Mga sibuyas sa taglamig: pagpili ng iba't, lumalaki at pangangalaga

Mga sikat na varieties

Sa kasalukuyan, higit sa 2 libong uri ng mga sibuyas ang lumaki sa mundo.

Ang diameter ng bombilya ay maaaring umabot ng hanggang 15 cm. Ang tuyong panlabas na kaliskis ng iba't ibang uri ay maaaring pula, puti, ginintuang dilaw, lila, o mapusyaw na kayumanggi.

Sa ilalim ng mga panlabas na kaliskis ay mataba, makatas na mga kaliskis sa loob, kadalasang puti, ngunit sa ilang mga uri, maberde, pinkish, o purple. Ang mga kaliskis ng sibuyas ay nakakabit sa base, na isang pinaikling tangkay. Sa base na ito, sa mga axils ng makatas na kaliskis, bubuo ang mga putot, kung saan lumalaki ang mga bombilya ng anak na babae. Ang bilang ng mga buds na ito ay nagpapahiwatig ng maraming mikrobyo ng iba't, o, sa madaling salita, nested, kalikasan.

Ang multi-germ (multi-celled) ay isang varietal na katangian ng mga sibuyas. Ang mga barayti na may kaunting pagtubo ay yaong gumagawa ng 1-2 bulble; ang mga may katamtamang pagtubo ay gumagawa ng hanggang 4 na bagong bulble sa isang cell; at 5 o higit pa (minsan hanggang 25) mga pagtubo ay nagpapakilala sa iba't-ibang bilang multi-germination. Ang mga varieties sa huling kategorya ay lubos na pinahahalagahan ng mga nagtatanim ng berdeng mga sibuyas sa taglamig sa mga greenhouse at alam ang halaga ng bawat sentimetro ng lupa.

Batay sa mga katangian ng panlasa, ang mga varieties ng sibuyas ay nahahati sa mainit, semi-mainit at matamis.

Ang mga maiinit na uri ay naglalaman ng mas mataas na dami ng tuyong bagay (hanggang 15%), mahahalagang langis (hanggang 155 mg/100 g), asukal (hanggang 15%), at glycosides. Gayunpaman, hindi namin nakikita ang kanilang tumaas na tamis dahil sa masangsang, mapait na lasa ng mas puro glycosides.

Ang mga matamis na varieties ay nakikilala sa pamamagitan ng higit na juiciness at isang mas pinong matamis na lasa, iyon ay, naglalaman sila ng mas maraming tubig at mas kaunting mga sugars, mahahalagang langis at glycosides.

Ang mga semi-hot varieties ay sumasakop sa isang gitnang lupa. Ang mga maiinit na varieties ay pinakamahusay na nag-iimbak, ang mga semi-hot na varieties ay nag-iimbak ng bahagyang mas masahol pa, at ang mga matamis na sibuyas ay hindi maganda ang pag-iimbak.

Ang matalim at semi-matalim na busog ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang multi-germ na kalikasan.

Ayon sa ripening time, ang mga varieties ng sibuyas ay nahahati sa maaga (mas mababa sa 100 araw), kalagitnaan ng maaga (100-110 araw), mid-season (110-120 araw) at huli (higit sa 120 araw).

Mga sikat na varieties:

