Mga tampok ng paglaki at pag-aalaga ng mga beets sa bukas na lupa

Pagpili ng iba't

May tatlong uri ng beets: mesa, asukal, at kumpay. Ang mesa, dahon, at root beet ay maaaring magkaiba sa panahon ng paghinog, hugis ng prutas, at kulay ng laman. Maaari kang magtanim ng anumang uri ng beet sa iyong hardin; mahalagang malaman ang mga tiyak na katangian ng iba't.

Ang maagang-ripening beets ay nakatanim para sa pagkonsumo ng tag-init; sila ay ganap na hinog dalawa hanggang tatlong buwan pagkatapos ng paghahasik, ngunit kinakain nang mas maaga. Ang mga mid-late at late-ripening varieties, na mature sa tatlo hanggang limang buwan, ay pinakamahusay na lumaki para sa pangmatagalang imbakan. Ang mga beet na inaani pagkatapos ng ganap na pagkahinog ay karaniwang iniimbak sa buong taglamig, ngunit hindi lahat ng mga rehiyon ay maaaring magtanim ng mga beet nang ganoon katagal. Samakatuwid, pinakamahusay na pumili ng iba't-ibang batay sa oras ng paglaki nito at sa tagal ng mainit na panahon sa iyong lugar.

Ang mga maagang uri tulad ng 'Kholodostoikaya', 'Egyptskaya', 'Krasny Shar', 'Bordeaux 237', at 'Nobol' ay tumatagal ng 60 hanggang 90 araw bago mag-mature mula sa paghahasik. Ang mga batang ugat ay handa nang kainin kapag ang kanilang diameter ay lumampas sa 1.5 cm. Ito ay kapag ang mga siksik na punla ay ninipis, at ang mga ugat at dahon ay handa nang kainin. Ang mga batang, makatas na dahon ay kadalasang ginagamit kasama ng iba pang mga gulay sa hardin sa mga salad, okroshka, o sopas.

Ang mga mid-early varieties ay mature sa 90 hanggang 130 araw. Ang mga beet tulad ng "Detroit," "Mulatka," "Bona," at "Bogema" ay mas nababanat kaysa sa mga naunang varieties. Hindi sila naaapektuhan ng mga pagbabago sa temperatura, pinahihintulutan ang tagtuyot, at hindi gaanong madaling kapitan ng sakit. Sa sandaling ganap na hinog, maaari silang maiimbak ng mahabang panahon. Ang mga varieties na ito ay pinili para sa pagkonsumo ng taglamig sa mga rehiyon kung saan ang Setyembre ay nagdudulot ng matinding sipon, kung saan ang mga susunod na varieties ay hindi lamang mahinog.

Ang mga late-ripening na beet ay dapat lumaki sa loob ng 130 hanggang 150 araw mula sa paghahasik. Siyempre, hindi laging posible ang limang buwan ng mainit-init na panahon, kaya ang mga varieties na ito ay hindi lumaki sa hilaga. Kabilang sa mga pinakasikat na late-ripening varieties, pinipili ng mga hardinero ang "Cylindra" at "Renova."

Video na "Mga Varieties"

Sasabihin sa iyo ng video na ito ang tungkol sa pinakamahusay na mga varieties ng beet para sa paglaki.

Pagpili ng isang lokasyon at paghahanda ng mga kama

Ang mga beet, na madaling itanim at alagaan sa labas, ay mas gusto ang bukas, maaraw na mga lugar. Samakatuwid, kailangan nila ng kama na hindi may kulay, na nagbibigay-daan sa kanila na makatanggap ng maximum na sikat ng araw sa buong araw. Ang mga beet ay dapat itanim sa isang bagong lokasyon bawat taon; kung hindi, maaaring hindi ka makakita ng ani, at gugugol mo ang buong panahon sa pakikipaglaban sa mga sakit at peste. Hindi inirerekomenda na itanim ang mga ito pagkatapos ng anumang uri ng repolyo, labanos, rapeseed, o karot. Hindi sumasang-ayon ang mga eksperto tungkol sa patatas, ngunit ang gulay na ito ay pinakamahusay na tumutubo sa mga lugar na dating inookupahan ng mga kamatis, pipino, paminta, sibuyas, talong, munggo, o butil. Tulad ng nakikita mo, ang pagpipilian ay sapat na malawak upang payagan ang pagbabago ng lokasyon bawat taon-isang mahalagang kadahilanan para sa walang problema na paglaki.

