16 na mga recipe para sa paggawa ng masarap at malusog na sea buckthorn juice

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng sea buckthorn juice

Ang mga berry ng palumpong ay tumutulong sa paglaban sa mga sipon at nagbibigay din sa katawan ng mga bitamina, na lalong mahalaga sa panahon ng mga pana-panahong kakulangan sa bitamina. Ang sea buckthorn juice ay naglalaman ng:

• bitamina B, A, C, P, K at E;
• beta-carotene (provitamin A);
• organic at unsaturated fatty acids;
• bakal, magnesiyo, asupre, mangganeso at iba pang mineral.

Tinutukoy ng malawak na hanay ng mga bahagi ang saklaw ng panggamot na paggamit ng inuming prutas:

• labanan laban sa mga nagpapaalab na proseso;
• pagbabawas ng sakit;
• pagpapabuti ng metabolismo;
• post-traumatic regeneration;
• pagpapalakas ng immune system.

Ang calorie content ng ulam ay mababa—45 kcal. Ang 100 g ng mors ay naglalaman lamang ng:

• 8.2 g carbohydrates;
• 2 g taba;
• 0.6 protina.

Mga tampok ng aplikasyon

Inirerekomenda ng mga doktor ang sea buckthorn juice para sa mga kondisyon ng tiyan at puso, mga problema sa paningin, at mga impeksyon sa paghinga. Nakakatulong din ito sa mga problema sa ngipin, balat, kuko, at buhok. Ang mababang calorie na nilalaman nito ay ginagawang angkop para sa mga sobra sa timbang.

Ang mga buntis na kababaihan ay maaari ding makinabang sa katas ng prutas sa anumang trimester ng pagbubuntis. Ang mga berry, bilang karagdagan sa mga mineral, ay naglalaman ng folic acid at tocopherol, na mahalaga para sa pagbuo ng fetus. Ang inumin ay makakatulong sa mga kababaihan na makayanan ang:

• hypovitaminosis;
• pagtitibi;
• pamamaga;
• mababang hemoglobin;
• stress.

Kahit na pagkatapos ipanganak ang sanggol, hindi ka dapat huminto sa pag-inom ng katas ng prutas. Ito ay ipinakita na sumusuporta sa paggagatas, kaya dapat itong kainin humigit-kumulang isang oras bago pagpapakain. Gayunpaman, upang maiwasan ang mga posibleng reaksiyong alerdyi, pinakamahusay na kumunsulta sa isang pedyatrisyan bago ubusin ang mga produktong sea buckthorn.

Maaaring irekomenda ang sea buckthorn juice para sa mga maliliit na bata simula sa edad na tatlo upang maiwasan ang mga allergy. Dapat talaga itong inumin ng mga matatandang bata upang palakasin ang kanilang lumalaking katawan at mapunan ang kanilang mga bitamina. Makakatulong din ito sa mga bata na gumaling nang mas mabilis mula sa sipon at iba pang impeksyon.

Ang pagkakaroon ng beta-carotene sa produkto ay binabawasan ang panganib ng pagbuo ng mga may sira na selula, sa gayon ay pinipigilan ang pag-unlad ng kanser.

Video: "Isang Simpleng Recipe para sa Sea Buckthorn Juice"

Ang video na ito ay nagpapakita kung paano gumawa ng isang malusog na inumin sa bahay.

Mga recipe ng sea buckthorn juice

Upang matiyak na ang hinaharap na produkto ay nagpapanatili ng pinakamataas na kapaki-pakinabang na mga katangian, dapat itong ihanda nang mahigpit ayon sa mga patakaran.

1. Ang mga hinog na berry lamang na may makatas na sapal ay pinili, mas mabuti na pinili kamakailan.
2. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na inumin ay isang sariwang inihanda, ngunit kung kinakailangan, maaari itong maimbak sa refrigerator.

