Mga lihim sa pagpapalaki ng porcini mushroom sa bahay

Paano maghanda ng materyal ng binhi sa iyong sarili

Upang mapalago ang mga kabute sa bahay, kailangan mong mag-stock sa materyal ng binhi. Upang maihanda ito sa iyong sarili, kailangan mong makahanap ng mga overripe na boletus na kabute sa kagubatan (magagawa ang mga tuyo at uod).

Upang makakuha ng buto, kakailanganin mo ng humigit-kumulang 10 takip ng kabute. Sa bahay, ihiwalay ang mga ito mula sa mga tangkay at maghanda ng isang lalagyan ng tubig. Maaari kang magdagdag ng alkohol (3 kutsara bawat 10 litro), potassium permanganate (1 g bawat balde), at butil na asukal (50 g) sa tubig. Durugin ang mga takip sa iyong mga kamay at idagdag ang mga ito sa tubig hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa. Hayaang umupo ang pinaghalong mga 10 oras. Pagkatapos ay pilitin ito. Ang mga spore ng kabute ay nakapaloob sa tubig; hindi na kailangan ng pulp. Gumamit ng mga takip na nakolekta sa kagubatan sa loob ng ilang oras, kung hindi, sila ay masisira. Huwag i-freeze ang mga ito.

Upang palaguin ang mga kabute ng boletus sa bahay, maaari mong gamitin ang mycelium na dinala mula sa kagubatan: pagkatapos makahanap ng isang pang-adultong kabute sa kagubatan, putulin ang isang layer ng lupa sa paligid nito na humigit-kumulang 25x25 cm. Sa bahay, maaari mong ilagay ang buong mycelium sa inihandang lupa o hatiin ito sa 8-20 piraso.

Pagbili ng handa na mycelium

Ang paglaki ng mga porcini mushroom sa bahay ay posible gamit ang mycelium na binili sa tindahan. Ang mycelium ng kabute ng Porcini ay maaaring matuyo o tumubo na at ilagay sa isang substrate. Kung plano mong bilhin ito online, pumili ng mapagkakatiwalaan at maaasahang mga supplier. Kapag direktang bumili, mangyaring tandaan: ang sprouted porcini mushroom mycelium ay dapat na mapula-pula ang kulay na may maliliit na dilaw na tuldok. Ang pagkakaroon ng mga itim o berdeng lugar, pati na rin ang isang malakas na amoy ng ammonia, ay nagpapahiwatig ng pagkasira.

Sa mga bukas na lugar, ang porcini mushroom mycelium ay dapat itanim sa ilalim ng puno ng kagubatan. Ang unang ani ay maaaring asahan sa susunod na taon. Ang fruiting mula sa mycelium ay tumatagal sa average na 3-4 na taon, ngunit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga kapaki-pakinabang na microorganism sa tubig (halimbawa, "Baikal EM-1"), ang panahong ito ay maaaring pahabain sa pitong taon, at sa gayon ay madaragdagan ang ani.

Pagpili at paghahanda ng substrate

Upang magtanim ng mga kabute sa iyong hardin, maaari kang gumamit ng substrate na binili sa tindahan o gumawa ng iyong sarili. Upang gawin ito, paghaluin ang dayami, nangungulag na puno ng sawdust, at sunflower husks. Inirerekomenda ng ibang mga mapagkukunan ang mga alternating layer: isa sa pinaghalong mga nahulog na dahon at sup, at ang pangalawa sa parehong pinaghalong may idinagdag na lupa. Mahalagang walang bulok o amag ang alinman sa sangkap. Bago itanim ang mga kabute, ang substrate ay dapat na lubusan na basa-basa, mas mabuti na may tubig na kumukulo o singaw-papatayin din nito ang mga nakakapinsalang bakterya.

Mga tampok ng paglilinang

Una, magpasya kung saan mo palaguin ang iyong mga pananim: sa isang basement, isang greenhouse, o sa iyong hardin. Ang bawat pamamaraan ay may mga pakinabang at disadvantages nito.

Una, tingnan natin kung paano magtanim ng porcini mushroom sa iyong hardin.

Ang lumalagong mga kabute ng porcini sa isang hardin ay nangangailangan ng pagkakaroon ng mga koniperus o nangungulag na mga puno sa kagubatan. Ang mga puno ng prutas ay hindi angkop - ang mga kabute ng porcini ay dapat na itanim sa isang hardin na malayo sa anumang mga nakatanim na halaman, maging sila ay mga puno, palumpong, o gulay.

Alisin ang tuktok na layer ng lupa (mga 15 cm) sa paligid ng napiling puno. Pinakamainam na ilantad ang mga ugat, ngunit mag-ingat na huwag masira ang mga ito. Kung gumagamit ka ng spore infusion, ibuhos ito sa lupa (humigit-kumulang 350 ml bawat 25 cm²). Pagkatapos ay takpan muli ang lupa at diligan ng maigi—alinman sa direkta sa puno ng kahoy o gamit ang isang mababaw na pandilig. Ang pamamaraang ito ay maaaring gamitin sa pagtatanim ng porcini mushroom sa iyong hardin sa Agosto o Setyembre.

Upang magtanim ng mycelium, maghukay ng isang butas malapit sa puno, 1.5 metro kuwadrado ang lapad at 30 cm ang lalim. Ilagay ang substrate sa loob nito, alternating ito sa lupa sa 10 cm layer. Ang taas ng kama na ito ay dapat na 20 cm sa itaas ng antas ng lupa. Itanim ang mycelium sa substrate sa isang staggered pattern, na may pagitan ng mga bag na 30 cm. Pagkatapos ng maingat na pagdidilig sa kama, takpan ito ng isang layer ng mga nahulog na dahon.

