Paano maiwasan ang bitag ng kabute: 6 na uri ng maling pulot na kabute na may mga paglalarawan at larawan

Pangkalahatang paglalarawan ng false honey fungi

Mayroong ilang mga uri ng false honey mushroom na tumutubo kasabay ng mga nakakain na mushroom. Mas gusto nila ang parehong mga tirahan - lumang tuod, root zone, at patay na kahoy. Parehong species—nakakalason at nakakain—ay maaaring tumubo sa mga puno at sa ilalim ng mga ugat. Ang mga false honey mushroom ay lumalaki sa mga kolonya at may mga hasang at cavity sa kanilang mga tangkay. Ang totoo at maling honey mushroom ay maaaring tumubo nang magkasama sa iisang tuod. Ang pangunahing panuntunan kapag nangangaso "tahimik" ay: "Kung hindi ka sigurado, huwag hawakan ito."

Kung may pagdududa, huwag maging sakim; mas mabuting iwanan ang kabute sa kagubatan. Kahit na pumili ka ng isang nakakalason na kabute sa mga nakakain na nakolekta mo, kailangan mong itapon ang lahat ng ito. Ang mga huwad na kabute ng pulot ay maaaring may kondisyon na nakakain o nakakalason. Kung ang una, maaari silang kainin pagkatapos ng maingat na paghahanda. Ang pagbabad at pagpapakulo ay karaniwan, ngunit hindi nito ginagarantiyahan ang kumpletong kaligtasan. Ang panganib ng pagkalason ay nananatili, at ito ay maaaring nakamamatay.

Ang mga pangunahing uri ng maling honey mushroom

Galerina marginata

Ito ang pinaka-mapanganib na uri ng false honey mushroom. Ang lason ng Galerina mushroom ay kapareho ng lason ng death cap. Ang pagkain ng kabute na ito ay nagdudulot ng banta hindi lamang sa kalusugan kundi pati na rin sa buhay. Upang makilala ang mga nakakain na kabute mula sa mga lason, kailangan mong maingat na suriin ang kanilang hitsura at amoy.

Ang Galerina ay may maliit na takip, hanggang sa 4 cm. Sa una ay hugis kampanilya, ito ay nagiging flat sa paglipas ng panahon. Ang fruiting body ay brownish-ocher, na may madilaw na hasang sa ilalim. Habang tumatanda ang mushroom, nagiging kayumanggi ang mga hasang na ito.

Ang namumungang katawan mismo ay manipis at maruming dilaw. Mayroon itong mahinang amoy at lasa ng mealy. Ang tangkay ay guwang at mahibla, na may makapal na base at isang madilaw na singsing. Lumilitaw ito sa mga kumpol ng dalawa o tatlong kabute mula Hunyo hanggang Oktubre sa mga bulok na pine at spruce trunks.

Brick-red honey fungus

Ang mga huwad na kabute ng pulot ay may isang karaniwang tampok: wala silang singsing na pelikula sa tangkay, at ang namumungang katawan ay nagbibigay ng hindi kanais-nais na mamasa-masa o mabahong amoy.

Ang takip ng kabute ay matambok at bilugan, unti-unting nagiging semi-bukas. Ang kulay ay maaaring mapula-pula-kayumanggi, mapula-pula-kayumanggi, o brick-red, na may mas malalim na kulay sa gitna. Ang mga gilid ay nagpapanatili ng mga bahagi ng overhanging film. Ang mga hasang ay maruming dilaw kapag ang kabute ay lumitaw, na kalaunan ay nagdidilim sa olive-brown.

Ang siksik, nababanat na mga tangkay ay taper sa base. Ang laman ay madilaw-dilaw at mapait kapag nalasahan. Lumalaki ito noong Agosto at Setyembre, na bumubuo ng mga kolonya malapit sa mga nangungulag na puno.

