Katyusha, isang unibersal na blackcurrant variety

Paglalarawan

Ang iba't ibang blackcurrant na ito ay binuo salamat sa mga pagsisikap ng mga espesyalista sa Institute of Fruit Growing ng National Academy of Sciences of Belarus, sa pamamagitan ng isang krus sa pagitan ng iba't ibang Paulinka at iba't ibang Pilot na binuo ni Alexander Mamkin. Ang bagong uri ng minamahal na pananim na ito ay idinagdag sa Rehistro ng Estado noong 1998. Inirerekomenda ito para sa paglilinang sa mga rehiyon ng Ural, Middle Volga, at North Caucasus ng Russia.

Sa panlabas, ang magandang uri ng currant na ito ay isang masiglang bush na may medium na sumasanga. Ito ay may katamtamang laki, makahoy na mga sanga ng berde at kulay-abo-kayumanggi. Ang mga putot ay pinkish-purple. Ang mga dahon ay limang-lobed at maaaring malaki o katamtaman. Ang mga dahon ay mapusyaw na berde na may mga pahalang na talim. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng kulot na mga gilid. Ang mga bingaw sa pagitan ng mga lobe ay matalim at medyo malalim. Ang tangkay ay glabrous.

Ang mga bulaklak ng halaman ay isang rich red at medium-sized. Ang bush ay gumagawa ng mga berry na maaaring tumimbang ng hanggang 1.4 gramo. Ang mga ito ay itim, pahabang-hugis-itlog, may makapal na balat, at naglalaman ng maliliit na buto sa loob. Ang bawat berry ay naglalaman lamang ng ilang buto. Ang ibabaw ay makintab at makinis sa pagpindot. Ang mga berry ay may matamis at maasim na lasa at isang maayang aroma.

Kung pinag-uusapan natin ang komposisyon ng kemikal, kabilang dito ang natutunaw na mga tuyong sangkap sa halagang 15.0%, mga asukal - mga 7.8%, ascorbic acid - 191.4 mg bawat 100 g, mga sangkap ng pectin - mga 1.4%. Ang titratable acidity level ay 2.1%. Ang uri ng currant na ito ay matibay sa taglamig, lubos na mayaman sa sarili, at lumalaban sa leaf spot at powdery mildew. Ang mga berry ay humawak nang maayos sa bush at hindi madaling kapitan ng pagbagsak ng prutas. Karaniwang umaabot ng hanggang 11 tonelada bawat ektarya ang ani.

Paglaki at pangangalaga

Sa panahon ng paglilinang, ang uri ng itim na currant na ito ay nangangailangan ng taunang pagpapakain sa mga dahon. Inirerekomenda ito sa panahon ng pamumulaklak at fruit set. Ang gumagapang na damo ng sopa ay nakakapinsala sa mga currant, kaya dapat itong maingat na alisin. Ang mga impeksyon sa fungal at mga peste ay dapat ding pigilan sa pamamagitan ng pag-spray sa mga palumpong. Kasama sa karaniwang komprehensibong pangangalaga ang napapanahong at sapat na pagtutubig, pag-aalis ng damo, pagluwag ng lupa, at pag-alis ng mga damo. Kabilang sa mahahalagang aspeto ng paglilinang ng currant ang pagpili ng lupa, mga pamamaraan ng pagtatanim, at pruning. Tatalakayin natin ang mga ito nang mas detalyado sa ibaba.

Pagpili ng lupa

Ang isang mahusay na lugar na may ilaw ay mainam para sa pananim na ito. Kung ito ay kulang sa natural na liwanag, ang mga currant ay tutugon sa pamamagitan ng paggawa ng mas kaunting mga berry at pagpapababa ng kanilang nilalaman ng asukal. Ang halaman ay umuunlad sa katamtaman o bahagyang podzolized, loamy, at sandy loam soils. Ang pH ay dapat nasa pagitan ng 6 at 6.5. Ang stagnant na tubig ay nakapipinsala sa pananim. Kung ito ay malamang, inirerekomenda ang mahusay na pagpapatuyo. Kung ang rekomendasyong ito ay napapabayaan, ang mga palumpong ay malamang na hindi maganda at maaaring mamatay. Ipinakikita ng karanasan na pinakamahusay na magtanim ng mga currant sa mga bakod o iba pang mga bakod na magbibigay ng proteksyon mula sa hangin.

