Paano Magtanim ng mga Mushroom sa Home Mushroom Beds: Isang Step-by-Step na Gabay

Anong mga kabute ang maaaring palaguin?

Kaya, nang itakda ang iyong sarili sa gawain ng paglikha ng isang mycelium sa bahay, ang tanong ay lumitaw: aling iba't ibang pipiliin? Ang mga mushroom na inilaan para sa paglaki sa hardin o apartment ay may dalawang uri: tirahan sa lupa at tirahan sa kahoy.

Kasama sa unang grupo ang mga minamahal na butones na kabute at mga singsing na mushroom. Ang mga winter honey mushroom, shiitake mushroom, at oyster mushroom ay itinuturing na woody mushroom. Ang mga bihasang mushroom picker ay nagtatanim din ng chanterelles, porcini mushroom, at iba pa. Ito ay medyo mas kumplikado sa teknolohiya, na nangangailangan ng malalim na kaalaman sa paghahalaman, maayos na inihanda na mga lugar, at lupa. Ang mga may karanasang hardinero ay nakikipagsapalaran sa pagtatanim ng isa sa pinakamahal na kabute—mga truffle. Bumubuo sila ng eksklusibo sa root system ng ilang mga puno, na nangangailangan ng mga tiyak na klimatiko na kondisyon para sa matagumpay na paglaki.

Ang pangunahing bentahe ng lumalagong mushroom ay ang minimal na pisikal at pinansiyal na pamumuhunan. Upang makapag-ani ng masaganang pananim ng mga home-grown oyster mushroom, hindi mo kailangang maging master ng mycology (ang pag-aaral ng mushroom). Lumikha lamang ng mga komportableng kondisyon at sundin ang mga tagubilin. Sa ligaw, ang mga oyster mushroom ay tumutubo sa mga nangungulag na puno at mga tuod.

Ang unang hakbang ay ang pumili ng isang lumalagong paraan. Ang intensive cultivation ay nagsasangkot ng paglikha ng isang artipisyal na microclimate. Ang malawak na paglilinang ay nagsasangkot ng paglikha ng mga kondisyon na malapit sa mga natural, tulad ng mga matatagpuan sa kagubatan.

Video: Lumalagong Mushroom sa Bahay

Ipinapaliwanag ng video na ito kung paano magtanim ng mga oyster mushroom sa bahay.

Kung saan makakakuha ng mycelium

Ang mycelium ay ang katawan ng kabute. Ang mga bihasang magsasaka ay naglilinang nito sa bahay. Una, kailangan mong magpasya kung anong uri ng mycelial medium ang gagamitin: likido, butil, o substrate. Ang bawat isa sa mga pagpipiliang ito ay may mga pakinabang at disadvantages nito. Ang likidong mycelium ay medyo mahirap ihanda, ang butil ng mycelium ay walang mahabang buhay ng istante, at ang mga kabute ay lumalaki nang napakabagal sa isang substrate.

Para sa mycelium sa bahay, mahalaga na lumikha ng ilang mga kundisyon:

• karagdagang liwanag;
• magandang bentilasyon;
• pag-init.

Sa silid kung saan lumalaki ang mycelium, ang temperatura ng hangin ay dapat palaging matatag - 25 °C sa itaas ng zero.

Ang mga nagtatanim ng kabute na nagsisimula pa lamang magsaliksik sa larangang ito ay maaaring bumili ng pre-grown mycelium. Gayunpaman, ito ay nagdadala ng isang panganib, dahil ang mga kondisyon kung saan ang mycelium ay lumaki ay maaaring mas mababa kaysa sa perpekto. Sa anumang kaso, ang pagbili ng pre-grown mycelium ay nakakatipid ng maraming oras.

Ano ang dapat palaguin

Ang malaking bahagi ng oras at pagsisikap ay karaniwang ginugugol sa paglikha ng mycelium. Maraming tao ang bumibili ng handa na materyal mula sa mga pinagkakatiwalaang tagagawa, ngunit sa mga bihirang kaso, maaari itong mabigo. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekumenda ng mga nakaranasang mushroom picker na gumawa ng sarili mong mycelium.

