Titania currant variety - ang Swedish queen sa iyong plot

Kasaysayan ng iba't-ibang

Ang Titania currant ay madalas na inilarawan bilang isang "Swedish variety na may mga ugat na Ruso." Ang kaangkupan ng talinghagang ito ay ipinaliwanag ng iba't ibang pinagmulan. Ang Titania ay pinalaki sa Sweden sa pamamagitan ng pollinating ng "Altai dessert" na currant na may kilalang Swedish variety na Kajaanin Musta-Tamas. Opisyal na nakarehistro noong 1970, ang iba't ibang ito ay lumitaw lamang sa mga hardin ng Russia noong kalagitnaan ng 1990s.

Mula 1997 hanggang 1999, ang Bryansk Research Institute ay nagsagawa ng mga pagsubok ng Titania para sa kakayahang umangkop nito sa iba't ibang klimatiko na kondisyon, bilang isang resulta kung saan ang currant ay nagpakita ng mahusay na ani (80 tonelada / ektarya) at mataas na mga katangian ng panlasa, habang lumalampas sa maraming mga high-yielding na varieties at hybrids ng domestic selection.

Ang ganitong pagiging produktibo ay humantong sa Titania na nilinang sa isang pang-industriya na sukat mula noong huling bahagi ng 1990s. Ngayon, ang iba't ibang ito ay madalas na ginagamit upang bumuo ng mga bagong promising hybrids, at ito ay nananatiling isang nangungunang chokeberry variety sa Swedish breeding.

Pagtatanim at pangangalaga

Ang mga titania currant ay hindi partikular na hinihingi pagdating sa mga kondisyon ng paglaki, ngunit ang kanilang ani ay higit na nakasalalay sa wastong pagtatanim at pangunahing pangangalaga. Inirerekomenda na magtanim ng mga punla sa kahabaan ng perimeter ng plot ng hardin, sa halip na sa mga sulok o lilim ng puno—mas maraming sikat ng araw ang natatanggap ng bush, magiging mas matamis at mas malasa ang mga berry.

Kapag nagtatanim, tandaan na ang isang mature na bush ay lumalaki hanggang sa 1.5 m ang lapad, kaya ang mga seedlings ay dapat na may pagitan ng humigit-kumulang 1.8-2 m at ang parehong distansya sa pagitan ng mga hilera. Kapag lumalaki ang mga berry sa isang komersyal na sukat, inirerekumenda na i-stagger ang mga bushes na may hindi bababa sa 1 m sa pagitan ng mga hilera - ito ay makatipid ng espasyo at mapadali ang pag-aani.

Ang taglagas ay itinuturing na pinakamahusay na oras upang magtanim ng mga currant, ngunit dahil ang iba't ibang ito ay may mahusay na kakayahang umangkop at isang mataas na rate ng kaligtasan, posible rin ang tagsibol. Ang lugar na inilaan para sa pagtatanim ng Titania ay dapat na lubusang hukayin, ganap na malinisan ng mga labi at mga labi ng halaman, at pupunan ng mga mineral na pataba at organikong bagay. Upang mapabuti ang nilalaman ng sustansya ng lupa, magandang ideya na magdagdag ng bulok na dumi. Ang iba pang mga pataba ay pinakamahusay na inilapat nang direkta sa butas ng pagtatanim.

Anuman ang laki ng punla, dapat na malapad at maluwang ang mga butas sa pagtatanim—hindi bababa sa 0.5 m ang diyametro. Ang lalim ay inaayos ayon sa kondisyon ng punla—dapat na ang ugat ng kwelyo ng halaman ay 4-5 cm ang lalim sa lupa kapag itinanim.

Bago magtanim, magdagdag ng pataba sa ilalim ng butas. Ang isang manipis na layer ng leaf compost na hinaluan ng isang dakot ng abo ay mainam. Para sa mineral na pataba, maaari kang magdagdag ng isang kutsara ng superphosphate o isa pang kumplikadong timpla.

Inirerekomenda na ilagay ang punla sa butas sa isang bahagyang anggulo—nagtataguyod ito ng mabilis na paglaki ng ugat at nagpapataas ng kaligtasan. Pagkatapos ng pagtatanim, ang punla ay dapat na lubusan na natubigan at putulin, na nag-iiwan ng 4-5 na nabuo na mga putot sa bawat shoot. Pagkatapos ng pruning, ang bush ay magsisimulang bumuo ng mga side shoots, na nagpapahintulot sa halaman na magsimulang mamunga nang mas maaga. Kung ninanais, ang lugar sa paligid ng puno ng kahoy ay maaaring sakop ng malts.

Ang mga currant ay lumalaki at namumunga sa isang lugar sa loob ng halos 15 taon, ngunit upang mapanatili ang pagiging produktibo sa buong panahong ito, kailangan nila ng wastong pangangalaga:

Una sa lahat, regular na pabatain ang mga bushes sa pamamagitan ng paggawa ng malabnaw at pruning. Sa unang tatlong taon, ang bush ay nangangailangan ng paghubog. Bawat taon, alisin ang labis na mga sanga na nagiging sanhi ng pagiging masyadong siksik ng bush, at paikliin ang mga tip ng malakas, malusog na mga shoots ng 10-15 cm. Sa edad na apat, ang bush ay dapat magkaroon ng 15-25 na mga sanga na namumunga. Sa mga susunod na taon, sapat na ang spring sanitary pruning, na inaalis ang lahat ng nasirang sanga at anuman na anim na taong gulang.