Klasikong recipe

Ang pinakasimpleng paraan ay ang mga sumusunod: Para sa 300 g ng sea buckthorn berries, kumuha ng 1 litro ng maligamgam na tubig at 4 na kutsara ng asukal (maaari mong palitan ang pulot).

Ang recipe ay ang mga sumusunod: katas ang mga berry sa isang mangkok hanggang makinis, magdagdag ng tubig at asukal, at ihalo nang maigi. Kapag tapos na, ang inumin ay handa nang inumin.

Mula sa frozen sea buckthorn

Ang pagyeyelo ng ilang kilo ng iyong koleksyon ng prutas ay magbibigay-daan sa iyong gumawa ng inuming prutas anumang oras. Maaari mong i-defrost ang prutas o laktawan ang proseso. Tuklasin natin ang parehong mga pamamaraan.

1. I-thaw 200g ng berries, pagkatapos ay magdagdag ng kalahating tasa ng tubig at timpla. Magdagdag at pukawin ang isang kutsara ng asukal, pagkatapos ay ibuhos sa isa pang 3 tasa ng pinakuluang, ngunit hindi mainit, tubig.
2. Ibuhos ang isang tasa ng tubig na kumukulo sa mga frozen na berry at timpla ang mga ito. Ihalo sa 3 tasa ng tubig at 4 na kutsarang asukal. Handa na ang inuming prutas.

Nang walang pagluluto

Kapag niluto, ang mga pagkain ay nawawala ang karamihan sa kanilang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ipinapaliwanag nito kung bakit, sa karamihan ng mga recipe para sa paggawa ng inuming prutas, hindi inirerekomenda na gumamit ng kumukulo o kahit na mainit na tubig—pinakuluang, pinalamig na tubig lamang. Ibinuhos ito sa durog na timpla sa ratio na 3:1. Maaaring magdagdag ng asukal at pulot ayon sa gusto mo.

May pulot

Ang mga mas gustong gumamit ng pulot sa halip na granulated na asukal ay dapat idagdag ito sa rate na 150 g bawat litro ng tubig at 300 g ng mga berry. Anumang pulot na masyadong makapal ay dapat matunaw. Ang buong recipe ay kapareho ng klasiko: i-mash ang mga berry, ibuhos ang pulot sa kanila, at pagkatapos ay ibuhos ang maligamgam na pinakuluang tubig sa pinaghalong.

Sa luya

Ang mga ugat ng luya ay nagbibigay ng kakaibang lasa at aroma sa inumin. Higit pa rito, ang luya ay naglalaman din ng maraming mga kapaki-pakinabang na compound. Upang ihanda ang inuming prutas, kakailanganin mo:

• 300 g ng sea buckthorn berries;
• kalahating baso ng tinadtad na luya;
• 1 litro ng tubig;
• asukal o pulot;
• cinnamon stick;
• 2 star anise.

Ang recipe ay simple: katas ang prutas at magdagdag ng mga pampalasa. Ibuhos ang kumukulong tubig sa ibabaw nito at hayaang lumamig. Patamisin bago ihain.

May cranberries

Ang sea buckthorn ay maaaring ihalo sa karamihan ng mga prutas na lumago sa mga plot ng hardin. Ang mga ligaw na berry, tulad ng cranberries at rowanberries, ay ginagamit din. Bukod dito, ang mga gulay tulad ng kalabasa o zucchini ay angkop din para sa inuming prutas. Tingnan natin kung paano gumawa ng sea buckthorn-cranberry mix.

Mga sangkap: 1 tasa ng cranberry, 1 tasa ng sea buckthorn, isa at kalahating litro ng tubig at 6 na kutsarang asukal.

Recipe sa pagluluto:

• ang mga berry ay pinagsunod-sunod, hinugasan, at tuyo;
• giling sa isang gilingan ng karne o blender;
• ipasa ang pulp sa pamamagitan ng isang salaan, pinipiga ang juice sa isang hiwalay na lalagyan;
• ang cake ay ibinuhos ng tubig na kumukulo at pinapayagan na palamig;
• ihalo sa dating kinatas na juice, magdagdag ng asukal.