• Ang Strigunovsky Local ay isang mid-season variety, maturing sa 90-100 araw. Ang mga bombilya ay flattened-round, juicy, at firm, na may pinkish-dilaw na kulay. Kapag lumaki mula sa mga set, gumagawa sila ng mataas na ani.
• Ang Sturon ay isang maagang-ripening variety (na may 8-12-araw na kalamangan sa iba pang mga varieties). Ang semi-sharp, single-celled na bombilya ay tumitimbang ng 100 hanggang 150 gramo. Ito ay may mahusay na pagtubo at ani. Hindi ito ginagamit para sa paglaki ng berdeng kumpay. Ito ay nag-mature na rin sa mas hilagang rehiyon. Nagpapakita ito ng paglaban sa maraming sakit. Ito ay pinalago sa komersyo.
• Ang Hercules ay isang malaking prutas, mid-early F1 hybrid, na may mga spherical na bombilya na tumitimbang ng hanggang 160 g. Matagumpay itong lumalaki sa buong Russia. Ang iba't-ibang ito ay may matalim na lasa at mataas na ani. Ito ay nag-iimbak ng mabuti hanggang sa susunod na pag-aani. Ito ay lumalaban sa bottom rot, pink rot, at fusarium wilt.
• Ang Red Baron ay isang maagang uri ng red-purple na sibuyas. Ang laki ng bombilya ay mula 25-40 g hanggang 130-150 g. Ito ay bilog sa hugis at may kaaya-aya, mala-salad, semi-matalim na lasa. Nag-iimbak ito nang maayos. Ito ay pinalaganap ng mga set, seedlings, at seeds.
• Ang Chalcedony ay isang Moldovan-bred variety. Ito ay kalagitnaan ng panahon at may matalim, ngunit hindi masangsang, ang lasa. Ang bumbilya ay bilog na hugis-itlog, na may kulay tansong balat. Ang isang average na bombilya ay tumitimbang ng 90-130 g. Ang sibuyas na ito ay nag-iimbak nang maayos.
• Ang Bessonovsky Local ay isang early-ripening variety na may matalas na lasa. Ito ay lumago bilang isang biennial crop. Ang mga gintong bombilya ay maliit—35-45g—na may katamtamang laki ng mga bombilya (2-3 bumbilya bawat kumpol) at matibay. Ang iba't-ibang ito ay nagpapakita ng mahusay na ripening at storage properties sa panahon ng taglamig. Ang ani ay 2.5 kg bawat metro kuwadrado.
• Ang Albion F1 ay isang puting sibuyas na hybrid mula sa mga Dutch breeder. Mayroon itong semi-matalim, napakahusay na masarap na lasa. Ang spherical bulb ay tumitimbang ng 70 hanggang 100 g. Ang iba't-ibang ito ay gumagawa ng dalawang embryo. Maaari itong lumaki mula sa buto gamit ang mga transplant. Ito ay lubos na lumalaban sa sakit at nananatili hanggang Disyembre.

Ang mga varieties ng matamis na sibuyas ay tumatagal ng mas mahaba upang mahinog, kaya sila ay lumaki sa katimugang mga rehiyon ng ating bansa.

Video na "Pinakamahusay na Varieties"

Mula sa video matututunan mo kung aling mga varieties ng mga sibuyas ang pinakamahusay.

Paghahanda ng lupa

Ang isa sa pinakamahalagang bahagi ng mataas na ani ng sibuyas ay ang wasto at mataas na kalidad na paghahanda ng lupa sa lugar kung saan itatanim ang mga sibuyas sa taglamig.

Ang site ay dapat na patag, bukas, at tumanggap ng maximum na sikat ng araw. Ang mga kama na naliliman ng mga kalapit na puno ay hindi magbubunga ng mataas na ani ng sibuyas. Ang kapaligirang walang damo ay mahalaga para sa produktibong paglilinang ng lahat ng uri at uri ng sibuyas.

Pinakamainam na itanim ang mga sibuyas pagkatapos ng mga pananim na nakatanggap ng malaking halaga ng organikong pataba. Ang mga magagandang predecessors para sa mga sibuyas ay kinabibilangan ng mga cucumber, zucchini, pumpkin, beans, peas, tomatoes, green crops, at maagang repolyo at cauliflower.

Kung ang lugar na inilaan para sa pagtatanim ng mga sibuyas ay hindi pa napataba dati, dapat itong ihanda sa taglagas. Hukayin ang lupa gamit ang bulok na pataba o compost sa rate na 2-4 kg kada metro kuwadrado. Ito ay hindi lamang magpapayaman sa lupa ng mga sustansya kundi pati na rin mapabuti ang istraktura nito at gawing mas maluwag. Kasama ang compost, magdagdag ng 100-200 g ng wood ash. Kung kulang ang organikong bagay, idinagdag ang mga mineral na pataba. Sa mga nitrogen fertilizers na kailangan para sa mabilis at masiglang paglaki, ang halaman ay mangangailangan ng 10-30 g ng nitrate o 20-50 g ng ammonium sulfate kada metro kuwadrado.

