Mga varieties ng talong: maaga, maraming kulay, Dutch at hybrids

Mga maagang uri

Mahalagang protektahan ang mga punla mula sa hamog na nagyelo, dahil maaari itong mangyari kahit sa Mayo. Higit pa rito, ang pananim na ito ay kadalasang itinatanim bilang mga punla, hindi mula sa mga buto. Ang mga maagang uri ay itinuturing na pinakamahusay, at mainam para sa paglaki sa labas, hindi lamang sa mga rehiyon sa timog. Ang kanilang mga prutas ay napakabilis na hinog, ibig sabihin ay hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa iyong mga halaman na masira ng unang taglagas na hamog na nagyelo. Higit pa rito, habang ang mga tag-araw ay mahaba sa katimugang mga rehiyon ng bansa, na nagpapahintulot sa iyo na ligtas na magtanim ng mga late-ripening varieties, ang sitwasyon ay medyo naiiba sa hilagang rehiyon. Ang mga tag-araw ay napakaikli doon, kaya kung gusto mong mag-ani sa oras, ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian ay ang eksklusibong pumili ng maagang-ripening varieties.

Anong sikat, masarap na uri ng talong ang maaari mong piliin sa kategoryang ito? Ang "Lilac Mist" ay pinahahalagahan sa mga domestic farmer. Ang iba't-ibang ito ay matagumpay na nilinang sa halos lahat ng Russia. Ang prutas ay may kakaibang light purple na kulay, at puti ang laman. Kapansin-pansin, ito ay kulang sa kapaitan, na kadalasan ay isang kawalan sa pagluluto para sa mga magsasaka (kahit na ang isang ulam na inihanda ayon sa isang sinubukan-at-tunay na recipe ay maaaring lasa ng bahagyang mapait).

Kung naghahanap ka para sa pinakamahusay na maagang-ripening varieties ng talong, isaalang-alang ang iba't-ibang "Alekseevsky". Ano ang espesyal sa "Aleshka" na talong? Ang mga prutas nito ay may mayaman, madilim na lilang kulay, makinis na texture, at bahagyang kintab sa balat. Ito ay lumalaban sa sakit. Ang "Aleshka" ay umuunlad sa labas, ngunit malawak din itong lumaki sa mga greenhouse.

Ang 'Maria' ay isa pang medyo madaling palaguin na talong. Ang puno ng ubas ay gumagawa ng mga matingkad na lilang prutas, at tiyak na makakahanap ka ng gamit para sa gulay na ito sa kusina: ang lasa nito ay hindi naman mapait, kaya ito ay perpekto para sa iba't ibang pagkain. Ngunit ang canning ay isa ring pinakamahusay na pagpipilian. Kabilang sa mga unang uri ng domestic eggplants, mayroong isang mahabang listahan ng mga tunay na napatunayan, mataas na kalidad na mga varieties. Alin sa mga ito ang pinakamahusay na uri ng talong ay nasa iyo ang pagpapasya.

Video na "Mga Produktibong Uri ng Talong"

Mula sa video matututunan mo ang tungkol sa mga produktibong uri ng pananim na ito.

Mga sikat na varieties

Kung ikaw ay naghahanap upang magtanim ng isang produktibong uri ng talong sa iyong hardin, tiyak na gusto mong malaman kung aling mga varieties ang itinuturing na pinakasikat ng mga may karanasan na mga grower. Ang mga varieties ng talong ay may iba't ibang hugis at kulay; ang mga ito ay dating kilala bilang "asul" na mga talong.

Ngayon, ang kulay ng balat ng gulay na ito ay maaaring mag-iba mula sa dark purple hanggang pula at maging maliwanag na dilaw. Bagama't hindi gaanong naiiba ang kanilang mga lasa, maaari mong tiyak na magdagdag ng isang espesyal na ugnayan sa iyong holiday table sa pamamagitan ng pag-aayos ng mga makukulay na talong sa isang plato bilang mga pampagana o pagdaragdag ng mga ito sa isang partikular na ulam. Kabilang sa mga pinakasikat na uri ng gulay na ito ay ang mga kilala bilang "Black Beauty," "Diamond," "Albatross," "Epic F," at iba pa. Ang listahan ay nagpapatuloy.

Iba't ibang kulay

Ang mga makukulay na talong ay ang pinaka maraming nalalaman na uri na magpapaganda sa iyong mesa. Bagama't ilang taon lamang ang nakalipas, ang mga puti o dilaw na talong ay itinuturing na isang tunay na pagkamausisa sa paghahalaman ng Russia, ngayon ay nag-aalok sila ng isang magandang pagkakataon upang magdagdag ng iba't ibang mga handog sa iyong mga culinary at magbigay sa mga bisita ng mga kaaya-ayang sorpresa. Halimbawa, ang mga puting talong ay lalong pinahahalagahan ng aming mga hardinero.