Ang mga beet ay hindi gusto ang mabigat, acidic na mga lupa o stagnant na tubig, ngunit maaari silang mabuhay kahit doon. Gayunpaman, kung lumaki sa magaan, makahinga na mga lupa, kahit na bahagyang alkalina, at kung regular silang nakakatanggap ng kinakailangang dami ng kahalumigmigan, tiyak na magbubunga sila ng malasa, makatas, at bahagyang malutong na mga ugat. Pinakamainam na pumili (o lumikha) ng isang balangkas na may mataba, mabuhangin o mabuhangin, hindi acidic na lupa; ang mga kondisyong ito ay magagarantiya ng isang mahusay na ani. Ang mga hardinero ay madalas na nagtatanim ng mga hangganan ng beet sa mga landas sa mga kama ng repolyo o karot. Ang kalapit na ito ay magbibigay sa mga gulay ng kinakailangang nutrisyon at tubig, dahil ang kanilang mga pangangailangan ay higit na magkakapatong.

Ang paghahasik ay madalas na ginagawa sa tagsibol, kapag ang lupa ay nagpainit na hanggang 10 degrees Celsius, ngunit ang site ay inihanda sa taglagas. Pagkatapos ng pag-aani, ang kama ay ganap na nililinis mula sa mga labi ng halaman at hinukay sa lalim ng isang pala, inaalis ang mga ugat ng mga pangmatagalang damo sa daan. Kung ang lupa ay bahagyang acidic, ang pH ay dapat ayusin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dayap, dolomite na harina, o hindi bababa sa wood ash. Sa taglagas, ang lupa ay pinataba—siguraduhing magdagdag ng humus o compost, pati na rin ang mga kumplikadong mineral na pataba na naglalaman, bilang karagdagan sa mahahalagang nitrogen, posporus, at potasa, ilang bakal, boron, tanso, magnesiyo, molibdenum, at mangganeso.

Gayunpaman, ang mga beet ay sensitibo sa labis na pagpapabunga; ang labis na mapagbigay na mga mineral na pataba ay maaaring humantong sa akumulasyon ng nitrate, na nagiging sanhi ng mga ugat na magkaroon ng mga voids o bitak. Huwag lagyan ng pataba ang mga beet na may sariwang pataba; tanging compost na may edad na nang hindi bababa sa dalawang taon.

Ang inihandang lupa ay dinidiligan at iniiwan upang magpahinga at sumipsip ng pataba hanggang sa tagsibol. Ang paghahasik sa taglagas ay ginagawa bago ang taglamig, hindi mas maaga kaysa sa Nobyembre, upang maiwasan ang pag-usbong ng mga buto at upang mapanatili ang mga ito hanggang sa dumating ang mas mainit na panahon, habang pinatigas din ng hamog na nagyelo.

Sila ay sumisibol nang mas maaga kaysa sa mga paghahasik sa tagsibol at magbubunga ng mas malakas na mga sanga, maliban kung sila ay umusbong sa panahon ng hindi planadong pagtunaw, na hindi maiiwasang hahantong sa kanilang kasunod na pagyeyelo.

Paghahanda ng binhi at pamamaraan ng pagtatanim

Ang mga buto ng beet ay natatangi: ang ilan ay nakatago sa ilalim ng iisang seed coat. Hanggang limang usbong ang maaaring mabuo sa panahon ng pagtubo, kaya naman sila ay inilalagay sa lupa, isa sa bawat pugad. Ang mga hindi pangkaraniwang malalaking drupe na ito ay dapat na mabuhangin-kayumanggi o bahagyang maberde ang kulay. Kung ang mga buto na binili sa tindahan ay matingkad na rosas o mala-bughaw-berde, nangangahulugan ito na ginagamot sila ng mga fungicide at mga pampasigla sa paglaki. Hindi na sila nangangailangan ng karagdagang paghahanda para sa paghahasik; sila ay direktang inilalagay sa lupa habang tuyo.

Ang hindi ginagamot na mga buto ay kailangang ihanda para sa paghahasik. Upang gawin ito, ibabad muna ang mga ito sa maligamgam na tubig. Itapon ang anumang lumulutang sa ibabaw. I-wrap ang anumang natitirang mga buto sa cheesecloth o kolektahin ang mga ito sa isang linen bag at ibabad ang mga ito sa isang growth stimulant solution (Epin, Zircon) para sa oras na nakasaad sa pakete. Maaari mo ring ihanda ang solusyon na ito sa iyong sarili. Para sa bawat litro ng maligamgam na tubig, paghaluin ang 2 gramo ng boric acid, 4 gramo ng nitroammophoska, 5 gramo ng superphosphate, 1 kutsarita ng baking soda, at isang maliit na halaga ng wood ash. Ibabad ang mga buto sa solusyon na ito sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos, panatilihin ang mga buto sa isang mainit, mahalumigmig na kapaligiran para sa isa pang 24 na oras.

