Bakit umuusbong ang melon at maaari ba itong kainin?

Mainit ang panahon... Nag-aalok ang mga domestic market ng saganang sari-saring prutas at gulay. At halos lahat ay nakakahanap ng melon sa mga stall—isang masarap, matamis, makatas, at dilaw na kagandahan. Dinadala namin ito sa bahay, nilalabhan, pinuputol, at pagkatapos... Nakaranas ka na ba ng sitwasyon kung saan ang isang melon ay tumubo sa loob mismo? Hindi naman talaga ganoon katakot; nangyayari ito. Subukan nating alamin kung bakit ito nangyayari at kung ligtas ba itong kainin.

Nilalaman

1 Mga dahilan para sa pagtubo
2 Maaari ka bang kumain ng sprouted melon?
3 Video: Paano Pumili ng Melon

Mga dahilan para sa pagtubo

Sa katunayan, kung napansin mo na ang mga buto sa loob ay sumibol na ng mga shoots, maliit man o minsan ay medyo malaki, ito ay nagpapahiwatig, una sa lahat, hindi tamang pag-iimbak. Bukod dito, halos imposibleng makita ang side effect na ito nang biswal, dahil madalas na walang panlabas na pinsala, bitak, o butas. Naturally, kung ang prutas ay walang katangian ng melon aroma, hindi kaakit-akit, o nasira, hindi inirerekomenda na bilhin ito.

Ang pangalawang dahilan ng problemang ito ay ang buhay ng istante, dahil hindi lahat ng uri ay may napakahabang buhay ng istante. Kung bumili ka ng prutas at iwanan ito sa refrigerator sa loob ng dalawang linggo, ito ay sumisibol. Ang mga mid-season at late-season varieties ay may pinakamahabang shelf life. Ang buhay ng istante ay mula sa humigit-kumulang anim na buwan kung sapat ang mga kondisyon ng imbakan. Kung bumili ka ng isang maagang uri at iniwan ito nang walang pag-aalaga, hindi ka magugulat sa mga usbong na butil - kailangan itong kainin kaagad.

Mahalaga rin na tiyakin ang wastong pag-iimbak ng mga melon sa bahay. Tandaan, maaaring matagal na silang nakaimbak sa isang tray bago palamigin. Huwag mag-atubiling magtanong tungkol sa oras ng pag-aani. Mas gusto ng mga melon ang mga antas ng halumigmig na hanggang 80% at mga temperaturang 2-4 degrees Celsius (3-4 degrees Fahrenheit). Kung ang mga pamantayang ito ay hindi natutugunan, ang mga usbong sa loob ng melon ay maaaring maging karaniwan. Iwasang iwanan ito sa direktang sikat ng araw o mainit na mga kondisyon, lalo na kung ang temperatura ay lumampas sa 23°C (73°F). Ang mga buto ng melon ay nagsisimulang tumubo sa ikapitong araw, kahit na ang shell ay buo.

Maaari ka bang kumain ng sprouted melon?

Kung sumibol ang iyong mga melon at napansin mo ito sa sandaling iniuwi mo ang mga ito mula sa palengke at pinutol ang mga ito, nangangahulugan ito na matagal na silang nakaupo, o artipisyal na pinahihinog ng mga nagbebenta.

Sa pangkalahatan, nakakain sila. Maaari din silang sumibol sa bahay, kung hindi natutugunan ang mga kondisyon ng imbakan. Ang mga prutas na ito ay nakakain din. Gayunpaman, madalas silang nawawalan ng lasa at maaaring maging matigas o mapait.

Sa katunayan, ang pag-usbong ay maaaring sorpresa sa iyo, lalo na sa mga pumpkin at zucchini-anumang bagay na may mga buto sa loob. Nangangahulugan din ito ng mahinang shelf life at mas mahabang shelf life. Maaari pa rin silang kainin, ngunit, tulad ng mga sprouted melon, mawawala ang ilan sa kanilang lasa at hitsura. Sa anumang kaso, ang wastong pag-iimbak ng mga prutas at gulay ay maaaring maiwasan ang mga naturang problema. Gayunpaman, kung minsan ang mga pipino, kalabasa, zucchini, at melon ay maaaring umusbong sa kanilang sarili.

Kahit mga homemade. Nangyayari ito dahil ang mga masamang buto ay nakatagpo bago ang yugto ng pagtubo. Sa anumang kaso, nakakain ang mga ito hangga't nananatiling malasa at kaakit-akit.

Video: Paano Pumili ng Melon

Ipapakita sa iyo ng video na ito kung paano pumili ng tamang melon.