Ang superphosphate ay inilalapat upang itaguyod ang pagbuo ng ugat at mapabilis ang paglaki at pagkahinog ng halaman. Ang inirekumendang dosis ay 30-60 g bawat m².

Ang potasa klorido, sa rate na 10-20 g bawat 1 m2, ay titiyakin ang akumulasyon ng asukal sa halaman at dagdagan ang paglaban sa mga sakit.

Ang napakataas na mga kinakailangan sa lupa ng mga sibuyas ay dahil sa ang katunayan na ang kanilang mga ugat ay napakahina na binuo, na ang karamihan sa kanilang mga ugat ay matatagpuan sa ibabaw na layer sa lalim na 5-20 cm. Sa mga unang yugto, ang pag-unlad at paglago ng root system ay nangyayari nang mas mabagal kaysa sa paglaki ng vegetative mass.

Landing

Ang mga sibuyas ay isang pangmatagalang pananim. Gayunpaman, ang mga sibuyas sa taglamig (mga bombilya) ay maaaring lumaki mula sa mga buto bilang taunang pananim. Ang mga bombilya na lumago sa ganitong paraan ay tumatagal nang mas matagal nang hindi umuusbong.

Ang mga sibuyas ay lumago mula sa mga buto sa maraming paraan: paghahasik sa unang bahagi ng tagsibol sa bukas na lupa, paghahasik sa taglamig, at paggamit ng mga punla.

Gamit ang unang opsyon, ang mga buto ay inihasik nang maaga hangga't maaari, pagkatapos matunaw ang niyebe at ang lupa ay hindi masyadong natuyo. Tanging ang mga sariwa, huling taong gulang na mga buto lamang ang angkop para sa paghahasik, dahil kahit na ang mga buto na dalawang taong gulang ay may negatibong epekto sa pagtubo.

Bago itanim, kailangang ihanda ang mga buto. Dahil sa mataas na nilalaman ng mahahalagang langis, magtatagal ang mga ito upang tumubo. Upang mabawasan ang oras na ito, ibabad ang mga ito, na nakabalot sa tela, sa loob ng 14-18 araw. Pagkatapos nito, ang mga sprouted na buto ay inilalagay sa isang mahina na solusyon ng potassium permanganate sa loob ng 10-12 oras (upang maiwasan ang mga fungal disease) at tuyo hanggang sa malayang dumadaloy. Ang mga buto ay handa nang itanim.

Maghasik ng mga buto ng nigella sa lalim na 1-1.5 cm sa mga hilera, 15-20 cm ang pagitan, o sa anim na hilera na mga piraso, na pinapanatili ang distansya sa mga hilera sa 15-20 cm at sa pagitan ng mga piraso sa 45-50 cm, gamit ang mga buto sa rate na 8-10 g bawat 10 metro kuwadrado ng lupa.

Ang Nigella ay nahasik sa taglamig gamit ang mga tuyong buto, nang walang pagbabad, ngunit ginagamot ng potassium permanganate, tulad ng inilarawan sa itaas. Maghasik kaagad bago ang simula ng hamog na nagyelo. Dagdagan ang rate ng seeding ng 20-25%, at maghasik sa lalim ng 2-2.5 cm.

Ang pamamaraan ng punla ay nagbibigay-daan sa iyo upang palaguin ang matamis, late-ripening na mga sibuyas. Upang gawin ito, maghasik ng mga punla dalawang buwan bago itanim.

Ang seedbed soil ay inihanda sa pamamagitan ng paghahalo ng pantay na bahagi ng humus at turf. Ang inirerekomendang rate ng seeding bawat metro kuwadrado ng seedling tray area ay 15-20 g. Ang mga tray ay dapat na mababa upang maiwasan ang pagtatabing sa mga punla. Bago itanim, ang mga buto ay ibabad sa loob ng 24 na oras, binabago ang tubig nang maraming beses.

