Paano maayos na mag-imbak ng mga milokoton sa bahay

Paano pahinugin ang mga milokoton

Madalas mong masasabi ang pagkahinog ng isang peach sa pamamagitan ng hitsura nito. Una at pangunahin, ang prutas ay dapat magkaroon ng isang mayaman na kulay, nagpapalabas ng isang malakas na aroma, at malambot sa pagpindot.

Ngunit paano kung ang prutas ay hindi pa hinog? Posible bang pahinugin ito pagkatapos itong mapitas? Ang sagot ay simple: siyempre, oo. Mayroong ilang mga paraan upang gawin ito:

1. Kakailanganin mo ng paper bag. Ilagay ang hindi hinog na prutas dito, magdagdag muna ng ilang saging o mansanas. Ang trick na ito ay magpapabilis sa proseso ng pagkahinog. Itago ang bag na may prutas sa isang tuyo, mainit na lugar sa loob ng 24 na oras.
2. Para sa pangalawang paraan, kakailanganin mo ng linen o cotton napkin. Ilagay ang mga milokoton sa isa sa kanila, ang mga tangkay ay pababa, ngunit hindi hawakan ang isa't isa. Pagkatapos ay takpan sila ng isa pang napkin. Panatilihing takpan ang mga peach sa loob ng dalawa hanggang tatlong araw, pagkatapos ay maaari silang palamigin.

Mga pangunahing paraan ng imbakan

Ang mga milokoton ay may isang hindi kanais-nais na katangian - isang maikling buhay ng istante. Ang pag-alam ng ilang mga lihim tungkol sa kung paano mag-imbak ng mga milokoton sa bahay ay magbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang kanilang lasa sa loob ng mahabang panahon.

Ang mga prutas ay maaari ding iimbak sa temperatura ng silid, ngunit sa kasong ito ay mananatili lamang silang sariwa sa loob ng ilang araw.

Kung nag-iimbak ka ng maraming prutas, balutin ang bawat isa sa natural na tela at ayusin ito sa maluwag na hanay sa mga espesyal na kahon. Pagkatapos ay itabi ang mga kahon sa isang malamig na lugar. Ang mas malamig na temperatura, mas matagal ang mga milokoton ay mananatiling makatas at masarap.

Ang pinakamainam na temperatura para sa pag-iimbak ng mga prutas na ito ay mula 0 hanggang +5 °C, na nangangahulugan na ang lahat ng mga katangian ng lasa ay mapangalagaan lamang sa pamamagitan ng paglalagay ng mga milokoton sa refrigerator o freezer.

Ang buhay ng istante ng prutas na nakaimbak sa refrigerator ay maaaring makabuluhang mapalawig, ngunit may ilang mga trick na kailangan mong malaman. Una, ang hinog na prutas ay hindi dapat itabi malapit sa ibang prutas. Pangalawa, dapat itong ilagay sa isang linen bag o paper bag.

Maaari mong i-freeze ang mga peach nang buo o sa mga hiwa. Upang gawin ito, kailangan mong malaman kung paano i-freeze ang mga milokoton para sa taglamig upang mapanatili nila ang kanilang lasa sa loob ng ilang buwan. Upang gawin ito, kailangan mo:

• pumili lamang ng hinog at buong prutas, at ang mga durog ay maaaring gamitin upang gumawa ng peach jam;
• banlawan ang mga ito nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ngunit huwag alisin ang mga pinagputulan;
• tuyo;
• ilagay sa refrigerator sa loob ng 24 na oras;
• Pagkatapos ng 24 na oras, ilagay ang mga ito sa isang lalagyan ng airtight (magagawa ang mga lalagyan ng kusina) at ilagay ang mga ito sa freezer.

Ang mga peach ay maaari ding i-freeze bilang jam. Upang gawin ito, alisan ng balat ang prutas at alisin ang mga hukay. Pagkatapos, gilingin ito sa isang blender o gilingan ng karne. Ang isang maliit na halaga ng asukal ay maaaring idagdag kung ninanais. Ilipat sa isang garapon o iba pang lalagyan at i-freeze. Ang frozen mixture ay maaaring idagdag sa tsaa o maiinit na inumin, mga baked goods, o gamitin bilang base para sa matatamis na sarsa at mga toppings.

Mayroon ding mga hindi pangkaraniwang pamamaraan para sa pag-iimbak ng mga nectarine, tulad ng pag-iimbak ng mga ito sa buhangin. Ginagawa ito tulad ng sumusunod: ang bawat prutas ay nakabalot sa papel o papel na pergamino at inilagay sa malalim na mga kahon, ngunit hindi hihigit sa apat na hanay ang lalim. Ang espasyo sa pagitan ng mga kahon ay punuin ng malinis at tuyo na buhangin ng ilog. Ang kahon na naglalaman ng prutas ay inilalagay sa isang cellar o pantry. Nakaimbak sa ganitong paraan, ang prutas ay hindi masisira sa loob ng ilang buwan.

Mayroong maraming mga paraan ng pag-iimbak na mapagpipilian, ngunit laging tandaan na ang buhay ng istante ay direktang nakasalalay sa kalidad ng produkto. Samakatuwid, pumili ng matibay, hinog, at mabangong prutas—ang mga ito lamang ang mananatili sa mahabang panahon.

Video: Paano Mag-imbak ng Mga Prutas at Berry

Ang video na ito ay magtuturo sa iyo kung paano maayos na mag-imbak ng mga prutas at berry.