May mga raspberry

Gagawin ang mga sariwa o frozen na berry. Maghanda tulad ng sumusunod:

1. Paghaluin ang isang baso ng raspberry at sea buckthorn at i-chop (dapat i-defrost muna ang mga frozen na prutas).
2. Pigain ang juice mula sa pulp sa pamamagitan ng cheesecloth o isang salaan. Kolektahin ang pulp sa isang lalagyan, ibuhos sa isang litro ng tubig na kumukulo, at matunaw ang 150 g ng asukal. Haluin.
3. Salain ang sabaw at hayaang lumamig (maaaring itapon ang sapal).
4. Idagdag ang dating piniga na juice.

Para sa mas masarap na lasa, maaari kang magdagdag ng lemon o cranberry juice.

Sa lingonberries

Ang bahagyang maasim na lasa ng berries ay kaaya-aya sa tamis ng sea buckthorn. Ang mga prutas ay maaaring ihalo sa anumang proporsyon, ngunit ang pinakamainam na ratio ay itinuturing na:

• 2/3 sea buckthorn;
• 1/3 lingonberries.

Upang maiproseso ang isang kilo ng masa, 200 g ng asukal at 3 litro ng tubig ay kinakailangan.

Ang inumin ay ginawa ayon sa pamamaraan.

1. Ang mga prutas ay durog sa isang homogenous consistency at nakolekta sa isang lalagyan.
2. Ibuhos sa tubig at magdagdag ng asukal. Haluin hanggang matunaw ang mga kristal. inumin.

May rose hips

Para sa mga naghahanap ng partikular na inuming mayaman sa bitamina, inirerekomendang dagdagan ito ng rose hips. Upang maiproseso ang isang kilo ng sea buckthorn, kakailanganin mo:

• 300 g rose hips;
• 3 litro ng tubig;
• asukal o pulot opsyonal.

Ang Mors ay ginawa sa sumusunod na paraan.

1. Ang mga bunga ng parehong pananim ay nililinis, hinuhugasan, at pinatuyo.
2. Ipunin sa isang lalagyan at ibuhos ang tubig na kumukulo na may dissolved sugar sa ibabaw nito.

Sa mga tala ng sitrus

Kabilang sa mga citrus fruit na maaaring gamitin ang mga dalandan, tangerines, lemon, at pomelo. Kadalasan, maraming uri ng prutas ang ginagamit. Narito ang mga sangkap:

• 300 g ng sea buckthorn berries;
• 200 g citrus juice;
• isa at kalahating litro ng tubig;
• 50 g ng pulot.

Ang paggawa ng inuming prutas ay ginagawa nang hakbang-hakbang:

1. Ang mga berry ay dinurog at ang katas ay pinipiga sa pamamagitan ng cheesecloth sa isang hiwalay na lalagyan.
2. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa pulp at hayaang lumamig. Idagdag ang dating piniga na juice at honey, pagkatapos ay pisilin ang citrus juice sa timpla. Paghaluin ang lahat nang lubusan.

May mga mansanas

Ang pinakakaraniwang prutas sa aming mga hardin ay kapaki-pakinabang din bilang isang sangkap sa prutas at berry mousses. Kakailanganin mo:

• 250 g sea buckthorn;
• 250 g mansanas;
• 150 g ng asukal;
• isa at kalahating litro ng tubig.

Upang maghanda ng inuming prutas, kailangan mong gilingin ang prutas sa isang katas at ibuhos ang malamig na pinakuluang tubig sa pinaghalong.

May cherry

Ang paghahanda ay sumusunod sa klasikong recipe. Kumuha ng isang tasa ng cherries at sea buckthorn, hugasan, at i-mash o i-chop ang mga ito. Ibuhos sa 3 litro ng tubig at magdagdag ng kalahating tasa ng asukal.