Kaya, ang materyal para sa lumalagong mga kabute ay nabuo gamit ang mga sumusunod na pamamaraan:

• sa mga espesyal na stick;
• sa isang butil na substrate.

Ang komposisyon ng lumalagong daluyan ay depende sa iba't ibang itinanim. Halimbawa, ang mga kabute ng talaba ay umuunlad sa dayami, ang mga kabute ng shiitake ay umuunlad sa kahoy, at ang mga kabute ng butones ay mas gusto ang compost. Kapansin-pansin na ang pinong tinadtad na dayami (rye, trigo, o barley), o mas mabuti pa, sawdust, ay maaaring maging isang magandang batayan para sa paglaki ng halos anumang kabute, basta't ang mga tamang kondisyon ay natutugunan.

Ang pangunahing kinakailangan para sa isang mataas na kalidad na substrate ay pagkatuyo, kawalan ng amag, at anumang mga dayuhang amoy. Ang sunflower husks ay isang mahusay na pagpipilian para sa oyster mushroom. Gayunpaman, napakahalaga na ang materyal ay sariwa. Ang mga lumang husks ay nagtataglay ng maraming pathogenic bacteria, na makagambala sa normal na komposisyon ng materyal. Mayroong mga alternatibong pamamaraan ng paglaki. Ang mga ito ay hindi inilaan para sa malakihang pag-aani at mas ginagamit para sa mga layuning pang-eksperimento.

Ang unang paraan ay lumalaki sa mga log. Una, ang mga troso ay pinutol mula sa mga nangungulag na puno ng kahoy. Ang kanilang haba ay hindi dapat lumampas sa isang metro. Susunod, ang mga maliliit na butas ay drilled 15 cm ang pagitan. Dapat sila ay suray-suray. Ngayon ang mga butas ay puno ng mycelium. Mahalaga na ang mga kamay ng hardinero ay nadidisimpekta at ang "mga pugad" ay walang mga labi. Ang mga log ay naka-imbak sa isang cellar, kung saan ang tamang temperatura at halumigmig na antas ay pinananatili.

Ang isa pang kawili-wiling paraan ay ang paglaki ng mga kabute sa mga bakuran ng kape. Ang mga coffee ground ay itinuturing na isang kapaki-pakinabang na mapagkukunan ng mga sustansya, na naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na elemento tulad ng magnesium, potassium, at nitrogen. Ang materyal na ito ay perpekto para sa mga oyster mushroom. Ang tanging kahirapan ay ang mga bakuran ay dapat na sariwa, at ang pagkuha ng maraming dami ay medyo mahirap. Maaaring gamitin ang mga lalagyan ng pagkain o freezer bag bilang mga lugar ng pagtatanim.

Paano lumaki

Mga honey mushroom

Kahit na ang mga walang karanasan na mushroom picker ay maaaring magpalaganap ng honey mushroom. Ang mga honey mushroom ay madaling alagaan at hindi nangangailangan ng malaking pamumuhunan. Ang pinakakaraniwang paraan para sa pagpapalaganap ng mga mushroom na ito ay ang pagpapalaki ng mga ito sa mga kahoy na batya. Ang pamamaraang ito ay naaangkop kapwa sa espesyal na inihanda na mga plot ng kagubatan at sa kanayunan. Ang mga deciduous tree tub ay maaaring gamitin bilang "mga bahay" para sa mga kabute. Gayunpaman, pinakamahusay na iwasan ang mga coniferous varieties. Ang mga mushroom na lumaki sa kanila ay magkakaroon ng mapait na lasa dahil sa malaking halaga ng dagta sa kahoy.

