproseso, paggawa ng juice ng kalabasa mula sa kanila, pagpapatuyo sa kanila, o paggamit ng mga ito para sa canning.
Pumpkin Storage Video
Ipapakita sa iyo ng video na ito kung paano maayos na mag-imbak ng mga kalabasa.