Ang mga napisa na buto ay inilalagay sa inihandang mga tudling sa kama, na may pagitan na mga 10 cm. Ang mga furrow ay madaling gawin gamit ang dulo ng isang board: ilagay ang board patagilid sa inihandang kama at pindutin nang malumanay, palalimin ito sa lalim na dalawang sentimetro. Pagkatapos, umatras ng 20-30 cm at gawin ang susunod na tudling. Ito ay napaka-maginhawa: ang ibaba ay nagiging pantay at siksik, ang mga hilera ay nagiging parallel, at ang mga distansya sa pagitan ng mga hilera ay nagiging pantay. Ang mga ito ay bahagyang dinidiligan ng isang watering can bago lamang itanim.

Ang mga buto ay natatakpan ng lupa, natubigan, at pagkatapos ay mulched ng ilang sentimetro na may pit o compost. Ang paghahasik ay nangyayari kapag ang temperatura ng hangin at lupa ay umabot ng hindi bababa sa 10 degrees Celsius. Kung naihasik nang mas maaga, ang mga punla ay maaaring lumitaw nang bahagya, ngunit ang mga naturang halaman ay hindi bumubuo ng mga ugat; sila ay karaniwang lumalaki ng malalaking dahon at mabilis na gumagawa ng mga tangkay ng bulaklak.

Sa mga rehiyon na may maikling tag-araw, ang mga beet ay pinakamahusay na lumaki gamit ang mga punla. Ang mga ito ay itinanim sa kama ng hardin kapag ang temperatura ng lupa ay hindi bababa sa 10 degrees Celsius. Bago iyon, sila ay tumubo sa ilalim ng plastik o sa loob ng bahay. Kung ang mga buto ay inihasik sa mga tray, kapag lumitaw ang mga dahon, sila ay tinutusok sa mga indibidwal na tasa o pinanipis ng ilang beses bago itanim sa hardin, at ang mga natanggal na mga punla ay inilipat sa ibang lokasyon. Ang mga punla ay itinatanim sa kanilang permanenteng lokasyon pagkatapos lumitaw ang tatlong dahon. Pinakamainam na ilipat lamang ang mga punla kasama ang bola ng ugat, kaya mas mabuti kung sila ay lumalaki na sa mga indibidwal na tasa. Ang paglipat na ito, kasama ang orihinal na lupa, ay nagpapababa ng stress at nagpapabilis sa proseso ng adaptasyon sa bagong lokasyon.

Pangangalaga sa labas

Pagkatapos lumitaw ang ilang dahon, pangalagaan ang mga halaman gaya ng dati: damo, tubig, paluwagin ang lupa, lagyan ng pataba, at protektahan mula sa mga peste at sakit. Mula sa paghahasik hanggang sa pagsara ng mga dahon, ang higaan ng beet ay kailangang palaging matanggal—hindi lamang ninanakawan ng mga damo ang mga sustansya sa mga gulay kundi nagsusulong din ng iba't ibang sakit. Kapag ang beet ay umalis malapit sa ibabaw ng lupa, ang mga damo ay halos hindi na tumutubo sa ilalim ng mga ito.

Para sa pare-parehong pag-unlad, ang mga pananim na ugat ay dapat makatanggap ng sapat na dami ng kahalumigmigan, kaya ang mga halaman ay dapat na regular na natubigan, mas mabuti gamit ang naayos, pinainit ng araw na tubig. Ang mga batang halaman ay karaniwang nadidilig isang beses sa isang linggo sa gabi, at ang lupa sa kanilang paligid ay dapat na maluwag sa umaga upang maiwasan ang pagbuo ng crust. Ang mga mature na halaman ay nangangailangan ng mas madalas na pagtutubig, ngunit ang lahat ay nakasalalay sa panahon: ang mainit, tuyo na panahon ay nangangailangan ng mas madalas na pagtutubig, habang ang ulan o maulap na panahon ay nagpapaliban ng pagtutubig. Kung may pagdududa, maaari mong palaging subukan ang pagkatuyo ng lupa sa pamamagitan ng kamay upang matukoy kung kinakailangan ang pagtutubig. Upang mabawasan ang pagtutubig at pagluwag ng lupa, maaari mong mulch ang kama na may pit, dayami, o mga gupit ng damo.