Ang mga butas ay ginawa sa inihandang materyal at pagkatapos ay puno ng planting material o mycelium. Ang mga butas ay natatakpan ng isang layer ng substrate. Napakahalaga na ang materyal na pagtatanim ay may mataas na kalidad. Ang mga mushroom stick, na sikat ngayon, ay maaaring gamitin. Ito ay mga ordinaryong kahoy na stick na inoculated na may mga spore ng kabute. Upang mapabilis ang pagkahinog ng mga kabute, ang mga kahoy na batya ay natatakpan ng cellophane. Ang plastik ay dapat na iangat paminsan-minsan upang pahintulutan ang mycelium na lumabas sa hangin.

Oyster mushroom

Ang pagpapalaganap ng mga oyster mushroom ay maaabot ng parehong may karanasan at amateur na mushroom picker. Gaya ng nalalaman, ang mga oyster mushroom ay natural na tumutubo sa mga putot at tuod ng mga nangungulag na puno. Una, ihanda ang lupa. Paghaluin ang sunflower husks, fine straw, at sawdust. Mahalaga na ang substrate ay sariwa at malinis. Ang isang well-ventilated cellar ay ang pinakamagandang lugar para palaganapin ang mga oyster mushroom.

Kapag ang materyal at ang silid ay ganap na inihanda, ang mycelium ay nahasik. Ang lupa ay ikinakalat sa mga regular na plastic bag sa lalim na 10 cm. Ang binhi ay pagkatapos ay inihasik at natatakpan ng substrate. Ang bag ay nakatali at ang mga maliliit na butas ay ginawa sa loob nito para sa hinaharap na mga kabute. Ang mga bag ay inilalagay nang patayo, bahagyang magkahiwalay.

Porcini mushroom

Ang pagpapalaganap ng porcini mushroom ay isang simpleng proseso. Maghanap lamang ng isang mature na kabute sa kagubatan at putulin ito. Pagkatapos, ibabad ang mga piraso ng kabute sa tubig at ilagay ang mga ito sa isang madilim na lugar para sa 1.5-2 araw. Gumawa ng isang maliit na kama sa ilalim ng isang nangungulag na puno sa iyong hardin. Patabain ito ng pataba, paghahalo nang lubusan. Idagdag ang spore mixture at takpan ng manipis na layer ng lupa.

Mga Champignons

Ang mga champignon ay napaka-karaniwang mga kabute, kaya maaari mong palaguin ang mga ito hindi lamang para sa iyong sarili kundi pati na rin para sa pagbebenta. Ang mga bihasang nagtatanim ng kabute ay madalas na nakikibahagi sa malakihang paglilinang, na ginagawa itong isang ganap na negosyo. Ang isang makabuluhang bentahe ng mga mushroom na ito ay ang kakayahang palaguin ang mga ito sa maraming mga layer, sa gayon ay nakakatipid ng espasyo. Para sa kumportableng paglaki ng kabute, mahalagang mapanatili ang temperatura na 13°C, 80% halumigmig, at ganap na kadiliman.

Una, kailangan mong maghanda ng nutrient mixture. Magagawa ito sa pamamagitan lamang ng paghahalo ng dayami, sawdust, at dumi. Dapat itong gawin apat hanggang limang linggo bago idagdag ang mycelium. Upang matiyak na ang lupa ay may magandang kalidad at masustansya, ang ammonium sulfate ay idinagdag dito at iniimbak sa isang malamig na lugar. Ang lupa ay dapat na halo-halong lingguhan, at ang dyipsum ay dapat idagdag nang isang beses. Kapag handa na ang halo, idinagdag ang mycelium.

Ang mga karton na kahon ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pag-aani ng mycelium. Dapat silang pira-piraso at linisin ng anumang natitirang pandikit at pintura. Ang mga mushroom scrap ay ginagamit bilang planting material. Disimpektahin ang iyong mga kamay at lahat ng kagamitan bago simulan ang proseso.

Ang paraan para sa paggawa ng mycelium ay simple. Gupitin ang karton sa mga piraso at ibabad ang mga ito sa maligamgam na tubig. Hayaang umupo sila ng halos dalawang oras. Ngayon, ipamahagi ang mga piraso ng karton sa mga plastik na lalagyan, na dapat may mga butas sa paagusan. Paghiwalayin ang basura ng kabute sa mga hibla at ikalat ang mga ito sa mga piraso ng karton. Takpan ito ng manipis na layer ng papel. Takpan ang lalagyan ng cling film. I-air ito araw-araw at basain ito habang natuyo ang papel.