Ang pagtatanim ng mycelium ay maaaring isagawa mula Mayo hanggang Setyembre.

Ang pag-aalaga sa mga nakatanim na kabute ay pangunahing nagsasangkot ng mapagbigay na pagtutubig. Para sa taglamig, inirerekumenda na takpan ang mga ito ng makapal na layer ng mga dahon, mga sanga ng spruce, o dayami.

Kapag lumalaki ang mga kabute sa loob ng bahay, kinakailangan na isterilisado muna ito ng isang porsyento na solusyon ng klorin, kung hindi man ay maaaring lumitaw ang mga peste, kabilang ang iba't ibang uri ng amag at mga parasitiko na insekto.

Ang paglaki ng mga kabute sa isang greenhouse o basement ay nangangailangan ng paglikha ng isang mainit at mahalumigmig na microclimate, dahil imposibleng magtanim ng maraming porcini mushroom sa tuyong hangin. Upang matiyak na ang kapaligiran ng greenhouse ay nakakatugon sa mga kinakailangang ito, inirerekomendang maglagay ng ilang bariles ng tubig o mamasa-masa na sawdust doon.

Ang substrate na ginamit sa loob ng bahay ay kapareho ng para sa mga panlabas na lugar. Sa basement, ito ay pinupuno sa mga bag na may maliliit na hiwa. Inirerekomenda na maghasik ng mycelium. Ang mga bag ay dapat na may pagitan ng hindi bababa sa 5 cm.

Sa panahon ng pagpapapisa ng itlog (hanggang sa lumitaw ang mga takip), ang temperatura ay dapat mapanatili sa +23-25 ​​°C; ang temperatura na +30 °C ay sisira sa karamihan ng mycelium ng nilinang pananim.

Hindi kinakailangan ang pag-iilaw sa panahong ito. Pinakamainam na madilim ito hangga't maaari sa greenhouse, at iwanan lamang ito sa basement. Hindi kinakailangan ang bentilasyon, ngunit hindi dapat lumampas sa 90% ang halumigmig upang maiwasan ang magkaroon ng amag. Ang pana-panahong pagdidisimpekta gamit ang isang chlorine solution ay inirerekomenda din upang maiwasan ang magkaroon ng amag.

Ang lumalagong mga kabute ay nangangailangan ng iba't ibang pangangalaga: kapag lumitaw ang mga takip, ang temperatura ay ibinaba sa 10°C. Ngayon ang greenhouse o cellar ay dapat na maayos na maaliwalas-ang oxygen ay mahalaga para sa normal na pag-unlad ng boletus mushroom. Ang pag-iilaw ay kinakailangan para sa 5-6 na oras bawat araw. Para sa lumalagong mga kabute ng porcini sa isang greenhouse, ang pag-iilaw ay dapat na mahina, malayo sa direktang sikat ng araw. Maipapayo na ambon ang mga kabute dalawang beses sa isang araw gamit ang isang spray bottle: gagawin nitong mas siksik ang kanilang istraktura. Ang unang ani ay karaniwang handa na pagkatapos ng 20-25 araw.

Ang mga moldy bag ay dapat na alisin kaagad sa silid. Ang mga kabute ay hindi na tutubo sa kanila, ngunit maaari silang gumawa ng isang mahusay na pataba.

Pakitandaan: ang mga porcini mushroom ay nahihirapang lumaki nang walang mga puno sa malapit, at ang mga unang pagtatangka sa pagpapalaki ng mga ito sa isang basement ay maaaring hindi matagumpay. Gayunpaman, kung balak mong linangin ang mga kabute ng porcini sa ganitong paraan, piliin ang mycelium ng Dutch: isang iba't ibang mga kabute ng porcini ay binuo sa Netherlands na pinakamadaling lumaki sa pagkabihag.

Ngunit kapag napag-aralan mo na ang lahat ng mga intricacies, maaari kang mag-ani ng mga mushroom sa loob ng bahay sa buong taon, o kahit na magtanim ng mga porcini mushroom sa isang pang-industriya na sukat: dahil ang boletus mushroom ay mas mahirap lumaki kaysa sa mga champignons o oyster mushroom, mas mahalaga ang mga ito.

Mga tip sa tagakuha ng kabute

Sa wakas, ang ilang maliliit na lihim ng paglaki ng kabute.

Kapag ikaw mismo ang nangongolekta ng binhi, ang mga boletus na mushroom na lumaki malapit sa parehong species ng puno tulad ng mga nasa iyong hardin ay pinakamahusay na uunlad. Kapag pisikal na inililipat ang mycelium, dapat tumugma ang species.

Inirerekomenda na disimpektahin ang substrate o lupa na may solusyon sa tannin 2-3 oras bago itanim. Ito ay maaaring gawin mula sa murang itim na tsaa: 50-100 gramo ay ibinuhos sa 1 litro ng tubig na kumukulo at niluluto hanggang sa ganap na lumamig. Ang isa pang pagpipilian ay bark ng oak. Kakailanganin mo ng 30 gramo bawat 1 litro ng tubig. Pakuluan ang balat sa loob ng isang oras, magdagdag ng tubig habang ito ay sumingaw upang maibalik ang balat sa orihinal nitong dami. Para sa bawat puno ng "kabute", kailangan mo ng 2-3 litro ng isa sa mga solusyon na ito.

Video: Nagpapalaki mismo ng Porcini Mushrooms

Ipapakita sa iyo ng video na ito kung paano magtanim ng mga porcini mushroom sa iyong hardin.