Black elderberry - nakapagpapagaling na mga katangian at contraindications (10 mga recipe)

Ang mga pangunahing katangian ng berry

Ang black elderberry ay karaniwang kilala sa mga pangalan gaya ng wild bird cherry, empty-stemmed elder, piscina, basovnik, baznik, sambuk, at bugilla. Ito ay isang mababang-lumalagong puno na may maganda, bilugan na korona. Lumilitaw ang mga unang bulaklak noong Mayo. Namumulaklak ito sa loob ng 2-2.5 na buwan. Ang fruiting ay nangyayari mula sa unang bahagi ng Agosto hanggang huling bahagi ng Setyembre.

Tulad ng para sa paglalarawan ng prutas, ang mga ito ay maliit, tatlong-seeded na berry. Ang average na diameter ay 10 mm. Habang sila ay hinog, ang lilang balat ay nagiging malalim na itim. Ang balat ay manipis, ngunit ang laman ay makatas.

Video na "Mga halamang gamot: Black Elderberry"

Ang video na ito ay nagtatanghal ng mga recipe para sa paggamit ng basovnik para sa iba't ibang mga karamdaman.

Komposisyon ng mga berry

Maraming tao ang interesado sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng chokeberry. Ang halaman ay may anti-inflammatory, moderate antiseptic, disinfectant, expectorant, vasodilator, sedative, astringent, diaphoretic, diuretic, at laxative properties.

Ang ganitong malawak na hanay ng mga epekto sa mga tao at sa kanilang kalusugan ay dahil sa mayamang kemikal na komposisyon ng halaman. Naglalaman ito ng bitamina A, C, B1, B2, B5, B6, B9, at PP. Ang itim na elderberry ay mayaman sa micro- at macronutrients na mahalaga para sa normal na paggana at kagalingan: iron, calcium, phosphorus, potassium, magnesium, copper, zinc, selenium, at sodium. Ang halaman ay naglalaman ng polyunsaturated fatty acids, amino acids, fructose at glucose, essential oils, pectin, tannins, paraffin, at organic substances.

Nutritional value at calorie na nilalaman ng mga berry

Ang mga prutas na cherry ng ligaw na ibon ay inirerekomenda para sa pagsasama sa diyeta para sa mga sobra sa timbang, dahil ang caloric na nilalaman ng produkto (100 g) ay 73 kcal lamang.

Kapag ang prutas ay umabot sa teknikal na kapanahunan, ito ay 80% na tubig. Ang natitirang mga nutritional value ng itim na basovnik ay ang mga sumusunod:

• carbohydrates - 11.5 g;
• taba - 0.5 g;
• protina - 0.65 g;
• pandiyeta hibla - 7 g;
• puspos na mataba acids - 0.023 g;
• abo - 0.65 g.

Mga katangiang panggamot

Ang wild bird cherry ay kasama sa mga herbal na tsaa at pagbubuhos, ang pagiging epektibo nito ay napapansin kahit na sa pamamagitan ng gamot na nakabatay sa ebidensya.

Ang mga pagbubuhos at mga herbal na tsaa ay inirerekomenda para sa pag-iwas at paggamot ng acute respiratory viral infections, sinusitis, bronchitis, pharyngitis, tracheitis at iba't ibang strain ng influenza. Salamat sa diuretikong epekto nito, ang katutubong lunas na ito ay nakakatulong na maibalik ang balanse ng tubig at maiwasan ang pag-aalis ng tubig sa mga kaso ng mataas na lagnat at pagkalason.

Bilang karagdagan, ang mga panggamot na pagbubuhos at decoction batay sa mga inflorescences, dahon at berry ng itim na chokeberry ay maaaring inireseta para sa mga sumusunod na problema:

• nagpapaalab na proseso sa nasopharynx at oral cavity;
• mga karamdaman ng sistema ng pagtunaw at iba't ibang uri ng pagkalasing ng katawan;
• neuroses, stress at iba pang mga karamdaman ng nervous system;
• mga sakit ng bato, atay at genitourinary system;
• arthritis, rayuma, sakit ng gouty at iba pang mga sakit ng musculoskeletal system;
• mga problema sa ginekologiko;
• purulent at nagpapasiklab na mga pormasyon sa balat;
• malignant formations.

Gamitin sa cosmetology

Black elderberry ay natagpuan application sa modernong cosmetology. Ang mga bulaklak, dahon, at berry ng halaman ay ginagamit para sa pangangalaga sa mukha, katawan, at kamay.