Ang mga buto ay itinanim sa lalim na 1 cm. Takpan ang mga tray ng plastic wrap hanggang sa lumabas ang mga punla upang hindi matuyo ang lupa. Panatilihin ang isang temperatura ng 18-20 degrees Celsius hanggang sa pagtubo, pagkatapos ay bawasan ito sa 14-15 degrees Celsius sa araw at 10-12 degrees Celsius sa gabi upang maiwasan ang mga sprouts na maging masyadong matangkad.

Ang mga punla na may kapal ng kwelyo na 3-4 mm at 3-4 totoong dahon ay handa na para sa pagtatanim. Ang pagpapatigas sa temperatura at mga kondisyon ng bukas na lupa ay tatagal ng 7-10 araw. Itanim ang mga punla sa pagitan ng 6-10 cm sa loob ng isang hilera at 20-45 cm sa pagitan ng mga hanay. Posible rin ang pagtatanim ng strand.

Ang mga hilera ay dinidilig at nilagyan ng mulch upang maiwasan ang pagbuo ng isang crust ng lupa.

Kapag lumalaki ang mga sibuyas bilang isang biennial crop, ang mga buto ay gumagawa ng maliliit na bombilya na tinatawag na mga set sa unang taon, at sa ikalawang taon, ang buong laki ng mga sibuyas sa taglamig ay ginawa mula sa mga hanay na ito. Ang paghahanda ng mga buto ng nigella para sa mga set ay kapareho ng para sa mga bombilya, ngunit sila ay nahasik nang mas makapal. Ang mga furrow ay may pagitan ng 10-12 cm, at ang rate ng binhi ay 1 g bawat linear meter (ang distansya sa pagitan ng mga buto ay dapat na humigit-kumulang 1-1.5 cm). Ang pinakamainam na sukat ng mga set ng sibuyas para sa pagtatanim ay 2-3 g sa timbang at 1-1.5 cm ang lapad. Ang mga malalaking bombilya ay madaling ma-bolting, at ang maliliit na sibuyas ay hindi magiging malalaking bombilya.

Ang mga set ng sibuyas ay itinanim nang 8-10 cm ang pagitan sa isang hilera, na may 30 cm na pagitan sa pagitan ng mga hilera. Ang mga maliliit na set ng sibuyas ay hindi nakaimbak nang maayos sa mahabang panahon—natuyo sila, kaya pinakamahusay na itanim ang mga ito bago ang taglamig, sa halip na maghintay hanggang sa susunod na taon. Ang buong cycle ng lumalaking set ng singkamas ay tatlong taon. Sa unang taon, ang seed bombilya ay gumagawa ng mga buto, sa ikalawang taon, ang mga buto ay lumalaki sa mga hanay ng sibuyas, at sa ikatlong taon lamang ang oras upang anihin ang mga sibuyas.

Pag-aalaga

Ang pag-aalaga sa mga pananim ng sibuyas ay pangunahing nagsasangkot ng pagluwag ng lupa at pagkontrol ng damo. Ang mga buto ng Nigella ay maaaring takpan ng transparent na pelikula bago ang paglitaw upang maiwasan ang pagbuo ng crust sa ibabaw ng lupa. Ang pagtutubig ay kritikal sa panahong ito, dahil ang labis na pagpapatayo ng lupa ay maaaring mabawasan ang pagtubo ng 50-70%. Pagkatapos ng paglitaw, manipis ang mga punla, na nag-iiwan ng 2 cm sa pagitan ng mga halaman.

Nigella bulb plantings ay thinned out 3 beses - sa unang pagkakataon kapag ang mga shoots umabot sa 7-10 cm ang taas, ang pangalawang pagkakataon pagkatapos ng 3 linggo, at ang pangatlong beses pagkatapos ng isa pang tatlong linggo, pagkamit ng isang distansya ng 10 cm sa pagitan ng mga bombilya.