Sa buong mainit na panahon, mahalagang subaybayan ang mga currant bushes: alisin ang mga damo, paluwagin ang espasyo sa pagitan ng mga hilera, at tubig. Ang malinis na kama ay mahalaga para sa kalusugan ng halaman, dahil ang mga damo ay nagtataguyod ng pagkalat ng mga sakit at peste. Tatlong naka-iskedyul na pagtutubig ang kinakailangan sa buong tag-araw, sa rate na 30 litro ng tubig bawat bush. Sa hindi pangkaraniwang mainit na mga kondisyon, maaaring kailanganin ang karagdagang pagtutubig, dahil ang mga nakalaylay na dahon ng currant ay nagpapahiwatig nito.

Ang pangmatagalang pamumunga at isang mataas na kalidad na ani ay maaari lamang asahan kung ang mga halaman ay sapat na nourished. Kung ang mga palumpong ay malusog, sapat na ang dalawang naka-iskedyul na sesyon ng pagpapabunga: sa unang bahagi ng tagsibol at sa taglagas, bago ang taglamig. Sa tagsibol, 30 gramo ng urea ang inilapat sa ilalim ng bawat bush. Ang pataba ay nakakalat at bahagyang isinama sa lupa sa paligid ng puno ng kahoy. Sa taglagas, habang naghuhukay sa pagitan ng mga hilera, 40 gramo ng superphosphate, 20 gramo ng potassium sulfate, at 5 kg ng humus ay idinagdag sa ilalim ng bawat bush. Ang organikong bagay na ito ay hindi lamang magpapalusog sa halaman kundi maging mainit din ito sa panahon ng taglamig.

Sa kabila ng mataas na tibay ng Titania sa taglamig—maaari itong makaligtas sa mga temperatura hanggang -25°C—sa malupit na klima, kailangang takpan ang mga palumpong para sa taglamig. Kung ang iyong rehiyon ay may katamtamang klima at ang temperatura ng taglamig ay hindi bababa sa -25°C, sapat na ang 10-cm-kapal na mulch ng peat o sawdust sa paligid ng puno ng kahoy. Sa mga rehiyon na may napakahirap at maniyebe na taglamig, ang mga shoots ay dapat na baluktot sa lupa at ligtas na natatakpan ng isang makahinga na materyal.

Mga katangian ng mga katangian ng panlasa

Ang mga titania currant berries ay medyo kaakit-akit. Ang mga ito ay bilog at makinis, natipon sa mahaba, siksik na mga kumpol ng 20-25 na berry. Ang mga nangungunang berry ay mas malaki, na umaabot sa 3-4 g sa timbang, habang ang mga ilalim na berry ay tumitimbang ng mga 1.5 g. Ang balat ay makintab, isang matinding itim na kulay, napaka siksik ngunit manipis. Ang laman ay berde, matibay, makatas, at hindi matubig. Ang lasa ay masalimuot, bahagyang maasim, na may kakaibang aftertaste na parang alak. Ang nilalaman ng asukal ng berry ay 6.6%, na ginagawang iba't ibang dessert ang Titania. Sa limang-puntong sukat, ang marka ng lasa ng currant ay 4.6.

Pag-aani at pag-iimbak ng mga berry

Ang iba't ibang black currant na Titania ay nagsisimulang mamunga nang buo sa ikatlong taon pagkatapos magtanim ng mga punla sa bukas na lupa. Sa mga tuntunin ng ripening time, ito ay inuri bilang isang mid-season variety, ngunit ang lagay ng panahon at klima ay makabuluhang nakakaimpluwensya sa proseso ng ripening. Halimbawa, sa mga rehiyon sa timog, ang mga unang berry ay hinog sa huling bahagi ng Hunyo, habang sa mga mapagtimpi na klima, hindi sila dumarating hanggang sa kalagitnaan ng Hulyo. Sa wastong pangangalaga, ang isang mature na bush ay maaaring magbunga ng hanggang 5 kg ng mga berry.

Ang iba't ibang Titania ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mahaba, alun-alon na panahon ng pagkahinog. Ang buong pag-aani ay nangyayari sa loob ng 3-4 na linggo. Ito ay nagpapahintulot sa mga hardinero na mag-ani ng mga berry sa loob ng halos isang buwan, sa 2-3 yugto, at ihanda ang mga ito nang dahan-dahan, habang sila ay nag-aani. Ito ay may isa pang kalamangan: ilang mga bushes ng Titania na nakatanim sa isang lagay ng lupa ay nag-aalis ng pangangailangan na magtanim ng iba pang mga hybrid na huli.

Sa kabila ng hindi pantay na pagkahinog, ang mga berry ng currant na ito ay hindi nahuhulog, na ginagawang posible na anihin ang buong pananim nang sabay-sabay. Ito ay napaka-maginhawa kapag lumalaki ang mga currant sa isang pang-industriya na sukat, kung saan ang mga berry ay ani gamit ang makinarya. Kapansin-pansin na ang mga berry ay may mahusay na mga katangiang pangkomersiyo—hindi sila nabubusok o pumutok, na ginagawang madali itong dalhin, at ang kanilang tuyo na paghihiwalay ay nagsisiguro ng pangmatagalang imbakan.

Ang mga Titania berries ay maraming nalalaman. Maaari silang kainin nang sariwa, ginagamit sa iba't ibang mga dessert at inumin, at ginagamit para sa mga pinapanatili (mga jam, jellies, compotes). Ang makapal na balat ng mga berry ay nagpapahintulot sa kanila na maging frozen at kahit na tuyo. Ang mga sariwang ani na berry ay maaaring iimbak ng hanggang dalawang linggo sa temperatura sa pagitan ng 1 at 4°C (sa refrigerator), ngunit ang mga berry ay dapat na tuyo upang magawa ito.

Video: "Kasaysayan at Mga Benepisyo ng Titania Currant Variety"

Ang video na ito ay nagsasabi sa kuwento ng iba't ibang Titania blackcurrant at ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.