Ang pinakamatamis na sibuyas ay Yalta na sibuyas

Paglalarawan ng iba't

Ang mga sibuyas ng Yalta ay may mga tiyak na katangian na nagpapakilala sa kanila mula sa iba pang mga uri ng gulay: hugis, lasa, kulay, at maging ang texture.

Ang mga bunga ng halaman na ito ay pipi, kahit na flat sa base. Kasabay nito, ang mga layer ng gulay ay medyo malawak, at sila ay medyo makatas. Ang mga prutas ay natatangi dahil kulang sila sa kapaitan. Sa halip, mayroon silang bahagyang matamis na lasa. Dahil sa katangiang ito, maraming tao ang kumakain sa kanila ng hilaw. Ang mga set ng sibuyas na nakasanayan natin kung minsan ay may lilac na kulay, habang ang Crimean na sibuyas ay isang malalim na lila.

Ang hitsura ng halaman ay nagdaragdag ng katangian ng aesthetics sa mga pamilyar na pagkain tulad ng mga cold cut at salad. Kahit na ang isang steak ay nababago kapag napapalibutan ng mga lilang singsing.

Ang mga sibuyas na Crimean ay hindi dapat lutuin, dahil ito ay magiging sanhi ng pagkawala ng halos lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga bunga ng iba't ibang ito ay mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina at mineral. Pinasisigla din nila ang gana sa pagkain at kinokontrol ang mga antas ng asin. Ang mga sibuyas ng Yalta ay ginagamit para sa pag-iwas at paggamot ng isang bilang ng mga karamdaman. Sa bagay na ito, ang gulay na ito ay hindi gaanong mahalaga kaysa sa mas pamilyar na mga kamag-anak nito.

Video na "Mga Katangian ng Sibuyas. Mabuhay nang Malusog!"

Ang mga katangian ng mga sibuyas ay tinalakay nang detalyado sa video na ito.

Mga makasaysayang katotohanan

Ayon sa opisyal na data, ang mga sibuyas ng Crimean ay hindi pa umiiral noon. Ang mga ito ay artipisyal na pinalaki sa pamamagitan ng pagtawid sa ilang uri ng pananim. Ang materyal para sa prosesong ito ay dumating sa peninsula mula sa iba't ibang sulok ng mundo.

Sa kalagitnaan ng ikalabinsiyam na siglo, ang Crimea ay naging isang tanyag na destinasyon ng turista. Maraming maharlika ang nagtayo ng mga tirahan o palasyo doon. Ang mga unang hakbang tungo sa pagtatatag ng Nikitsky Botanical Garden ay ginawa rin noong panahong iyon. Dahil dito, nagsimulang ma-import ang iba't ibang halaman sa Crimea mula sa ibang mga bansa, partikular na ang Portugal. Bilang karagdagan sa matamis na Espanyol na sibuyas, ang tinatawag na Madeira na mga varieties ng sibuyas, parehong bilog at patag, ay lumitaw sa peninsula. Ang mga varieties na ito ay naging batayan para sa Yalta sibuyas.

Ngayon, walang sinuman ang nagdududa sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng gulay. Ngunit hindi ito palaging nangyari. Ang Yalta na sibuyas na ginagamit natin ngayon ay ang pinakamahusay sa uri nito. Ang iba't-ibang kung saan ito ay pinalaki ay tinawag na "Sweet Crimean." Ang gulay na ito ay umiral noong 1930s at nagkaroon ng mga makabuluhang pagkukulang na naitama sa kasalukuyang uri. Samakatuwid, ang Crimean na sibuyas na kilala natin ay may mas mahabang buhay ng istante at kulay ube.

Mga tampok ng paglilinang

Ang paglaki ng mga sibuyas na Crimean mula sa mga buto o mga punla ay pangunahing ginagawa ng mga residente ng tag-init at mga may-ari ng bahay. Hindi lamang ang mga set ng sibuyas ang kanilang inaani kundi ibinebenta rin ang inaning pananim.

Sa kasamaang palad, dahil sa malawak na katanyagan ng iba't, ang mababang kalidad na mga sibuyas ay matatagpuan sa merkado ngayon. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maputlang kulay, tuyong prutas, at manipis na mga layer. Higit pa rito, ang mga sibuyas na ito ay kapansin-pansing mapait. Naturally, ang naturang produkto ay nawawalan ng halaga at negatibong nakakaapekto sa imahe ng tunay na mga sibuyas ng Yalta. Samakatuwid, ang isa sa mga pangunahing isyu sa modernong teknolohiya ng agrikultura ay kung paano mapangalagaan ang kadalisayan ng mga sibuyas ng Yalta. Ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay makabuluhang nakakaimpluwensya sa paglilinang ng gulay na ito.

