Paglalarawan ng 10 pinakamahusay na mabungang uri ng leek

Maaga at kalagitnaan ng maaga

Ang maagang hinog na mga leek ay lalong mabuti para sa pagtatanim sa hilagang mga rehiyon kung saan hindi nagtatagal ang init, gaya ng mga Urals. Ang mga ito ay karaniwang ginagamit sariwa at para sa canning.

Columbus

Ang Columbus leek ay may kaaya-aya, pinong lasa. Ito ay isang napakaagang uri, hinog sa loob lamang ng 85 araw. Ito ay malamig-matibay. Ang pinakamataas na taas nito ay 70-80 cm, na may haba ng tangkay na 20-30 cm. Sa wastong pangangalaga, ang halaman ay maaaring tumimbang ng hanggang 400 g. Hindi tulad ng ilang iba pang mga varieties, Columbus ay hindi nangangailangan ng hilling upang maputi ang stem.

Vesta

Ang Vesta leek ay may semi-matalim, bahagyang matamis na lasa. Ito ay lumalaban sa sakit, init, at hamog na nagyelo, ngunit nangangailangan ng regular na earthing at pagpapabunga. Sa mapagtimpi na klima, inirerekumenda na magtanim mula sa mga punla (70 araw pagkatapos ng paghahasik). Ang halaman ay umabot sa taas na 100-150 cm, na may puting bahagi na umaabot sa 30-50 cm na may 2-3 earthings bawat panahon. Ang bombilya ay bahagyang kitang-kita at katamtaman ang siksik. Isa itong high-yielding variety. Maaari itong kainin ng sariwa, tuyo, frozen, at de-latang.

Baul ng elepante

Sa regular na pagburol, ang puting bahagi ng Elephant Trunk leek ay lumalaki hanggang 30 cm. Ito ay may kaaya-aya, matamis na lasa. Kabilang sa mga bentahe ng iba't-ibang ay ang mahabang buhay ng istante—hanggang ilang buwan sa buhangin (sa isang patayong posisyon). Sa timog na mga rehiyon, ang direktang paghahasik ay katanggap-tanggap. Sa malamig at katamtamang klima, ang mga buto ay inihasik para sa mga punla sa huling bahagi ng Pebrero at inilipat sa lupa sa unang bahagi ng Mayo.

kalagitnaan ng season

Ang mga varieties sa kalagitnaan ng panahon ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mas malakas na tangkay at malalaking dahon. Maaari silang maiimbak ng 2-2.5 na buwan. Kung iniwan sa lupa, ligtas na natatakpan, ang mga sibuyas na ito ay sisibol sa susunod na taon, na magbubunga ng mga buto.

Casimir

Isang produktibong uri na may maliit o wala na bombilya. Ang puting tangkay ay 20 hanggang 30 cm. Ang mga dahon ay halos patayo. Maaari itong kainin ng sariwa o tuyo. Tumutugon ito nang maayos sa imbakan, nagiging mas makatas. Mahusay itong tumutugon sa pagtutubig at pagpapabunga. Pinakamahusay na lumago mula sa mga punla.

Nagwagi

Ang "Pobeditel" leek ay nakikilala hindi lamang sa makatas, bahagyang matulis na tangkay nito kundi pati na rin sa malambot, kaaya-ayang mabangong mga gulay. Maaari itong i-preserba at kainin nang sariwa. Ito ay nagpapalipas ng taglamig nang maayos. Ang puting bahagi ay umabot sa taas na 20 cm na may diameter na 3.5-4 cm. Ang average na timbang ay 200 g. Ang mga dahon ay may kulay-abo na tint at isang mala-bughaw na pamumulaklak.

Depende sa lupa at lagay ng panahon, ito ay tumatanda sa loob ng 130–160 araw. Ito ay lumalaban sa hamog na nagyelo, na ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa mga hilagang rehiyon.

Elepante

Ang Elephant leek ay isang Czech na seleksyon. Ang isang mature na halaman ay umabot sa taas na hanggang 150 cm. Ang mga dahon ay malawak, maliwanag, asul-berde. Ito ay lumalaban sa parehong mataas at mababang temperatura.