Ang lahat ng mga pagtatanim ng sibuyas ay dapat lagyan ng pataba ng nitrogen fertilizers sa huling sampung araw ng Mayo, na sinusundan ng ammonium nitrate at potassium fertilizers sa kalagitnaan ng Hunyo. Ang pagtutubig ay dapat itigil sa huling bahagi ng Hulyo. Ang susunod na hakbang ay upang matukoy kung kailan anihin ang mga sibuyas.

Karaniwang nagsisimula ang pag-aani ng sibuyas sa huling bahagi ng Hulyo at nagpapatuloy hanggang kalagitnaan ng Agosto. Ang pag-alam sa petsa ng pagtatanim, oras ng pagkahinog ng iba't, at ilang simpleng kalkulasyon sa matematika ay nagbibigay-daan sa iyo upang tumpak na matukoy ang petsa ng pag-aani ng mga sibuyas para sa imbakan.

Ang mga sibuyas ay handa na para sa pag-aani: ang mga gulay ay humiga, nagiging dilaw, at ang mga leeg ay natuyo. Kung ang mga gulay ay mananatiling patayo, sila ay pinindot, at pagkatapos ng ilang araw, kapag ang mga leeg ay natuyo, nagsisimula ang pag-aani.

Ang tanging oras na hindi ka dapat mag-ani ng mga sibuyas ay sa tag-ulan.

Mga sakit at peste

Ang downy mildew, o peronosporosis, ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkalanta ng mga dahon, na sinusundan ng pag-yellowing at pagkamatay, at ang paglitaw ng maputlang kulay-abo na mga spot. Nakakaapekto ito hindi lamang sa tuktok ng mga dahon kundi pati na rin sa bombilya. Ito ay sanhi ng infected planting material at mahinang crop rotation. Ang mga sibuyas ay ginagamot sa Oxychom (20 g bawat 10 litro ng tubig).

Kakailanganin mo ng 2 pag-spray sa pagitan ng 2 linggo.

Ang kulay abong amag ay maaaring makilala ng mga spot sa prutas, at ang bombilya ay lumambot, na kahawig ng pinakuluang mga bombilya. Ito ay isang fungal disease na pumapasok sa bombilya sa pamamagitan ng leeg sa panahon ng pagpapatayo. Walang lunas. Maaaring gamitin ang Switch at Quadris para sa pag-iwas.

Ang sakit sa mosaic ay sumasaklaw sa mga dahon ng sibuyas na may mga guhitan, pinapatag ang mga ito, at pinipigilan ang pag-unlad ng halaman. Ang virus na ito ay kumakalat sa pamamagitan ng aphids at mites at hindi magagamot. Bilang isang hakbang sa pag-iwas, ang paggamot sa insecticide ay inirerekomenda upang makontrol ang mga vectors.

Ang mga langaw ng sibuyas ay nagiging sanhi ng pagkatuyo ng mga dulo ng dahon at pagkabulok ng mga bombilya. Kapag nakita, ang kama ay natubigan ng isang solusyon ng table salt (250 g bawat 10 litro ng tubig). Ang mga karot ay nagtataboy sa kanila. Samakatuwid, ang mga hilera ng sibuyas ay kahalili ng mga hilera ng karot.

Ang mga moth ng sibuyas ay lalong mapanganib para sa mga sibuyas na lumago para sa mga gulay (ang kanilang larvae ay kumakain sa makatas na loob ng mga dahon). Ang pagwiwisik sa mga hilera ng kahoy na abo at alikabok ng tabako linggu-linggo ay makakatulong na maiwasan ang mga infestation.

Kaya, ang isang komprehensibong aplikasyon ng parehong proteksiyon at pang-iwas na mga hakbang ay makakatulong na mapanatili ang ani ng sibuyas.

Video na "Mga Sakit at Peste"

Ang video na ito ay magtuturo sa iyo kung paano labanan ang iba't ibang mga peste at sakit ng sibuyas.