Anong uri ng prutas ang isang horned melon o African cucumber?

Ang pagnanais na tratuhin ang iyong sarili sa isang bagay na kakaiba ay lumalakas bawat taon. At sa totoo lang, medyo madali itong gawin sa mga araw na ito. Sa anumang supermarket, minsan kahit sa palengke, makakahanap ka ng mga kakaibang pagkain mula sa Africa, Australia, at iba pang malalayong kontinente. Ang passion fruit, mangga, at avocado ay naging pangkaraniwan sa aming mga holiday table, at kung minsan kahit na sa pang-araw-araw na mga talahanayan. Kamakailan, ang isang kakaibang prutas na tinatawag na kiwano, o bilang sikat na kilala, may sungay na melon, ay lalong naging popular.

Nilalaman

1 Paglalarawan ng kultura
2 Lumalago mula sa mga buto
3 Paano ito kainin
4 Video na "Kiwano o Horned Melon"

Paglalarawan ng kultura

African cucumber, anguria, African melon, o jelly melon—lahat ay magkakaibang interpretasyon ng pangalang kiwano. Ang tinubuang-bayan ng prutas ay karaniwang itinuturing na Africa, ngunit sinasabi ng ilan na dumating ito sa amin mula sa New Zealand. Ang pinaka-kanais-nais na mga klima para sa kiwano upang umunlad ay sa North America, Colombia, Israel, at mga bansa sa Africa. Gayunpaman, sa wastong pamamahala ng agronomic, ang kakaibang prutas na ito ay maaari ding magbunga ng masaganang ani sa mga bansang Europeo. Ang Kiwano melon ay isang mala-damo, parang baging na taunang halaman, malapit na kamag-anak ng pipino. Ang mga baging ng Anguria, na natatakpan ng mga dilaw na bulaklak at malalaking dahon, ay umaabot sa haba na halos 4 na metro sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon.

Ang prutas ng Africa ay elliptical, maputlang berde, at natatakpan ng hindi pangkaraniwang, malalaking spines. Ang prutas ay nagiging maliwanag na orange kapag hinog na. Ang haba at diameter nito ay katulad ng sa isang maikling pipino. Ang timbang ng prutas ay mula 40 hanggang 350 g. Ang Kiwano ay isang mahusay na puno ng prutas: ang isang halaman ay gumagawa ng humigit-kumulang 50 prutas. Nagsisimula ang fruiting sa kalagitnaan ng tag-init. Sa panahon ng pag-iimbak, ang mga prutas ay nakakakuha ng isang mayaman na dilaw-orange na kulay.

Lumalago mula sa mga buto

Dahil ang pipino ng Africa ay maaaring masiyahan sa iyo ng napakaraming ani, ang tanong ay lumitaw: kung paano palaguin ang kiwano sa bahay mula sa mga buto? Ang paglaki ng kiwano ay may kasamang ilang yugto: Paghahanda ng binhi. Pinakamabuting simulan ang paghahanda ng mga buto sa isang buwan bago itanim ang mga ito sa labas. Ang unang bahagi ng Mayo ay ang pinakamahusay na oras para sa pagtatanim. Ibabad ang mga buto sa isang solusyon upang pasiglahin ang paglaki.

Pagtatanim sa mga paso. Matapos mamaga ang mga buto, ilagay ang mga ito sa mga inihandang kaldero na mga 9 cm ang lapad na puno ng masustansyang pinaghalong lupa. Panatilihin ang mga punla sa isang mainit na lugar nang hindi bababa sa ilang linggo. Pagpili ng lokasyon. Ang kakaibang prutas na ito ay nangangailangan ng isang lokasyon na protektado mula sa malakas na hangin at direktang sikat ng araw. Bagama't ang prutas na ito ay nakasanayan na sa mainit na klima ng Aprika, ang direktang sikat ng araw ay agad na masusunog ang mga dahon. Maginhawa din na ilagay ang halaman malapit sa isang bakod o gazebo upang ang mga baging ay hindi kailangang itali.

Pagtatanim sa lupa. Matapos ang lahat ng panganib ng hamog na nagyelo, simulan ang pagtatanim ng mga sprouted na buto sa lupa. Itanim ang prutas sa dalawang hanay, halos kalahating metro ang pagitan. Karagdagang pangangalaga: Habang lumalaki ang halaman, itali ito sa mga patayong istaka gamit ang ikid.

Huwag kalimutang paluwagin ang lupa, alisin ang mga damo at tubig ng ilang beses sa isang linggo, lalo na sa mga tuyong tag-araw.

Ang kakaibang pipino na ito ay gustong pakainin. Kaya, mag-stock ng ilang herbal na pagbubuhos na diluted na may dumi ng manok. Ang ugali ng paglago ng halaman ay nangangailangan ng pagkurot, kaya kung ito ay nagiging masyadong siksik, kurutin ang mga side shoots.

Paano ito kainin

Sa mga bansa sa Africa, ang produktong ito ay bahagyang nalulutas ang problema sa nutrisyon. Ang kakaibang pipino na ito ay ginagamit bilang pangunahing ulam at minsan bilang meryenda. Ang lasa ng gelatinous na prutas na ito ay mahirap ilarawan: ito ay pinaghalong lemon, saging, pipino, at zucchini. Ang prutas ay medyo mabango, ngunit para sa mga may matamis na ngipin, maaari mo itong iwisik ng asukal. Ang hilaw na produkto ay maaaring gupitin sa kalahati at kainin gamit ang isang kutsara, o maaari mong sipsipin ang pulp, itapon ang mga buto.

Maaaring gamitin ang mga African cucumber sa mga salad, na tinimplahan ng asin, paminta, at lemon juice. Ang kakaibang lasa ng Kiwano ay nagdaragdag ng kakaibang lasa sa mga cocktail at jam. Ang prutas ay pares nang maayos sa mga pagkaing karne. Dahil ang kiwano ay may mahabang buhay ng istante, ang balat nito ay maaaring gamitin bilang mga plato na pangdekorasyon. Ang sungay na melon ay madalas na inirerekomenda para sa mga menu ng pandiyeta, dahil ang prutas ay 90% na tubig. Mayaman ito sa mga mineral, bitamina A, C, at B. Ang mga prutas ng kiwano ay kapaki-pakinabang din para sa mga may gastrointestinal at cardiovascular disease dahil sa mataas na potassium content nito.

Video na "Kiwano o Horned Melon"

Sa video na ito ay maririnig mo ang mga katangian ng Kiwano melon variety.