Chives: anong uri ito?

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng chives

Ang mga chives ay may hindi pangkaraniwang hitsura. Ang perennial variety na ito ay kahawig ng isang bush, na binubuo ng tubular, manipis, hugis ng awl na dahon na may kulay na maliwanag na berde. Ang mga dahon na ito ay maaaring umabot ng 20 cm ang haba. Gayunpaman, ang ilalim ng lupa na bahagi ng halaman na ito ay kahawig ng isang pahabang, maliit na bombilya na may pinong, parang sinulid, puting sistema ng ugat.

Ang mga chives ay bumubuo ng mga inflorescences na kahawig ng mga spherical na payong. Ang inflorescence ay binubuo ng light pink at maputlang purple na bulaklak. Matapos ang pamumulaklak ng halaman, nabuo ang mga itim na buto.

Ang mga chives ay sikat sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, na kinabibilangan ng mga sumusunod:

• Ang mga chives ay maaaring kainin sa buong taon. Mayroon silang banayad, pinong lasa ng sibuyas. Kasabay nito, sila ay napakasarap;
• Aesthetic na hitsura. Ang maliwanag na halaman at mga bulaklak ng bush ay nakakaakit ng pansin. Samakatuwid, ang mga chives ay madalas na lumaki sa mga hardin hindi lamang para sa mga layunin sa pagluluto kundi pati na rin para sa mga layuning pampalamuti. Marami ang nagtatanim ng mga sibuyas na ito sa mga kama ng bulaklak;
• Ang mga chives ay naglalaman ng isang malaking bilang ng iba't ibang mga kapaki-pakinabang na sangkap: mga elemento ng bakas (tanso, bakal, selenium, mangganeso, sink, at tanso), bitamina (mga grupo A, C, B, K, at E), amino acids (tryptophan, histidine, methionine, lysine, arginine, atbp.), taba, protina, carbohydrates, at pandiyeta hibla. Ang mga dahon ay naglalaman ng humigit-kumulang 12% tuyong bagay at 3% asukal;
• Ang mga gulay ay nailalarawan sa mababang halaga ng kulay. Ang 100 g ng mga gulay ay naglalaman lamang ng 30 kcal.

Ang mga chives ay mayroon ding mga nakapagpapagaling na katangian. Samakatuwid, ang mga ito ay madalas na ginagamit upang gamutin ang iba't ibang mga nakakahawang sakit, pati na rin ang mga kondisyon ng cardiovascular, bato, at gallbladder. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng chives ay dahil sa pagkakaroon ng phytoncides, na pumipigil sa pag-unlad ng mga impeksiyon.

Dahil sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian na nakalista sa itaas, ang sibuyas na ito ay isang mahusay na karagdagan sa iyong hardin. At ang katotohanan na maaari itong lumaki sa isang windowsill ay ginagawang doble ang halaga ng halaman na ito.

Video: "Ang Kamangha-manghang Halaman ng Bitamina"

Ang video ay nagsasalita tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga sibuyas.

Mga tampok na biyolohikal

Ang mga biological na katangian ng chives ay kinabibilangan ng mga sumusunod:

• Ang halaman ay may mahusay na paglaban sa malamig. Ito ay nagpapahintulot sa bush na madaling magpalipas ng taglamig sa labas. Samakatuwid, ang iba't ibang ito ay madalas na lumaki sa Siberia at lampas sa Arctic Circle. Ito ay umunlad sa isang windowsill pati na rin sa labas. Ang mga punla ay maaaring makatiis ng mga temperatura hanggang -3–4°C, habang ang mga mature na perennial ay makatiis sa temperatura hanggang -6–8°C.
• Ito ay isang perennial variety na ang mga gulay ay maaaring anihin kahit na mula sa bukas na lupa hanggang sa halos katapusan ng taglamig. Walang ibang uri ng sibuyas ang maaaring magyabang ng gayong mga katangian;
• Ang mga chives ay mahusay para sa paglaki sa isang windowsill;
• kaaya-ayang lasa, na kung saan ay makabuluhang naiiba mula sa mga sibuyas na nakasanayan natin;
• Ang mga dahon ng chives ay natatakpan ng isang mala-bughaw na waxy coating, na nagbibigay sa buong halaman ng isang napakagandang hitsura.