May mint

Ang mabangong mint ay nagbibigay sa inumin ng isang natatanging aroma. Kakailanganin mo:

• 300 g ng prutas;
• 6 dahon ng mint;
• 1 litro ng tubig;
• 1–1.5 cinnamon sticks;
• 2 cloves;
• asukal ayon sa kagustuhan.

Ang mga sangkap ay unang inihanda nang hiwalay:

1. Ang sea buckthorn ay hinaluan ng asukal at lupa.
2. Ang mga pampalasa at mint ay inilalagay sa tubig na kumukulo.
3. Pagkatapos ang katas ng prutas ay ibinuhos na may pinalamig na pagbubuhos ng mint.

May mga oats

Tamang isaalang-alang ng mga doktor ang mga oats na isang malakas na pang-iwas para sa maraming sakit. Ang pagbubuhos ng oatmeal ay masarap din.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• isang baso ng sea buckthorn at oats;
• isa at kalahating baso ng tubig;
• 2-3 tablespoons ng asukal (maaaring mapalitan ng honey);
• isang quarter cup ng pinaghalong pinatuyong mga aprikot, pasas at pinatuyong prutas.

Ang paghahanda ay isinasagawa sa mga yugto:

1. Ang tubig ay pinakuluan at pagkatapos ay nahahati sa 2 bahagi.
2. Ang sea buckthorn at oats ay kinokolekta sa isang lalagyan at puno ng isang bahagi ng tubig.
3. Ang mga pinatuyong prutas ay ibinubuhos na may isa pang bahagi.
4. Ang parehong masa ay pinapayagan na matarik nang humigit-kumulang 2 oras.
5. Paghaluin at palamig.

May mga pasas

Ang isang dakot ng mga pasas ay maaaring magkaroon ng isang antidepressant na epekto hanggang sa isang linggo pagkatapos ng pagkonsumo. Ang mga ito ay mahusay na ipinares sa lugaw, salad, at inumin. Para sa bawat kilo ng sea buckthorn, kakailanganin mo ng 50 gramo ng mga pasas; magdagdag ng asukal ayon sa gusto.

Ang recipe ay simple:

1. Ang mga prutas ay hugasan at tinadtad sa isang blender.
2. Ang mga pasas ay inilalagay sa tubig na kumukulo.
3. Ibuhos ang tincture sa pinaghalong prutas at magdagdag ng asukal.

Sa isang multicooker

Gamit ang teknolohikal na milagro sa kusina, ang recipe ng mors ay bahagyang binago. Upang pakuluan ang 400 g ng prutas, kailangan mo ng 2 litro ng tubig at 100 g ng asukal.

Ang recipe ay ang mga sumusunod:

• Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok at itakda ang cooking mode sa "luto" o "stewing";
• maghintay ng isang-kapat ng isang oras.

Ang inumin ay lasing na mainit o pinalamig.

Pinsala at contraindications ng sea buckthorn juice

Kahit na kapaki-pakinabang ang inumin, mayroon itong makabuluhang disbentaha: inililipat ng sea buckthorn ang pH ng ihi patungo sa acidic na bahagi. Ang inuming prutas na ito ay maaaring makapinsala sa mga taong nagdurusa ng:

• gastric ulcer o duodenal ulcer;
• uri ng diabetes mellitus I o II;
• labis na katabaan;
• talamak na pancreatitis;
• urolithiasis.

Ang sea buckthorn juice ay isang kahanga-hangang natural na lunas na tumutulong sa pagpapanatili ng kagandahan at kabataan sa mga darating na taon. Ang balat ay nagiging malusog, ang mga wrinkles ay nabawasan, ang mga kuko ay humihinto sa pagbabalat, at ang buhok ay nagiging mas malakas. Ang mga pagpapabuti ay kapansin-pansin sa loob ng 10 araw ng simulang inumin ang inumin.