Halimbawa, ang isang decoction na gawa sa wild bird cherry ay nakakatulong sa pag-alis ng acne, pimples, at blemishes sa mukha. Punasan lang ang iyong mukha ng cotton pad na ibinabad sa decoction ng ilang beses sa isang araw. Ang paghuhugas ng iyong buhok gamit ang herbal infusion na ito ay binabawasan ang pagkawala ng buhok at pinapaginhawa ang tuyong balat. Pansinin ng mga cosmetologist ang pagiging epektibo ng mga infusions at decoction na nakabatay sa elderflower para sa sobrang aktibong sebaceous glands at mamantika na balat.

Ang isa pang benepisyo ng elderberry infusions at decoctions ay ang mga ito ay hindi nakakahumaling. Ang halamang gamot na ito ay angkop para sa lahat ng uri ng balat.

Mga recipe at tip para sa paggamit ng itim na elderberry

Dahil sa masaganang komposisyon ng bitamina at mineral at isang buong hanay ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang itim na chokeberry ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot.

Pagbubuhos ng bulaklak para sa pag-inom

Para sa mga virus at sipon, ang pag-inom ng maraming likido ay mahalaga, kabilang ang pagbubuhos ng mga bulaklak. Magdagdag ng 2 tablespoons ng basovnik na bulaklak sa 500 ML ng tubig na kumukulo. I-steep ang pagbubuhos sa loob ng 40 minuto at higupin ito sa buong sakit.

Pagbubuhos ng mga bulaklak para sa panlabas na paggamot

Habang lumalabas, ang isang pagbubuhos ng mga bulaklak ay ginagamit sa labas para sa vaginitis, colpitis, at iba pang mga problema sa ginekologiko. Ilagay ang 4 na kutsara ng mga bulaklak sa isang 500 ml na garapon ng salamin. Pagkatapos ng 20-25 minuto, palamigin ang pagbubuhos at gamitin ito para sa douching at hygienic na paliguan.

Laxative infusion ng mga prutas

Ang pagbubuhos ng elderberry ay maaaring makatulong na mapawi ang talamak na tibi. Magdagdag ng 3 kutsara ng mga pinatuyong berry sa isang tasa ng tubig na kumukulo (200 ml) at hayaang matarik sa loob ng 10-12 oras. Pagkatapos ay magdagdag ng kaunting pulot at inumin sa umaga bago kumain.

Elderberry syrup

Ang isang syrup na ginawa mula sa hinog na wild bird cherry berries ay isang mahusay na "lunas" para sa tuyo at produktibong ubo. Itinataguyod nito ang mabilis na pag-alis ng uhog at pinapabuti ang pangkalahatang kondisyon ng pasyente.

Upang gawin ang syrup, kakailanganin mo ng mga hinog na berry. Hugasan nang lubusan ang mga berry, pag-uri-uriin ang mga ito, at patakbuhin ang mga ito sa pamamagitan ng juicer. Dilute ang berry juice na may filter na tubig sa isang 1: 1 ratio, magdagdag ng asukal sa panlasa, at ilagay sa kalan. Pakuluan ang syrup sa mababang init hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.

Ang dosis para sa pag-inom ng expectorant syrup ay: 1 kutsarita 3 beses sa isang araw pagkatapos kumain.

Panggamot na alak

Makakatulong ang Elderberry wine na palakasin ang immune system at palakasin ang mga antas ng enerhiya. Kumuha ng 50 ML ng tapos na produkto ilang minuto bago kumain.

Kaya, narito ang isang hakbang-hakbang na recipe para sa panggamot na alak:

1. Kumuha ng 1 kg ng hinog na prutas, banlawan ng tumatakbong tubig at pagbukud-bukurin.
2. Ibuhos ang na-filter na tubig (5 l) sa mga berry, ilagay sa kalan at kumulo sa loob ng 1.5-2 na oras.
3. Alisin ang kawali mula sa kalan at hayaan itong lumamig. Magdagdag ng 0.7 kg ng asukal at haluing mabuti.
4. Pakuluan ang likido para sa isa pang oras. Palamigin at magdagdag ng 1 tasa ng hugasan na mga pasas.
5. Takpan ang lalagyan ng inumin gamit ang isang makapal na tela at ilipat ito sa isang malamig at madilim na lugar.
6. Kapag nakumpleto na ang pagbuburo, ang alak ay ilalagay sa bote ng madilim na salamin at iniimbak sa isang malamig na lugar.