Dahil sa frost resistance nito, ang perennial variety na ito, kapag itinanim sa labas sa tagsibol, ay magbubunga ng masasarap na gulay sa loob ng ilang linggo, pagkatapos matunaw ang snow at uminit ang araw. Matapos putulin ang mga dahon gamit ang gunting, diligan ang halaman nang lubusan upang matiyak ang mabilis na paglaki ng mga bagong dahon.

Ang isa pang kakaibang katangian ng iba't-ibang ito ay ang kakulangan nito ng tradisyonal na bombilya. Ang mga chives ay bumubuo ng maraming mga bulble, bawat isa ay natatakpan ng isang lamad na may lamad.

Ito ang mga katangian ng chives. Salamat sa kanila, ang kanilang katanyagan sa mga hardinero at nagtatanim ng bulaklak ay patuloy na lumalaki sa bawat pagdaan ng taon.

Mga tampok ng paglilinang

Ang mga chives ay maaaring lumaki sa isang windowsill sa isang flowerpot, sa isang greenhouse, o sa bukas na lupa. Tulad ng naitatag na namin, ang halaman na ito ay lalago sa lahat ng mga setting. Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang pagpapalago ng iba't ibang ito ay nangangailangan ng mga partikular na kasanayan sa agrikultura. Ang pag-aalaga dito, lumaki man sa isang windowsill o nakatanim sa isang greenhouse o bukas na lupa, ay halos pareho.

Mayroong tatlong mga paraan upang magtanim ng chives:

• vegetatively sa pamamagitan ng paghahati ng bush;
• gamit ang mga buto;
• sa pamamagitan ng pamamaraan ng punla.

Suriin natin ang mga pamamaraang ito nang mas detalyado. Ang vegetative propagation ng chives ay nagagawa sa pamamagitan ng paghahati ng mga lumang bushes sa mga indibidwal na yunit ng pagtatanim. Ang bawat yunit ay dapat magkaroon ng 4-5 na sangay. Ang pagpapalago ng iba't ibang sibuyas na ito gamit ang pamamaraang ito ay nangangailangan ng pagpuputol ng mga ugat at dahon ng mga pinaghiwalay na yunit bago itanim. Upang gawin ito, gupitin ang mga tuktok ng mga dahon ng humigit-kumulang 15 cm, at gupitin ang mga ugat ng 5-8 cm. Ang paglaki sa sitwasyong ito ay nangangailangan ng pattern ng pagtatanim na 45-60 x 25-30 cm.

Ang materyal ng pagtatanim na nakuha sa pamamagitan ng paghahati ng bush ay inirerekomenda para sa unang bahagi ng tagsibol. Sinasabi ng ilang mga mapagkukunan na ang mga chives ay maaaring itanim sa unang bahagi ng Abril o Mayo.

Sa pamamagitan ng paghati sa bush, ang iba't ibang sibuyas na ito ay maaaring lumaki sa isang greenhouse, sa isang windowsill sa bahay, o sa bukas na lupa. Ito ay isang medyo simpleng paraan ng paglilinang. Kapag ginamit, ang halaman ay maaaring taunang o pangmatagalan.

Mas gusto ng marami na palaguin ang halaman na ito mula sa buto. Ang pagtatanim ay karaniwang ginagawa sa tagsibol. Gayunpaman, ang mga buto ay maaari ding itanim sa tag-araw o bago ang taglamig. Gayunpaman, ang pinakamainam na oras para sa pagtatanim ay itinuturing na tagsibol (Abril o Mayo). Ang mga buto na nakolekta mula sa nakaraang panahon ay maaaring gamitin bilang planting material. Para sa paghahasik ng mga buto, ang lupa ay dapat ihanda sa tagsibol. Ang paghahanda ng lupa para sa pagtatanim ng binhi ay kinabibilangan ng mga sumusunod na hakbang:

• pagpapatag ng ibabaw ng lupa;
• pagkatapos ito ay pinagsama;
• Pagkatapos nito, ito ay pinutol.

