Teknolohiya para sa paglaki ng mga mushroom sa basement

Ano dapat ang basement?

Kapag nagpapasya kung paano palaguin ang mga champignon sa isang basement, ang unang bagay na dapat isaalang-alang ay ang pagbibigay ng mga kinakailangang kondisyon. Tulad ng nabanggit kanina, ang lumalaking mushroom sa isang cellar o basement ay pinakamainam. Sinusubukan ng ilan na magtanim ng mga oyster mushroom at champignon sa isang bahay o apartment, ngunit ang paglikha ng komportableng lumalagong mga kondisyon sa isang lugar ng pamumuhay ay halos imposible. Ang ilang mga grower ng kabute ay gumagamit ng pagtatanim ng mga kabute sa isang garahe ng ladrilyo, na maaaring maging isang mahusay na kapalit para sa isang cellar.

Kaya, ang paglaki ng mga mushroom sa isang basement ay kasalukuyang pinaka-epektibo sa gastos at hindi gaanong matrabaho sa lahat ng mga opsyon na nakalista sa itaas. Gayunpaman, upang makakuha ng masaganang ani, kakailanganin mong masusing pag-aralan ang teknolohiya ng paglilinang para sa oyster mushroom at button mushroom.

Kinakailangang ilaw

Ang paglaki ng mga kabute sa isang basement ay hindi nangangailangan ng anumang sikat ng araw, dahil ang mga kabute ay pinakamahusay na lumalaki sa kumpletong kadiliman.

Wastong bentilasyon

Ang mga mushroom sa basement ay nangangailangan ng tamang microclimate, na nakakamit sa pamamagitan ng patuloy na pagpapanatili ng parehong mga antas ng bentilasyon, temperatura, at iba pa.

Ang sistema ng bentilasyon ay hindi dapat binubuo ng mga bukas na bintana at pinto na lumilikha ng mga draft. Maaaring hindi rin sapat ang sariwang hangin na bentilasyon upang mabigyan ang pananim ng patuloy na supply ng oxygen. Ang pinakamainam na opsyon ay isang sapilitang sistema ng bentilasyon, na may mga metal na rehas at pinong-mesh na lambat na naka-install sa ibabaw ng mga bentilasyon ng hangin upang maprotektahan ang mga halaman mula sa mga daga at insekto.

Halumigmig at temperatura

Kapag nagtatanim ng mga champignon at oyster mushroom, mahalagang tiyakin ang pare-parehong temperatura ng silid at mataas na kahalumigmigan. Ang mga champignon at oyster mushroom ay lumaki sa isang basement sa temperaturang mula 12 hanggang 27°C at mga antas ng halumigmig na hindi bababa sa 65%.

Upang mapanatili ang temperatura sa basement, isang thermometer at isang sistema ng pag-init (underfloor heating, heaters) ay naka-install. Dahil ang lahat ng mga artipisyal na pinagmumulan ng init ay makabuluhang natuyo ang hangin, ang halumigmig ay kailangang mapanatili nang manu-mano, gamit ang mga plastic sheet at isang sprinkler.

Zoning

Ang paglaki ng mga kabute sa isang basement ay maaaring gawin sa pinaka-katamtaman na mga puwang. Upang makatipid ng espasyo at mapaunlakan ang pinakamaraming halaman hangga't maaari, inirerekomenda na magtayo ng istante. Ang metal, plastik, at kahoy ay lahat ng angkop na materyales. Gayunpaman, ang hindi kinakalawang na asero ay ang ginustong pagpipilian para sa metal, at ang kahoy ay dapat tratuhin ng isang anti-rot treatment, na hindi maiiwasan sa mga kondisyon ng mataas na kahalumigmigan.

Minsan ang mga bag, mga kahon na gawa sa kahoy, o mga bloke ng kahoy ay ginagamit bilang mga aparatong imbakan ng mycelium. Ang lahat ng mga opsyon na ito ay posible, kahit na ang mga ito ay mas labor-intensive.

Pagdidisimpekta

Kapag naghahanda na palaguin ang mga mushroom sa isang basement, ang hakbang sa pagdidisimpekta ay marahil ang pinakamahalaga. Ang mga insekto at fungal disease ay ang mga kaaway ng pag-aani. Ang mataas na kahalumigmigan ay ang pangunahing pinagmumulan ng lahat ng mga problema. Samakatuwid, kung ang mga dingding ay gawa sa lupa o kahoy, ang paglaki ng fungal ay hindi maiiwasan.

Sa kasong ito, mahalagang tiyakin na ang silid ay malayo sa lupa at natural na kahoy hangga't maaari. Upang makamit ito, ang mga sahig ay ibinubuhos ng kongkreto, at ang mga dingding ay inilatag sa labas ng ladrilyo, nakapalitada, at ginagamot ng isang antifungal na solusyon. Ang kisame ay pinaputi na may solusyon ng dayap at tansong sulpate. Ang buong silid ay nadidisimpekta (halimbawa, gamit ang formalin o pinausukan ng sulfur candle) bago ang bawat bagong pagtatanim. Ang lahat ng mga kasangkapan ay lubusang ginagamot sa antiseptics, at ang mga pinggan at maliliit na bahagi ay pinakuluan.