Mga tapal ng dahon

Hindi lamang ang mga berry, kundi pati na rin ang mga dahon ng malinis na puno ay nagtataglay ng mga katangian ng pagpapagaling. Halimbawa, ang mga pantapal na gawa sa mga dahon ay nakakatulong sa mga paso, hiwa, pigsa, at iba pang sugat sa balat:

1. Gilingin ang mga tuyong dahon sa isang mortar na gawa sa kahoy.
2. Paghaluin ang 3 kutsara ng produkto na may 200 ML ng gatas.
3. Ilagay ang timpla sa mahinang apoy at kumulo sa loob ng 7-10 minuto.
4. Palamig sa temperatura ng silid at simulan ang paggamot sa mga sugat.

Pagbubuhos ng bark para sa edema

Para sa pamamaga, maaari kang gumamit ng pagbubuhos ng pinatuyong balat ng elderberry. Para sa 25 gramo ng durog na bark, magdagdag ng 500 ML ng tubig na kumukulo. Hayaang matarik ang pagbubuhos nang hindi bababa sa 9-10 oras at ubusin nang may pagkain o walang pagkain. Ang inirerekomendang pang-araw-araw na dosis ay 5-6 tasa ng tsaa, bawat isa ay hindi hihigit sa 200 ML.

Isang recipe ng decoction para sa pagpapagamot ng magkasanib na sakit

Ang isang decoction na ginawa mula sa basovnik na mga bulaklak ay maaaring makatulong na mapawi ang talamak at hindi kasiya-siyang pananakit ng kasukasuan. Upang ihanda ang mahimalang lunas na ito, ibuhos ang 1 kutsara ng mga bulaklak sa 250 ML ng tubig. Dalhin ang timpla sa isang pigsa, kumulo para sa 3 minuto, pagkatapos ay palamig at pilitin. Kunin ang decoction bago ang bawat pagkain. Ang inirekumendang dosis ay 50-70 ml.

Recipe para sa paggawa ng serbesa elderberry bark

Para sa neuralgia, prostatitis, at mga kondisyon ng ginekologiko, inirerekomenda ang isang decoction ng elderberry bark. Ang pinatuyong bark (5 g) ay ibinuhos ng 1 tasa ng tubig na kumukulo. Ibuhos sa isang lalagyan ng airtight para sa 5-6 na oras, pilitin, at uminom ng 100 ml dalawang beses araw-araw.

Elderberry jam upang palakasin ang immune system

Nag-iisip kung paano palakasin ang iyong immune system sa panahon ng mga virus at impeksyon? Gumawa ng wild bird cherry jam:

1. Pagsamahin ang mga hinog na berry at butil na asukal sa isang makapal na ilalim na lalagyan. Ang ratio ng mga sangkap ay 1:1.
2. Iwanan ang pinaghalong para sa 1-1.5 na oras.
3. Kapag lumitaw ang juice, ilagay ang kawali sa kalan at kumulo ang timpla sa loob ng 30 minuto.
4. Palamigin ang jam, ibuhos sa mga garapon at ilagay sa refrigerator.

Contraindications para sa paggamit

Anumang halaman na ginagamit para sa pag-iwas o paggamot ng isang sakit ay maaaring maging kapaki-pakinabang at nakakapinsala. Halimbawa, ang chokeberry berries, bulaklak, at dahon ay kontraindikado sa ilang mga kaso:

• sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso;
• mga batang wala pang 12 taong gulang (ayon sa iba pang mga mapagkukunan - hanggang 16 taong gulang);
• sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan;
• kung ikaw ay madaling kapitan ng mga reaksiyong alerdyi ng iba't ibang etiologies;
• sa kaso ng pagkabigo sa bato;
• sa talamak at nagpapasiklab na proseso sa gastrointestinal tract;
• para sa sakit na Crohn.

Ang wild bird cherry berries ay maaaring maging sanhi ng food poisoning. Para sa kadahilanang ito, hindi inirerekomenda na ubusin ang mga berry nang hindi muna niluluto ang mga ito. Sa unang tanda ng pagkalasing, pukawin ang pagsusuka, kumuha ng sumisipsip, at humingi ng kwalipikadong medikal na atensyon.

Ang anumang paggamot, kabilang ang alternatibong gamot, ay nangangailangan ng atensyon at pangangasiwa ng isang espesyalista. Ang maling dosis at hindi pagsunod sa inirerekomendang iskedyul para sa pag-inom ng tradisyunal na gamot ay maaaring humantong sa paglala ng kondisyon at mga komplikasyon.