Purple Cauliflower: Mga Kalamangan at Kahinaan

Paglalarawan

Ang pangunahing bentahe ng gulay na ito ay ang pag-iipon nito ng mas kaunting asukal, ngunit mayroong isang record-breaking na nilalaman ng ascorbic acid. Higit pa rito, ang purple cauliflower ay naglalaman ng kaunting hibla, na ginagawang madaling matunaw. Inirerekomenda pa ng ilang gastroenterologist ang regular na pagkonsumo ng purple cauliflower para sa mga pasyenteng may problema sa atay, diabetes, o atherosclerosis. Ang opinyon na ito ay sinusuportahan ng pananaliksik mula sa Institute of Nutrition, na nagsasaad na ang lahat ay dapat kumain ng hindi bababa sa 2.5 kg ng cauliflower bawat taon.

Landing

Ang pinakamahusay na ani ay mula sa mga halaman na lumago mula sa mga punla. Ang mga buto ay maingat na inilalagay sa well-moistened at fertilized na lupa, bahagyang pinindot ang mga ito sa ibabaw ng lupa at tinatakpan ang mga ito ng isang manipis na layer ng buhangin. Ito ay isang katangian ng cauliflower: ang mga batang halaman ng pananim na ito ay mas madaling kapitan ng sakit sa blackleg kaysa sa iba, at ang tuyong buhangin ay maaaring lumikha ng isang proteksiyon na hadlang sa pagitan ng halaman at ng nakakapinsalang kapaligiran. Kung, sa anumang kadahilanan, ang sakit ay nakakaapekto sa iyong mga seedling, agad na alisin ang mga apektadong halaman: ang mga ito ay walang silbi, ngunit maaari nilang madaling mahawahan ang malusog na mga shoots.

Sa sandaling lumitaw ang mga unang shoots, ang mga batang punla ay dapat ilagay sa isang malamig na lugar para sa isang linggo upang tumigas; kung hindi, ang mga halaman ay mag-uunat paitaas nang hindi nabubuo ang mga ugat. Humigit-kumulang 20 araw pagkatapos ng paglitaw, ang unang pagpapakain ay dapat gawin.

Lumalago

Ang mga punla ay maaaring ilipat sa isang permanenteng panlabas na kama kapag sila ay nakabuo ng 5-6 na tunay na dahon. Itanim ang mga ito sa isang makabuluhang distansya sa pagitan ng mga bushes-tandaan, ang halaman ay bubuo ng isang malaking inflorescence.

Ang ilang mga hardinero ay nakakamit ng isang mahusay na ani nang walang mga punla: sa pamamagitan ng direktang paghahasik ng mga lilang buto ng cauliflower nang direkta sa kama ng hardin.

Gayunpaman, maraming mga kondisyon ang dapat matugunan: una, ang paghahasik ay dapat gawin nang napakatipid, dahil sa laki ng mga mature, ganap na nabuo na mga halaman; pangalawa, ito ay pinakamahusay na pumili ng maagang-ripening varieties. Dapat ding isaalang-alang ang ambient temperature; maaaring gawin ang paghahasik kapag sapat na ang init ng hangin at lupa. Minsan, para sa karagdagang kaligtasan, ang mga pananim ng cauliflower ay tinatakpan ng plastic wrap hanggang sa lumabas ang mga punla.

Pag-aalaga

Ang cauliflower, kabilang ang purple cauliflower, ay lubhang hinihingi ang pagkamayabong ng lupa—huwag umasa ng masaganang ani sa mahinang lupa. Hindi rin nito gusto ang sobrang acidic na mga lupa. Ang pinakamainam na temperatura para sa mga normal na florets ay itinuturing na 17 degrees Celsius. Kung ang temperatura ay tumaas sa 25 degrees Celsius, ang mga florets ay maaaring umunlad nang mas mabagal.

Malaki rin ang ginagampanan ng Hilling sa fertility ng halaman ng repolyo, at mahalagang gumamit ng mamasa-masa na lupa; ang pamamaraang ito ay nagbibigay ng karagdagang lakas sa halaman. Ang pagpapanatili ng pinakamainam na halumigmig ay mahalaga din: maaari kang mabigla, ngunit nangangailangan lamang ng mas mababa sa 200 litro ng tubig upang makagawa ng 1 kg ng cauliflower! Samakatuwid, ang hindi sapat na pagtutubig ay maaaring humantong sa napaaga na pagbuo ng bulaklak, maliit na sukat, at mahinang lasa.

Nagsisimulang bumuo ng ulo ang cauliflower kapag mayroon itong mga 10 dahon. Sa sandaling napansin mo ang paglitaw ng mga inflorescence, asahan na ang ulo ay ganap na mabuo-mangyayari ito sa humigit-kumulang 10 araw.

Huwag ipagpaliban ang pag-aani, dahil ang mga ulo ng lilang repolyo ay nagpapanatili ng kanilang katigasan at densidad sa loob lamang ng ilang araw bago sila magsimulang maghiwa-hiwalay sa mga indibidwal na bulaklak. Upang maiwasang maging kayumanggi ang mga ulo, kung minsan ay pinuputol ng mga hardinero ang mga tuktok na dahon ng mga halaman upang magbigay ng karagdagang lilim.

Ngunit ang pamamaraang ito ay maaaring humantong sa isang pagkagambala sa nutrisyon ng ulo mismo, kaya mas ligtas na tipunin lamang ang mga dahon sa isang bungkos at i-secure ito ng ikid.

Mga kalamangan at kahinaan

Mahirap palakihin ang mga benepisyo ng purple cauliflower—ang nilalaman ng carotene nito ay madaling nahihigit sa carrots. Higit pa rito, inirerekomenda ito kahit para sa mga may mataas na asukal sa dugo, dahil naglalaman ito ng napakakaunting glucose.

Kabilang sa mga disadvantages ang medyo pabagu-bagong kalikasan ng mga halaman sa panahon ng paglilinang, pati na rin ang pagtaas ng mga kinakailangan para sa mga seedlings (kung bibilhin mo ang mga ito sa halip na palaguin ang mga ito sa iyong sarili). Iwasan ang pagbili ng mga halaman na nagsimula nang bumuo ng mga ovary: ang mga umiiral na ay hindi maiiwasang mamatay, at ang pagbuo ng mga bago ay maaaring pinag-uusapan.

Siguraduhing subukang palaguin ang hindi pangkaraniwang gulay na ito sa iyong hardin. Sa kabila ng pagiging kapritsoso nito, ito ay magdaragdag ng pagiging sopistikado at pagkakaiba-iba sa iyong mesa, hindi sa banggitin ang napakahalagang mga benepisyo na idudulot ng pagkain ng naturang repolyo sa iyong katawan.

Video na "Paglaki"

Mula sa video matututunan mo kung paano palaguin ang cauliflower.