Mga varieties para sa paglaki

Hindi lahat ng magsasaka ay handang magtanim ng labor-intensive na uri ng kabute. Ang mga oyster mushroom at button mushroom ay itinuturing na pinakamahusay na mga pagpipilian para sa paglilinang sa bahay. Gayunpaman, kahit na sa kanila, mayroong iba't ibang mga varieties.

Nag-aalok ang lumalaking oyster mushroom ng pagkakataong pumili mula sa iba't ibang uri ng "domestic". Kabilang dito ang Common Oyster, ang Oyster Oyster, ang Horn-shaped Oyster, ang Late Oyster, at ang White Elf. Ang iba pang mga hybrid ay umiiral din, ngunit sila ay naiiba sa bawat isa. Ang mga kabute ng talaba ay napaka-undemand tungkol sa lupa at pataba, gumagawa ng malalaking ani, at lumalaban sa mga nakakahawang sakit.

Sa mga champignon, mayroong isang bilang ng mga hybrid na inaalok ng malalaking nursery at mushroom farm. Magkaiba ang mga ito sa laki, hugis, at kulay, ngunit magkapareho sa lasa at mga katangian ng vegetative.

Paghahanda ng substrate at pagtatanim

Mayroong dalawang mga paraan upang ihanda ang substrate: bilhin itong handa o gawin ito sa iyong sarili. Ihanda ang substrate isang buwan bago itanim ang mycelium, gamit ang mga sumusunod na sangkap:

• dumi ng kabayo (kung wala ka nito, dumi ng baka o manok);
• dayami;
• urea;
• superphosphate at ammonium-containing fertilizers;
• tisa;
• plaster o alabastro.

Ang dumi ng kabayo at dayami ay unang dinidisimpekta upang maalis ang mga parasito. Ang dayami ay ibabad sa isang mainit na solusyon ng tubig at ammonium nitrate sa loob ng 24 na oras. Pagkatapos ng oras na ito, ang dayami ay nilagyan ng pataba, binasa ng simpleng maligamgam na tubig, at iniwan ng ilang araw, pagkatapos nito ay lubusang halo-halong ang pinaghalong. Ang natitirang mga sangkap ay pagkatapos ay unti-unting idinagdag sa pagitan ng 3-4 na araw, at halo-halong bawat oras. Kapag ang temperatura ng pinaghalong ay bumaba sa 25-23°C, ang compost ay handa nang gamitin.

Ang mycelium ay binili sa mga espesyal na tindahan, kung saan ito ay lumaki sa mga sterile na kondisyon.

Mayroong dalawang uri ng spawn: grain spawn at compost spawn. Tiyaking wala itong berde o itim na batik kapag binili mo ito.

Matapos ilagay ang substrate, maaari mong simulan ang paglaki ng mycelium. Upang gawin ito, ang compost mycelium ay inilalagay sa mga butas hanggang sa 5 cm ang lalim, na may pagitan ng 15-20 cm. Ang nakalagay na mycelium ay natatakpan at natubigan. Ang butil mycelium ay nakakalat lamang sa ibabaw ng substrate.

Pag-aalaga at paglilinang

Sa panahon ng pagbuo ng mga thread ng kabute, ang pinakamainam na temperatura ay 22-27 ° C; pagkatapos lumitaw ang mga ito, bumababa ito sa 12–15°C. Lumilitaw ang unang mga sinulid ng kabute dalawang linggo pagkatapos itanim, pagkatapos nito ang ibabaw ng pagtatanim ay natatakpan ng pinaghalong pit, amag ng dahon, at apog (5:4:1).

Ang mga mushroom ay umuunlad sa kahalumigmigan, kaya sila ay inambon tuwing 3-4 na araw sa unang dalawang linggo. Upang gawin ito, takpan ang ibabaw ng substrate na may plastic at ambon ito ng maligamgam na tubig. Pagkatapos ng puntong ito, pinakamahusay na bawasan ang dalas ng pag-ambon upang maiwasan ang pagkabulok ng mycelium.

Pag-aani

Ang unang pag-aani ay magsisimula 12-16 na linggo pagkatapos ng pagtatanim, at ang regular na pamumunga ay magpapatuloy sa susunod na 10-16 na linggo. Pagkatapos ng bawat ripening, ang mga mushroom ay maingat na pinaikot at pinalitan ng isang manipis na layer ng lupa. Pagkatapos ng bawat pag-aani, ang substrate ay natubigan ng isang solusyon ng tubig at superphosphate.

Video na "Mushroom Growing Technology"

Ang video na ito ay magtuturo sa iyo kung paano magtanim ng mga kabute sa bahay.