Ang buong katotohanan tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng kakaibang papaya

Ano ang hitsura ng papaya at saan ito tumutubo?

Ang papaya, o papaya, ay isang tropikal na halamang tulad ng puno at ang prutas na hinog dito. Ang puno ng papaya ay kahawig ng isang puno ng palma: ang taas (3–10 m) na tuwid na puno nito ay natatakpan ng matigas, mahibla na balat, at mahaba (mga 70 cm) ang mga dahong hinihiwa mula sa itaas. Ang mga bulaklak ay nabubuo sa mga axils ng mga dahon na ito, na kalaunan ay nagiging malalaking orange na prutas na 15-40 cm ang haba.

Mayroong dalawang uri ng papaya: Mexican at Hawaiian. Ang mga supermarket ay pangunahing nag-iimbak ng mga uri ng Hawaiian. Ang mga ito ay maliliit (mga 500 g) na hugis peras na prutas na may pinkish o orange na laman at maliliit na itim na buto sa loob. Ang mga Mexican papaya ay mas malaki (hanggang sa 5 kg) at may mas maputi, mas mamantika na laman.

Ang halaman ay itinuturing na katutubong sa timog Mexico at kalaunan ay itinatag sa Hilagang Amerika. Ito ay nilinang sa komersyo sa maraming tropikal na bansa. Ang pinakamalaking plantasyon ay nasa Jamaica, Pilipinas, Thailand, at Brazil.

Video: "Ang Mga Benepisyo at Kapinsalaan ng Papaya para sa Katawan"

Sasabihin sa iyo ng video na ito ang tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng papaya para sa katawan ng tao.

Komposisyon at caloric na nilalaman

Sa kabila ng matamis, creamy na lasa nito, ang papaya ay mababa sa calories, na may average na 48 kcal/100 g, depende sa iba't. Ang pulp ay 88% na tubig at naglalaman ng mataas na dami ng dietary fiber, carbohydrates (mga 10 g), organic acids, at amino acids. Mayroon itong mababang nilalaman ng protina na 0.6 g, at 0.1 g lamang ng taba.

Ang papaya ang nagtataglay ng rekord para sa nilalaman ng karotina at bitamina C (68 mg), naglalaman din ito ng mga bitamina PP, K, E, at pangkat B. Sa mga mineral, nangunguna ang potassium (182 mg), kasama ang magnesium, calcium, phosphorus, sodium, copper, selenium, iron, at zinc. Ang enzyme ng halaman na papain ay lalong mahalaga sa prutas.

Ano ang mga benepisyo ng papaya para sa katawan?

Kapansin-pansin na ang mga buto, pati na rin ang mga pinatuyong at pinagaling na prutas, ay mayroon ding mga kapaki-pakinabang na katangian.

Mga buto ng papaya

Ang maliliit na itim na buto, na karaniwang itinatapon, ay naglalaman ng mga phenol at natural na antioxidant na pumipigil sa mga tumor at pamamaga. Naglalaman din sila ng karamihan ng papain. Kapag giniling, mayroon silang mga anthelmintic na katangian, nag-aalis ng mga lason, at kilala para sa kanilang nakapagpapagaling na epekto sa cirrhosis ng atay. Ang isang mabangong langis ay ginawa din mula sa mga buto.

Pinatuyong prutas

Ang mga benepisyo ng pinatuyong prutas ay halata. Ang mga ito ay isang mapagkukunan ng carbohydrates at isang malaking bilang ng mga micronutrients. Bagama't ang pinatuyong prutas ay natural na mas mataas sa calories kaysa sa sariwang prutas (327 kcal/100 g), naglalaman din ito ng mas marami pang nutrients, lalo na ang potassium. Ang regular na pagkonsumo ay may positibong epekto sa pancreas at puso, nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo, at nag-normalize ng rate ng puso.

Malusog ba ang minatamis na papaya?

Ang minatamis na prutas ay mga piraso ng prutas na niluto sa syrup at pagkatapos ay tuyo. Ang mga ito ay napakatamis at hindi itinuturing na isang pagkain sa diyeta, ngunit ang mga ito ay isang magandang mapagkukunan ng enerhiya para sa mga meryenda. Ang kanilang nutritional value ay maihahambing sa sariwang prutas, at sila rin ay nagpapalakas ng enerhiya at mapabuti ang pangkalahatang kalusugan. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang para sa anemia, ngunit hindi inirerekomenda para sa mga diabetic.

Gamitin sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso

Ang hinog na prutas ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina. Ang pagkain nito ay maiiwasan ang anemia at mapabuti ang panunaw at kalusugan ng balat. Pinakamainam na iwasan ang prutas habang nagpapasuso, dahil ang mataas na nilalaman ng bitamina C ay maaaring magdulot ng mga pantal sa sanggol.

Sa panahon ng pagbubuntis, inirerekumenda na ubusin lamang ang hinog na papaya. Ang mga hindi hinog na prutas ay nagiging sanhi ng pag-urong ng matris at maaaring humantong sa pagkalaglag. Sa mga bansang Asyano, ginagamit ng mga babae ang prutas bilang paraan ng contraceptive at abortion.

Mga benepisyo para sa mga lalaki

Salamat sa mga antioxidant na matatagpuan sa papaya, maaari itong maging kapaki-pakinabang para sa puso. Ipinakita ng pananaliksik na ang pagdaragdag nito sa pang-araw-araw na diyeta ay maaaring mapabuti ang paggana ng puso at maiwasan ang mga atake sa puso sa mga matatandang lalaki. Ang papaya ay ipinakita rin na may positibong epekto sa hormonal balance, na tumutulong na mapanatili ang normal na reproductive at sexual function.