Ang pananim ay lumago mula sa mga buto gamit ang teknolohiya ng punla sa protektadong kondisyon ng lupa. Ang gawain ay ginagawa nang manu-mano at nangangailangan ng malaking pagsisikap sa bahagi ng mga hardinero. Mahalagang lumikha ng malapit sa perpektong lumalagong mga kondisyon para sa pananim, na, siyempre, ay mahirap makamit sa bahay. Gayunpaman, kahit na ang isang baguhan na hardinero ay maaaring lumago ng isang mahusay na ani.

Para sa matagumpay na pagtubo ng buto, kinakailangan upang mapanatili ang tamang temperatura at liwanag na kondisyon. Ang artipisyal na pag-iilaw, lalo na ang fluorescent lighting, ay dapat ding gamitin. Ang ideal na temperatura ng hangin ay 18°C. Ang mga halaman ay dapat na panatilihing sapat na basa-basa at pana-panahong pataba.

Pitong araw bago itanim ang mga halaman sa labas, patigasin ang mga buto. Upang gawin ito, ilantad ang mga batang punla sa sariwang hangin sa loob ng ilang oras bawat araw. Kailangan ding ihanda ang mga punlaan para sa paglipat.

Magsisimula ang paglipat pagkatapos mabuo ang 3-4 na dahon. Diligan ang mga lalagyan na naglalaman ng mga punla nang sagana ngunit malumanay. Maingat na alisin ang mga batang halaman mula sa kanilang mga lalagyan, putulin ang mga ugat at, kung naaangkop, putulin ang mga dahon. Ilagay ang mga punla sa lupa sa parehong paraan tulad ng kapag gumagamit ng mga set. Maghukay ng 4-sentimetro na butas para sa pagtatanim.

Ang pagtatanim ng mga sibuyas ng Yalta mula sa buto upang matiyak ang magandang ani ay nangangailangan ng maingat na pangangalaga sa halaman. Kabilang dito ang sistematikong pagluwag ng lupa, pagkontrol ng damo, regular na pagpapabunga, pag-iwas at paggamot sa sakit, at pagkontrol ng peste. Ang lahat ng pagtutubig ay dapat gawin nang maingat, sumusunod sa isang iskedyul. Sa panahon ng ripening, ang mga halaman ay kailangang natubigan araw-araw. Gayunpaman, kahit na ang paglaki ng mga sibuyas sa perpektong kondisyon ay hindi magbubunga ng mahusay na mga resulta. Ito ay dahil malaki ang epekto ng ani ng klima ng lumalagong rehiyon. Ang kakulangan sa init at ang mga katangian ng isang partikular na uri ng lupa ay makabuluhang nakakaapekto sa lasa ng mga sibuyas.

Oras ng paghahasik at pag-aani

Upang makamit ang ninanais na mga resulta, tulad ng masaganang ani, ang mga buto ay dapat itanim sa huling bahagi ng taglamig. Pagkatapos ng 1.5 hanggang 2 buwan, ang mga tumubong punla, tulad ng mga set ng sibuyas, ay maaaring itanim sa lupa. Kapag naghahasik ng mga buto sa oras na ito, ang panahon ng pagtatanim para sa mga batang halaman ay huli ng Abril hanggang unang bahagi ng Mayo.

Ang pag-aani ng gulay ay nagaganap sa huli ng Agosto o unang bahagi ng Setyembre. Sa oras na ito, ang mga dahon ay dapat na nahulog na sa lupa. Karaniwan, ang mga prutas ay maingat na itinataas gamit ang isang pitchfork o hinukay, at pagkatapos ay hinugot sa pamamagitan ng kamay.

Ang sibuyas ng Yalta ay isang hindi pangkaraniwang at masarap na gulay. Kahit na ang isang baguhan na hardinero ay maaaring palaguin ito mula sa buto. Ang susi ay upang lumikha ng mga tamang kundisyon at sundin ang mga rekomendasyon.

Video na "Growing Onions"

Ipinapaliwanag ng video kung paano magtanim ng mga sibuyas.