Poppy honey fungus

Ang species na ito ay kilala rin bilang ang gray-plate mushroom. Ito ay matatagpuan sa mga tuod at patay na puno ng pino, at hindi gaanong karaniwan sa mga nabubulok na ugat, sa Agosto at Oktubre. Ang unang hemispherical cap ay nagiging matambok at kumakalat, na umaabot sa diameter na hanggang 7 cm. Ang mga particle ng pelikula ay nananatili sa mga gilid ng takip. Sa mga lugar na masyadong mahalumigmig, ang kulay ng mushroom ay mapusyaw na kayumanggi; sa mga tuyong lugar, ito ay nagiging mapusyaw na dilaw, mas matindi sa gitna.

Ang kabute na ito ay inuri din bilang isang lamellar. Ang kulay nito ay unti-unting nagbabago mula sa maputlang dilaw hanggang sa mga buto ng poppy, na nagbibigay ng pangalan sa species na ito. Ang tangkay ay tuwid o hubog, hanggang sa 10 cm ang haba. Mabilis na nawala ang singsing ng pelikula. Ang base ng tangkay ay mapula-pula-kayumanggi, at ang dulo ay dilaw. Ang kabute ay may kakaibang mamasa-masa na amoy.

Candolle's Honey Fungus

Ang mga false honey fungi na ito ay lumilitaw kasing aga ng tagsibol at lumalaki hanggang sa unang bahagi ng taglagas, pumipili ng mga lugar na malapit sa mga nangungulag na puno o sa kanilang mga tuod. Ang species ng kabute na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng hugis ng kampanilya na takip, 3-7 cm ang lapad. Unti-unti itong bumubukas na parang payong, nag-iiwan ng punso sa gitna. Ang isang palawit ng pelikula ay nananatili sa mga gilid. Ang false honey fungus ay dilaw-kayumanggi ang kulay, kung minsan ay maputi-puti.

Psathyrella hygrophila

Isang karaniwang species ng false honey fungus, lumalaki ito sa malalaking kolonya mula Hunyo hanggang Oktubre sa mga nabubulok na labi at tuod. Ang takip, sa una ay matambok ngunit unti-unting tumutuwid, ay umaabot sa 6 cm ang lapad. Ang kulay nito ay cream o tsokolate.

Ang mga hasang ng mga batang prutas ay may mapusyaw na kulay, ngunit sila ay nagdidilim sa edad. Ang namumungang katawan ay puti-cream ang kulay at walang kakaibang amoy o lasa. Ang tangkay ay guwang, siksik, at natatakpan ng parang harina na patong. Mayroon itong singsing, na nagpapahiwatig na ang kabute ay isang tunay na kabute.

Ang pangunahing natatanging tampok ng Psathyrella na mapagmahal sa kahalumigmigan ay ang lilang kulay ng mga spores nito.

Sulphur-yellow honey fungus

Ang mga takip na hugis kampanilya ay umaabot hanggang 7 cm ang lapad. Ang mga ito ay kayumanggi o kulay-abo-dilaw na kulay, na may madilim na gitna. Ang tangkay ay manipis (0.5 cm) ngunit mahaba (hanggang 10 cm). Ang mga mushroom na ito ay lumalaki sa mga kolonya malapit sa anumang mga puno o tuod, na nagtitipon sa mga kumpol ng hanggang 50 na mga kabute at nagsasama sa base ng mga tangkay. Ang mga ito ay mapanganib na autumnal false honey mushroom, na maaaring mapagkamalan na mga nakakain na mushroom.

Video: "Ang Mga Pagkakaiba sa pagitan ng Nakakain at Nakakalason na Mushroom"

Ipinapaliwanag ng video na ito ang pagkakaiba sa pagitan ng lason at nakakain na honey mushroom.