Ang pagtatanim ay dapat gawin sa basa-basa, matabang lupa. Ang pag-aalaga ng chives ay nagsisimula sa taglagas, kapag ang lupa ay inihanda para sa pagtatanim ng tagsibol. Sa taglagas, maghukay ng napiling balangkas sa lalim na humigit-kumulang 20-30 cm. Kapag naghuhukay, magdagdag ng organikong bagay (humus o compost) sa lupa.

Ang pagtatanim ng mga buto, tulad ng paghahati sa bush, ay ginagawa din gamit ang 45-50 x 25-30 cm na pattern ng espasyo. Ang mga punla ay dapat itanim sa lalim na hindi hihigit sa 0.7 cm. Pagkatapos ng paghahasik, magdagdag ng isang layer ng basa-basa na lupa sa ibabaw ng mga buto at siksikin ito nang bahagya. Pagkatapos, magdagdag ng maluwag na lupa sa itaas.

Kung ang mga punla ay naitanim nang tama, ang mga unang shoots ay lilitaw sa loob ng 7-10 araw. Kapag nabuo ang mga unang shoots, paluwagin ang lupa sa pagitan ng mga ito upang mapabuti ang aeration.

Ang pagnipis ng mga kama ay nangyayari kapag lumitaw ang mga unang tunay na dahon. Dapat itong mag-iwan ng distansya na 10-15 cm sa pagitan ng mga halaman. Ang mga seedling na inalis sa panahon ng pagnipis ay maaaring magamit sa ibang pagkakataon bilang mga transplant. Ito ay tinatawag na seedling cultivation. Kapag gumagamit ng mga punla, dapat itong itanim sa isang pattern na 15 x 3-4 cm. Para sa pagtatanim, gumamit ng mga punla na lumago sa parehong taon ng paghahasik.

Anuman ang paraan ng pagpapalaki na ginamit, ang wastong pangangalaga ng mga kama ay mahalaga. Ang pangangalaga ng chives ay binubuo ng mga sumusunod na hakbang:

• Tubig kung kinakailangan. Ang lupa ay dapat palaging manatiling basa-basa;
• Pagkatapos ng mass leaf cutting, ang pangangalaga ay nagsasangkot ng pagpapabunga ng slurry na naglalaman ng abo. Ang mga mineral na pataba ay maaari ding gamitin, ngunit dapat itong ilapat nang maingat.
• pana-panahong kinakailangang magbunot ng damo upang maalis ang mga damo;
• Sa panahon ng lumalagong panahon, ang mga dahon ay maaaring putulin ng 2-3 beses;
• Sa ikatlong taon ng paglilinang, kinakailangan upang alisin hindi lamang ang mga dahon, kundi pati na rin ang ilan sa mga bombilya.

Ang inilarawan sa itaas na pangangalaga para sa mga chives ay magiging isang mahusay na tulong para sa isang mahusay na ani.

Koleksyon at imbakan

Ang pag-aani ng chives ay maaaring mangyari 2-3 beses sa panahon ng lumalagong panahon. Ang mga dahon ay dapat putulin kapag umabot sila sa 20 cm ang haba. Para sa imbakan, ang mga gulay ay dapat na lubusan na tuyo at makinis na tinadtad. Sa form na ito, ang chives ay maaaring gamitin bilang isang pampalasa para sa iba't ibang mga pagkain.

Maaari mo ring i-freeze ang mga dahon ng sibuyas na ito nang buo. Upang gawin ito, i-pack ko ang mga ito sa mga plastic bag at ilagay ang mga ito sa refrigerator.

Kaya, ang mga chives ay isang mahusay na karagdagan sa iyong tahanan at hardin. Ang susi ay sundin ang lahat ng wastong mga kasanayan sa paglaki, at palagi kang magkakaroon ng mga sariwang gulay.

Green Arrows of Health na video

Ang video na ito ay nagbibigay ng kawili-wiling impormasyon tungkol sa mga sibuyas.