Landing

Bago magtanim ng mga punla, ang lupa ay dapat na hukayin at lagyan ng pataba. Ang inirekumendang distansya sa pagitan ng mga halaman ay hindi hihigit sa 1.5 metro. Ang butas ng pagtatanim ay karaniwang dapat na 50 cm ang lapad at 40 cm ang lalim. Ibuhos ang kalahating timba ng tubig sa inihandang butas. Ang punla ay dapat ilibing ng 5-10 cm sa lupa, at ang mga sanga nito ay dapat paikliin ng kalahati hanggang dalawang-katlo ng kanilang kabuuang haba. Kapag ang punla ay nasa butas, magdagdag ng parehong dami ng tubig, at takpan ang lupa ng pataba, humus, o pit.

Kapag nagtatanim, inirerekumenda na magdagdag ng mga pataba tulad ng pataba ng kabayo o humus. Ang mga angkop na mineral fertilizers ay kinabibilangan ng hanggang 80 gramo ng double superphosphate, mga 40 gramo ng potassium sulfate, at 100 gramo ng wood ash. Dahil ang mga currant ay karaniwang may isang mababaw na sistema ng ugat, ang tuktok na layer ng lupa ay dapat palaging manatiling basa-basa.

Ang pagtutubig ay karaniwang ginagawa 2-3 beses sa isang linggo. Ang bawat bush ay nangangailangan ng 1 balde ng tubig dalawang beses sa isang araw. Ang regular na pagtutubig ay lalong mahalaga sa Hulyo at Agosto, sa panahon ng fruiting. Ang pagmamalts sa lugar ng puno ng kahoy na may dumi ng kabayo ay maprotektahan ang halaman mula sa hamog na nagyelo at niyebe sa hinaharap.

Pag-trim

Ang wastong pruning ay maaaring magpapataas ng ani, na ginagawang mas malusog ang bush at mas malaki ang mga berry. Ang pruning ay dapat gawin sa unang bahagi ng tagsibol, kadalasan sa Abril. Maaari itong mai-iskedyul para sa huling bahagi ng taglagas, ngunit siguraduhing gawin ito bago magyelo. Ang mga sanga ay dapat putulin sa antas ng lupa. Ang mga sanga na mas matanda sa limang taon at may sakit na mga shoots ay dapat alisin. Ang mga sanga na nakahiga sa lupa ay tinanggal din. Kinakailangan ang pana-panahong pagnipis. Ang mahina at baluktot na mga sanga ay tinanggal mula sa mga batang sanga. Ang pagpapabata ng pruning ay nagsasangkot ng taunang pag-alis ng mga lumang shoots. Ang bush sa kalaunan ay dapat magkaroon ng mga 15 sanga ng iba't ibang edad.

Aplikasyon

Ang mga blackcurrant ay maaaring kainin ng sariwa o naproseso. Napakalusog ng mga ito, na naglalaman ng mga bitamina B at P, provitamin A, pectin, phosphoric acid, carotene, essential oil, at sugars. Upang matugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa ascorbic acid, ang isang tao ay nangangailangan ng mga 20 berry sa isang araw. Ang pagkain ng mga blackcurrant ay inirerekomenda para sa atherosclerosis, pag-iwas sa diabetes, at mga problema sa puso. Tumutulong sila na mapanatili ang mahusay na paningin, palakasin ang kaligtasan sa sakit, at kahit na labanan ang mga selula ng kanser.

Ang mga currant ay naglalaman ng mga citric, oxalic, at malic acid. Naglalaman din sila ng maraming hibla, na mahalaga para sa wastong paggana ng bituka.

Naglalaman din ang mga ito ng bitamina E, mahalaga para sa normal na paglaki ng buhok, malusog na balat, at mga kuko. Ang mga berry ay kadalasang ginagamit upang gumawa ng masasarap na jam, preserba, at juice.

Video: "Mga Kapaki-pakinabang na Katangian ng Black Currants"

Sasabihin sa iyo ng video na ito ang tungkol sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng blackcurrant. Ang berry na ito ay isang kayamanan ng mga bitamina at mineral.