Exotic na seleksyon ng iba't ibang repolyo na Romanesco

Pangkalahatang paglalarawan

Ang bunga ng iba't-ibang ito ay binubuo ng light-green, spiral-shaped inflorescences. Higit pa rito, ang bawat usbong ay lumalaki din sa isang spiral. Ang mga inflorescence ay napakalapit, tila "pinipit" sa isa't isa. Ang mga maitim na dahon ay nakabalangkas sa mga inflorescences sa isang bilog.

Ang Romanesco cabbage ay mayroon ding iba pang karaniwang pangalan: Roman broccoli o coral cabbage.

Ito ay taunang halaman. Kung maayos na pinangangasiwaan at inaalagaan, maaari itong lumaki hanggang sa mga ispesimen na may haba ng metro. Ang mga prutas ay tumitimbang ng hanggang kalahating kilo bawat isa.

Ang repolyo ng Romanesco ay naging laganap kamakailan. Dumating ito sa amin mula sa Italya noong huling bahagi ng ika-20 siglo. Gayunpaman, ayon sa ilang mga mapagkukunan, ang pananim ay umiral noong Imperyo ng Roma. Ang hitsura ng repolyo ay isang genetically engineered na katangian.

Ang uri ng gulay na ito ay maaaring mauri bilang isang subspecies ng cauliflower. Sa mas malapit na pagsisiyasat, mapapansin mo na ang bawat inflorescence ay isang replika ng halaman mismo.

Ang pagpapalago ng iba't-ibang ito ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na paghahanda. Ang mga prutas ay nakakain lamang pagkatapos ng pagproseso. Ang repolyo na ito ay maaaring iprito, i-blanch, i-bake, at gawing sopas. Ang pagluluto ay dapat gawin sa madaling sabi, dahil maaaring mawala ang lasa nito. Kung ikukumpara sa kilalang broccoli, ang Romanesco cabbage ay mas banayad at hindi gaanong mapait.

Video na "Romanesco Cabbage Variety"

Ipinapakita ng video na ito ang prinsipyo ng pagpapalaki ng iba't ibang repolyo ng Romanesco.

Mga tampok ng paglilinang

Ang paglaki ng hybrid na ito ay mas mahirap kaysa sa iba pang mga varieties ng repolyo. Ang repolyo ng Romanesco ay lubhang hinihingi, at ang anumang paglabag sa mga gawi sa agrikultura ay maaaring humantong sa mga negatibong kahihinatnan. Halimbawa, ang repolyo ay maaaring hindi bumubuo ng mga ulo.

Ang temperatura ay ang pangunahing salik na tumutukoy sa tagumpay ng paglilinang ng gulay. Bukod dito, ang pagpapalago ng pananim ay may ilang mga tiyak na tampok:

1. Ang fruit set ay nangyayari lamang kapag ang temperatura ng hangin ay hindi bababa sa 18°C. Samakatuwid, ang maingat at tumpak na oras ng pagtatanim ay mahalaga. Pinakamainam na itakda ang prutas sa tagsibol o maagang taglagas.
2. Mahalaga rin ang pagsubaybay sa temperatura kapag nagtatanim ng mga punla. Animnapung araw bago ang paglipat, ang mga buto ay dapat itanim sa mga espesyal na lalagyan. Matapos lumitaw ang mga unang sprouts, ang temperatura ng kapaligiran ay dapat na hindi bababa sa 20 ° C. Kasunod nito, ang temperaturang ito ay dapat bawasan sa 8°C upang pasiglahin ang mabilis na pag-unlad ng halaman.
3. Ang mga punla ay nangangailangan din ng magaan at basa-basa na lupa. Sa ilalim lamang ng mga kundisyong ito bubuo ang mga ugat ng usbong sa isang mahusay na binuo na sistema.
4. Ang repolyo ng Romanesco ay pinakamahusay na lumalaki pagkatapos ng patatas. Gayunpaman, hindi inirerekumenda na itanim ito sa lupa na dati nang natamnan ng mga cruciferous na gulay, dahil maaaring manatili sa lupa ang mga peste at vector ng sakit mula sa mga nakaraang pananim.
5. Ang isang mahusay na ani ng gulay ay maaaring makuha sa alkaline na lupa. Sa acidic na lupa, ang pananim ay mamamatay lamang. Samakatuwid, ang lupa ay nangangailangan ng paghahanda, tulad ng liming o pagdaragdag ng abo ng kahoy. Sa panahon ng pagbuo ng bulaklak, ang gulay ay nangangailangan ng regular na pagtutubig at sikat ng araw.
6. Pinakamainam na maglipat ng mga punla sa katapusan ng Abril, na nagpapanatili ng distansya na 0.6 metro sa pagitan ng mga halaman at mga hilera. Gayunpaman, ang lahat ng mga petsa sa kalendaryo para sa mga aktibidad sa agrikultura ay tinatayang. Ang panahon ay dapat ang pangunahing gabay.