Ang paglaki ng mycelial ay karaniwang tumatagal ng mga limang buwan. Sa una, ang temperatura ng silid kung saan nakaimbak ang mycelium ay dapat nasa paligid ng 20°C. Pagkatapos ng ilang linggo, ito ay nabawasan sa 16°C, at pagkatapos ng halos isang buwan at kalahati, ang mga unang mushroom ay lilitaw.

Mga kalamangan at kahinaan ng mga handa na mycelium

Ang mga handa na mycelium ay nakakakuha ng malawak na katanyagan.

Ang mga pangunahing bentahe ng handa na mycelium ay kinabibilangan ng:

1. Dali ng paggamit. Ang tradisyunal na paraan ng pagpaparami ng kabute ay medyo advanced sa teknolohiya at nangangailangan ng ilang pamumuhunan. Ang mga nagtatanim ng kabute ay dapat na makahanap ng isang nakalaang espasyo at magbigay ng mga kinakailangang kagamitan, kabilang ang kuryente, tubig, at pagkakabukod.
2. Maliit na sukat. Ang natapos na plantasyon ng kabute ay napaka-compact na maaari itong ilagay sa isang windowsill.
3. Eco-friendly. Ang mga champignon, oyster mushroom, chanterelles, at anumang iba pang mushroom na lumago sa inihandang mycelium ay magiging lubhang masustansiya. Pagkatapos ng lahat, kinokontrol ng hardinero ang buong proseso ng pagpapalaganap nang hindi gumagamit ng mga kemikal.
4. Maagang ani. Ang unang ani ay lilitaw sa loob ng ilang linggo pagkatapos itanim.
5. Walang amoy. Ayon sa mga nakaranasang mushroom picker, ang inihandang mycelium ay hindi nag-iiwan ng malakas na amoy sa buong bahay.

Kabilang sa mga disadvantage ang:

1. Hindi magandang availability. Ang mga home mycelium cultivation kit ay hindi magagamit sa mga tindahan o pamilihan. Available lang ang mga ito mula sa mga dalubhasang online retailer.
2. Presyo. Ang halaga ng naturang plantasyon ay hindi maliit.
3. Dami ng ani. Ang isang home-grown mushroom garden ay magbubunga lamang ng kaunting mushroom. Ito ang dahilan kung bakit ang inihandang opsyon ng mycelium ay angkop para sa mga nagsisimula.

Mga pagsusuri

Alexandra, 43 (Novorossiysk): "Bumili kami kamakailan ng isang yari na lutong bahay na mushroom farm. Ang mga unang mushroom ay nagsimulang tumubo sa ikalimang araw. Sa bilis na ito, malapit na kaming mag-ani ng aming mga unang mushroom."

Nina, 30 (Yekaterinburg): "Nagtatanim kami ng mga oyster mushroom sa aming home mycelium sa loob ng ilang taon na ngayon. Masaya kami sa lahat ng bagay. Palagi kaming may mga sariwang, natural na mushroom sa aming windowsill."

Vladislav, 55 (Rostov-on-Don): "Ako ay isang agronomist sa pamamagitan ng kalakalan, kaya mahal ko ang mga halaman. Ang aking asawa at ako ay nagtatanim ng aming sariling mga chanterelles sa isang inihandang mycelium. Ito ay maginhawa at mabilis. Gayunpaman, hindi ka dapat umasa ng maraming ani mula sa naturang plantasyon."

Ang paglaki ng mga kabute sa mycelium ay hindi mahirap. Gayunpaman, nangangailangan ito ng ilang paghahanda, kapwa sa bahagi ng grower ng kabute at sa lumalagong lugar. Anuman, pinakamahusay na ilagay ang mycelium sa isang itinalagang lugar. Poprotektahan nito ang iyong tahanan at mga mahal sa buhay mula sa amag at nakakapinsalang bakterya.