Paano makilala ang isang maling honey fungus mula sa isang nakakain

Hitsura ng kabute

Kahit na ang isang baguhan na mushroom picker ay maaaring makilala ang tunay na honey fungus mula sa false sa pamamagitan ng maingat na pagsusuri sa mushroom at paghahambing nito sa mga katangian ng edible honey fungus. Ang susi ay maglaan ng oras.

1. Cap. Isang malambot, naka-mute na kayumanggi na may maitim na kaliskis. Ang ibabaw ay nagiging makinis sa mas lumang mga prutas na hindi na angkop para sa pag-aani. Ang mga maling mushroom ay may mas agresibo, matinding kulay.
2. palda. Ang mga batang honey mushroom ay nakikilala sa pamamagitan ng isang may lamad na singsing sa paligid ng takip. Ang mga nakakalason na species ay kulang sa tampok na ito.
3. hasang. Sa totoong honey mushroom, ang mga ito ay magaan, dilaw, o murang kayumanggi. Sa mga nakakalason na kabute, ang mga ito ay maliwanag o madilim, kadalasang maberde o dilaw.

Mga pagkakaiba sa amoy

Upang kumpirmahin kung ang isang kabute ay wastong nauuri bilang lason o nakakain, amuyin ito. Gupitin ang kabute, basagin ang takip, at amoy ang aroma nito. Ang tunay na honey mushroom ay may kaaya-ayang amoy. Ang maling honey mushroom ay amoy tulad ng amag, lupa, at amag.

Mga pagkakaiba sa panlasa

Upang matukoy kung ang mga kabute ay nakakain o nakakalason, gupitin ang isang hiwa mula sa namumungang katawan at tikman ito. Ang lasa ng isang hilaw, totoong honey fungus ay kaaya-aya, katangian ng kabute. Ang mga maling varieties, dahil sa mga lason na nilalaman nito, ay may hindi kasiya-siya, bahagyang mapait na aftertaste.

Mga palatandaan ng pagkalason at paunang lunas

Kung ang isang tao ay hindi sinasadyang kumain ng false honey fungus, lumilitaw ang mga palatandaan ng pagkalasing sa loob ng unang oras pagkatapos kumain. Minsan, ang mga epekto ng pagkalason ay nagsisimula pagkatapos ng 12 oras. Sa sandaling nasa daloy ng dugo, ang mga lason ay mabilis na nakakarating sa lahat ng mga organo. Ang mga sumusunod na sintomas ay sinusunod:

• kakulangan sa ginhawa sa tiyan;
• pagkahilo;
• heartburn;
• bloating;
• pagduduwal.

Sa loob ng 4-6 na oras pagkatapos lumitaw ang mga unang palatandaan ng pagkalason, umuunlad ang patolohiya, at ang mga sintomas ay pupunan ng mga sumusunod na tampok ng pagkalason:

• pagsusuka;
• sakit ng tiyan, sakit;
• pagtatae;
• pagpapawis sa mga palad at paa;
• pagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo.

Ang pasyente ay nakakaranas ng kahinaan at kawalang-interes. Lumalabas ang pawis sa mga palad at talampakan. Ang first aid para sa pagkalason ng false honey fungi ay nangangailangan ng mga sumusunod na hakbang:

• hugasan ang tiyan;
• bigyan ang biktima ng enterosorbent (Atoxyl, activated carbon);
• pilitin ang pasyente na uminom ng maraming;
• tumawag ng doktor.

Ang mas maaga ang biktima ay makarating sa ospital, mas malaki ang pagkakataon na gumaling at maalis ang mga negatibong kahihinatnan ng pagkalasing.

Ang honey mushroom ay pinahahalagahan ng mga mushroom picker para sa kasaganaan ng prutas sa isang kolonya. Ang mga ito ay madali at kasiya-siya upang mangolekta. Gayunpaman, maliban kung lubos kang sigurado na ang kabute sa iyong harapan ay tunay, dapat mong itapon ito at huwag ipagsapalaran ang iyong kalusugan at buhay.