Pinsala at contraindications para sa paggamit

Tulad ng anumang pagkain, ang papaya ay maaaring maging kapaki-pakinabang at nakakapinsala. Una sa lahat, mahalagang malaman kung paano matukoy nang tama ang kanilang pagkahinog, dahil ang mga hilaw na papaya ay naglalaman ng gatas na katas (latex), na sa dalisay nitong anyo ay maaaring magdulot ng pagkalason at, sa mga buntis na kababaihan, maagang panganganak.

Dahil ang prutas ay kakaiba, ang isang allergy o hindi pagpaparaan sa ilang mga sangkap, sa partikular na papain, ay posible.

Ang mga pinatuyong, pinatuyong prutas at mga minatamis na prutas ay kontraindikado para sa mga diabetic.

Panggamot na gamit ng papaya

Ang pulp ng papaya ay may therapeutic effect sa mga sumusunod na kaso.

Para sa arthritis

Ang isang espesyal na enzyme, chymopapain, na nakapaloob sa pulp ay nagpapagaan ng sakit at nagpapagaan ng mga sintomas ng sakit.

Para sa mga sakit sa gastrointestinal

Ang mga enzyme sa prutas ay nag-normalize ng kaasiman ng tiyan, nag-aalis ng heartburn at nagtataguyod ng pagpapagaling ng ulser. Ang hibla ay nag-aalis ng mga toxin at pinasisigla ang peristalsis, sa gayon ay nag-normalize ng panunaw.

Para sa mga sugat at hiwa

Ang mga buto ng lupa ay naglalaman ng mga antimicrobial na sangkap na nagtataguyod ng pagpapagaling kahit na sa mga purulent na sugat. Ang katas ng papaya ay ginagamit upang gamutin ang mga paso, psoriasis, at mga pantal sa balat. Binabawasan din nito ang pamamaga mula sa kagat ng insekto.

Sa kaso ng kapansanan sa paningin

Ang pulp ay naglalaman ng maraming karotina, na nagpapabuti sa paggana ng mga kalamnan ng mata at pinipigilan ang pagbuo ng retinal dystrophy.

Para sa intervertebral hernias

Ang mga paghahanda na ginawa mula sa mga extract ng prutas ay may natatanging pag-aari ng pagpapanumbalik ng connective tissue sa mga intervertebral disc.

Paano ginagamit ang papaya sa cosmetology?

Ang papaya ay isang sangkap sa maraming shampoo at anti-aging cream.

Para sa mukha

Salamat sa mga acid at bitamina nito, ang pulp ay perpektong nililinis at pinanumbalik ang balat, paglaban sa pagkatuyo at acne. Ang mga maskara na may luad, mga langis, cream, o yogurt ay may nakapagpapasiglang epekto. Ang mga honey mask ay ginagamit upang mapangalagaan ang tuyong balat.

Para sa buhok

Ang langis ng papaya ay nagpapalakas ng buhok, nagdaragdag ng silkiness, at nag-aalis ng balakubak. Ito ay lubos na puro, kaya hindi ito direktang inilapat sa buhok; ito ay ginagamit lamang sa mga maskara, conditioner, at paggamot sa anit.

Para sa katawan

Ang katas ng papaya ay ginagamit upang kuskusin ang balat pagkatapos ng epilation upang mapabagal ang hindi gustong paglaki ng buhok. Ang mga scrub ay ginawa mula sa pulp at buto ng giniling.

Paano pumili at mag-imbak ng papaya

Maaari kang pumili ng hinog na prutas sa isang supermarket batay sa mga sumusunod na katangian:

• ang kulay ng balat ay pare-pareho, malalim na dilaw o orange;
• ang ibabaw ay nababanat;
• ang prutas ay nagbibigay ng matamis na aroma;
• Ang maliit na prutas ay mas matamis kaysa sa malaki.

Ang mga hinog na papaya ay iniimbak sa isang malamig na lugar. Kung matatag pa rin ang mga ito, maaari mong iwanan ang mga ito sa loob ng ilang araw sa tabi ng mga saging—mabibilis ang pagkahinog nito.

Paano magbalat at kumain ng papaya

Ang papaya ay maaaring balatan na parang melon: gupitin sa kalahati, alisin ang core, balatan, at hiwain. Kung ang prutas ay partikular na makatas, maaari mo itong kainin gamit ang isang kutsara, tulad ng makakain ka ng pakwan. Para sa mga dessert at salad, ang papaya ay diced.

Para sa mga kakaibang pagkain na gumagamit ng mga hindi hinog na prutas, ang pulp ay gadgad at niluto ayon sa recipe.

Ano ang maaaring gawin mula sa papaya?

Sa mga bansang Asyano, ito ay kinakain bilang isang gulay o prutas. Ang mga hinog na prutas ay ginagamit upang gumawa ng iba't ibang dessert, cocktail, inumin, salad, side dish, sauce, at marinade. Ang mga hindi hinog na prutas ay matatag at maasim, kaya ginagamit ang mga ito sa mga pinggan, pangunahin sa mga salad, pagkatapos maluto. Napakaganda ng pares ng mabangong pulp sa manok, pagkaing-dagat, at isda. Ang mga residente ng tropiko ay kumakain nito para sa almusal, na binuhusan ng katas ng dayap.

Ang papaya ay ang ikaapat na pinaka-na-export na tropikal na prutas sa mundo. Nangangahulugan ito na ito ay mataas ang demand, at ang mga gamit nito ay magkakaiba: mga panghimagas, mga pagkaing karne at isda, mga cosmetic mask, at mga gamit na panterapeutika. Ang papaya ay ginagamit din sa industriya. Bilang karagdagan sa pagkuha ng latex para sa paggawa ng goma, ginagamit ang mga ito sa paglilinaw ng serbesa at paggawa ng mga sabong panlaba.