   

   

   

Ang mga sumusunod na pangunahing patakaran ng paglilinang ng gulay ay maaaring makilala:

• Ang pagtutubig ay dapat na sistematiko, ngunit kung kinakailangan lamang.
• Kapaki-pakinabang na pana-panahong suriin ang mga indibidwal para sa pagkakaroon ng mga parasito.
• Kinakailangang maingat na subaybayan ang mga damo at alisin ang mga ito kapag lumitaw ang mga ito.
• Ang kama na may mga halaman ay dapat na weeded, loosening ang lupa.
• Ang pagpapabunga ay ginagawa ng tatlong beses. Ang una ay may mullein at mineral fertilizers, isang linggo pagkatapos itanim ang mga punla. Ang pangalawang pagpapakain ay ginagawa pagkalipas ng ilang linggo na may ammonium nitrate, superphosphate, at potassium chloride.
• Sa ikatlong pagkakataon, ang gulay ay pinataba ng mullein at ammonium nitrate sa panahon ng pagtatanim ng mga prutas ng pananim.

Paghinog at pag-aani

Ang gulay ay ripens sa Oktubre. Gayunpaman, ang pangunahing tanda ng pagkahinog ay ang pagbuo ng malalaking, hugis-bituin na mga inflorescence. Ang kanilang presensya ay nagpapahiwatig na oras na para mag-ani.

Ang hybrid na prutas ay maaaring maimbak nang hindi hihigit sa isang linggo, at sa refrigerator lamang. Pagkatapos ng panahong ito, mawawalan ng nutritional value at lasa ang Romanesco. Para sa pangmatagalang imbakan, pinakamahusay na i-freeze ito. Sa kabila ng mga kumplikado ng paglilinang at pag-aalaga, madali itong nakakaakit sa anumang talahanayan.

Mga kapaki-pakinabang na katangian

Sa kabila ng pagiging mas madaling makuha ng Romanesco repolyo, kakaunti ang nagtatanim nito. At iyan ay isang kahihiyan! Pagkatapos ng lahat, ito ay isang napaka-malusog na pananim.

Ang gulay ay mababa rin sa mga calorie at may pinong, maanghang na lasa.

Ang pinakamahalagang bahagi ng mga prutas ng halaman ay ang mga bitamina C at B, zinc, carotene at marami pang iba:

• Itinataguyod ng bitamina A ang paglaki at kalusugan ng epidermis at mga bahagi nito, kabilang ang mga kuko at buhok. Nakakatulong din itong labanan ang iba't ibang sakit at sinusuportahan ang immune system.
• Bitamina K, na may positibong epekto sa dugo at nagbibigay ng enerhiya sa katawan.
• Bitamina C. Pinapalakas nito ang immune system, nagtataguyod ng pagbuo ng dugo, at may positibong epekto sa respiratory system.
• Ang mga bitamina B ay mahalaga para sa metabolismo, hematopoiesis at maayos na paggana ng nervous system.
• Ang bitamina PP ay nagpapanatili ng pinakamainam na antas ng kolesterol at may positibong epekto sa cardiovascular system.

Kaya, ang Romanesco cabbage ay hindi lamang isang hybrid na may kakaibang hitsura at lasa. Ito ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang para sa mga tao. Ang pagpapalago nito ay may sariling natatanging katangian at hamon, ngunit sulit ang pagsisikap!

Video na "Iba't ibang repolyo"

Ang video na ito ay nagsasalita tungkol sa iba't ibang kakaibang uri ng repolyo.