Sa una, ang mga halaman ay aktibong kumonsumo ng nitrogen, na kailangan nila para sa paglaki, ngunit sa paglaon, habang nangyayari ang pagbuo ng ugat, nangangailangan sila ng higit na potasa, posporus, at boron. Samakatuwid, pagkatapos lumitaw ang mga dahon, ang kama ay maaaring natubigan ng isang solusyon ng mullein o mga dumi ng ibon, ngunit palabnawin ang mga ito ng walong beses (para sa pataba) o labindalawang beses (para sa magkalat). Ilang tubig na may nettle infusion o urea. Ang mga beet ay tumutugon nang maayos sa foliar feeding; sa tag-araw, sila ay natubigan ng isang boric acid solution mula sa isang watering can sa mga dahon, gamit ang 2 gramo ng boric acid na natunaw sa 10 litro ng tubig. Sa tag-araw, sila ay natubigan sa mga dahon na may tubig na asin, dissolving 1 kutsara sa 10 litro ng tubig. Ang mga hardinero na nagtatanim ng mga gulay sa mahihirap na lupa ay nagpapataba sa kanila tuwing dalawa hanggang tatlong linggo. Gayunpaman, nagbabala ang mga eksperto na ang labis na pataba ay maaaring maging sanhi ng pag-crack ng mga ugat at pagbuo ng mga hollow. Bukod dito, ang mga beet ay may posibilidad na makaipon ng mga nitrates, na kung saan ay kinakain natin, na nagiging sanhi ng pinsala. Kaya ang anumang pagpapabunga ay dapat gawin nang may maingat na pagsasaalang-alang.

Anuman, habang papalapit ang taglagas, mas kaunting kailangan mong diligan at lagyan ng pataba ang iyong mga halaman. Dalawa hanggang tatlong linggo bago ang pag-aani, ang pagtutubig ay ganap na itinigil. Ito ay totoo lalo na para sa mga late-ripening varieties na inilaan para sa pangmatagalang imbakan. Ang maagang hinog na mga beet ay dinidiligan kung kinakailangan at hinihila kung kinakailangan.

Ang mga beet ay hindi madaling kapitan ng maraming sakit. Ang kakulangan sa boron ay maaaring humantong sa beet leaf spot. Maaaring masira ng downy mildew ang pananim. Sa mga unang senyales (leaf curling, purple-tinted coating) bago ang pagbuo ng ugat, ang paggamot na may mga paghahanda na naglalaman ng tanso o mga espesyal na fungicide ay maaaring maging epektibo. Ang overwatering at stagnant na tubig sa mabigat na lupa ay maaaring humantong sa pagkabulok ng ugat. Posible rin ang mga pag-atake ng beet flies, leaf miners, cutworm, beet aphid, at flea beetle. Ang pagbubuhos ng balat ng sibuyas ay maaaring makatulong na maiwasan ang mga ito. Ang paglalagay ng alikabok sa mga halaman ng abo ng kahoy at alikabok ng tabako ay isang mahusay na hakbang sa pag-iwas.

Pag-aani at pag-iimbak

Ang mga maagang beet ay pinipili kapag ang mga ugat ay lumago ng higit sa 6 cm ang lapad, ngunit maaari silang kainin nang mas maaga. Ang mga late varieties, na nilayon para sa pag-iimbak ng taglamig, ay inaani kapag ang mga dahon ay nagiging dilaw, tuyo, at nahuhulog sa lupa. Kung ang mga dahon ay nagsimulang matuyo, ang pag-aani ay dapat na kunin sa loob ng isang linggo.

Sa isang tuyo, maaraw na araw, ang mga beet ay itinataas gamit ang isang pitchfork, inalis, at iniiwan upang matuyo sa kama ng hardin. Ang mga ito ay pinutol o pinuputol ng kamay (ang pamamaraang ito ay itinuturing na hindi gaanong nakakapinsala), na nag-iiwan ng hindi bababa sa 2.5 cm ng mga tangkay. Ang mga ito ay inalog nang walang anumang natitirang lupa, at pinagsunod-sunod.

Ang mga beet na itatabi nang mahabang panahon ay pinatutuyo sa labas sa ilalim ng bubong o sa isang maaliwalas na lugar. Pagkatapos ay ililipat sila sa isang lugar ng imbakan kung saan sila ay pananatilihin sa 90% na kahalumigmigan at isang temperatura na 0 hanggang 2 degrees Celsius. Ang mga ugat ay nakaimbak sa mga kahon na gawa sa kahoy o kahit na mga plastik, binubugan ng tisa o binuburan lamang ng buhangin para sa mas mahusay na pangangalaga.

Video na "Paglaki at Pangangalaga"

Mula sa video na ito matututunan mo ang lahat ng mga lihim ng mabungang paglaki ng beet.