Ang Elephant leek ay tumatagal ng humigit-kumulang 130 araw upang maging mature. Kapag naani na, maaari itong iimbak ng 60–90 araw. Matalas at kakaiba ang lasa nito. Angkop ito para sa mga pagkaing isda at karne, sopas, at salad.

Isang mataas na ani na iba't: sa wastong pangangalaga, maaari kang mag-ani ng hanggang 4 kg ng mga sibuyas bawat metro kuwadrado. Inirerekomenda na magtanim mula sa mga punla. Nangangailangan ito ng moisture at hilling, ngunit pinahahalagahan ang pagpapabunga.

Mid-late at late ripening

Ang lumalagong panahon ng late-ripening leek varieties ay umaabot mula 180 hanggang 200 araw. Ang mga varieties ay malamig-matibay, kaya sa mapagtimpi at timog na mga rehiyon, sila ay madalas na nai-save para sa pag-aani ng tagsibol. Ang blanchable na bahagi ay karaniwang makapal at maikli.

Alligator

Ang alligator leeks ay tumitimbang ng hanggang 300 g. Ang puting bahagi ay hanggang sa 30 cm. Hindi lamang ang tangkay kundi pati na rin ang mga gulay, na may bahagyang garlicky aroma, ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mahusay na lasa. Maaari silang kainin ng sariwa o de-latang. Ang mga dahon ay nakataas at nakaposisyon nang mataas. Ang average na ani na 3.4 kg bawat metro kuwadrado ay 3.4 kg.

Carantanian

Isang malaki, kumakalat na halaman hanggang 1 m ang taas. Ang produktibong bahagi ay tumitimbang ng hanggang 300 g. Ang iba't-ibang ito ay may mahusay na lasa, gumagawa ng mga sariwang gulay hanggang sa hamog na nagyelo, at nagpapalipas ng taglamig nang maayos, na ginagawang angkop para sa klima ng Ural.

Ang buong kapanahunan ay 200 araw, na may pumipiling pag-aani na posible pagkatapos ng 125 araw. Para sa karamihan ng mga rehiyon, inirerekumenda na magtanim ng mga punla, mas mabuti na hindi bababa sa 70 araw bago itanim.

tulisan

Isang uri ng Dutch-bred. Ang maikli, makapal na tangkay ay may mahusay na lasa. Ang mga dahon ay nakatiklop kasama ang pangunahing ugat. Ang puting bahagi ay may average na 7 cm ang taas, ngunit ang wastong pagmamalts o pagburol ay maaaring tumaas ito sa 30 cm. Ang iba't-ibang ito ay frost-hardy at angkop para sa pag-aani sa huling bahagi ng taglagas at tagsibol. Tulad ng iba pang uri ng huli na panahon, inirerekomenda ang paglaki mula sa mga punla. Nangangailangan ito ng matabang lupa at regular na pagtutubig.

Higante ng Taglagas

Ang Autumn Giant na sibuyas ay nakikilala sa pamamagitan ng malaking puting bahagi nito—hanggang 40 cm ang haba at hanggang 8 cm ang lapad. Gayunpaman, upang makamit ang resultang ito, inirerekomenda ang pag-hilling ng 3-4 na beses sa panahon ng lumalagong panahon. Ang kabuuang taas ay hanggang 80 cm. Ang panahon ng ripening ay 150-200 araw. Lumalaban sa tagtuyot. Ang average na ani ay 3-4 kg bawat metro kuwadrado.

Ang Autumn Giant ay may magandang buhay sa istante. Ang lasa nito ay semi-sharp. Ang iba't ibang "Giant" ay angkop para sa pagkain ng sariwa, paggawa ng mga sopas, at mga salad. Maaari rin itong i-freeze.

Video: Lumalagong Leeks

Ibinahagi ng may-akda ng video na ito ang kanyang karanasan sa pagtatanim, pagtatanim, at pag-aani ng leeks sa kanyang hardin.