Ito ay may makabuluhang pakinabang sa mga lilang talong. Halimbawa, ang mga katangian ng pagluluto ng hinog na prutas ay mahusay, at ang lasa nito ay walang kapaitan. Interestingly, kapag sinubukan mo ang mga nilutong puting talong, baka mapagkamalan mong mushroom o kahit manok (depende sa recipe at sa mga spices na idinagdag mo). Ang isa pang bentahe ng prutas na ito ay halos walang buto ito, ibig sabihin, mahirap makahanap ng mas madaling lutuin na mga talong.

Ngunit ang puti ay hindi lahat! Mayroong maraming iba pang mga makukulay na varieties. Halimbawa, dilaw na gulay. Halos magkapareho ang lasa ng mga ito sa kanilang mga katapat na lilang, ngunit hindi sila madalas lumaki sa ating bansa. Ang mga berdeng uri ng gulay ay natagpuan din ang kanilang angkop na lugar sa modernong paghahardin. Ang iba pang mga makukulay na uri ng gulay ay itinuturing din na masarap na mga homegrown eggplants. Ang "Matrosik," halimbawa, ay may mga kulay ube at puting guhit sa prutas nito. Ang gulay na ito ay kapaki-pakinabang sa pagluluto at bilang isang magandang karagdagan sa iyong plot ng hardin o tagpi ng gulay.

Mga varieties na mataas ang ani

Ang parehong mid-season at late-season na mga varieties ng talong ay ipinagmamalaki ang parehong mataas na ani. Aling mga varieties ang partikular na nagpapakita ng mataas na ani?

• Sancho Panza. Ang hindi pangkaraniwang kulay nito (pink-purple hue) ay hindi lamang ang bentahe ng iba't-ibang ito. Ang bawat prutas ay medyo mabigat, kaya maaari mong pakainin ang buong pamilya kasama nito, idagdag ito sa isang salad, halimbawa. Mahalaga, ang mga magsasaka ay nagtatanim ng iba't ibang ito kapwa sa hindi pinainit na mga greenhouse at sa open field;
• Airship. Ang mga bunga ng iba't ibang talong na ito ay isang mayaman, madilim na asul at napakalaki. Ang pagtatanim ng mga punla ng iba't ibang ito ay kapaki-pakinabang dahil hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa mga nakakahawang sakit-ang halaman ay medyo lumalaban sa mga ganitong uri ng panlabas na salik.
• Solomon. Isang maagang-ripening at napaka-produktibong uri ng talong. Ang bush ay maaaring umabot sa taas na hanggang 1.5 m. Sa kabila ng lahat ng mga pakinabang nito, ang pananim na ito ay hindi inirerekomenda para sa paghahardin; ito ay pinakamahusay na lumaki sa mga greenhouse.

Kung ang mataas na ani ang iyong pangunahing layunin, sulit na pumili ng iba't ibang may naaangkop na katangian. Gayunpaman, bago bumili ng mga buto mula sa isang tindahan ng binhi, siguraduhin na ang iba't-ibang pinili mo ay angkop para sa panlabas na paglilinang.

Dutch varieties

Ang mga karaniwang varieties o hybrids—mga variety na binuo ng mga domestic breeder—ay hindi maaaring malito sa aming mga paboritong specimens. Ang kanilang mga teknikal na katangian, pati na rin ang kanilang panlasa, ay naiiba nang malaki sa mga sa ating sariling mga gulay. Marahil ito ang dahilan kung bakit sila ay naging napakapopular sa mga domestic magsasaka. Ang ilan sa mga pinaka-kilalang Dutch varieties ay kinabibilangan ng "Anet F1," "Solaru F," "Bibo F1," at "Japanese Red Eggplant." Aling Dutch variety ang pinakamahusay na pagpipilian para sa iyong plot ng hardin ay nasa iyo.

Mga hybrid

Ang mga hybrid na varieties ay marahil ang pinakasikat sa mga domestic na varieties ng talong, na kadalasang pinipili ng mga magsasaka. Karaniwan silang gumagawa ng masaganang ani at madaling alagaan. Kasama sa kategoryang ito ang parehong mga greenhouse eggplants at mga varieties na maaaring ligtas na itanim sa labas. Kaya, aling mga uri ang dapat mong ituon, bilang isang magsasaka, ang iyong pansin?

Ang mga de-kalidad na hybrid na varieties ay kinabibilangan ng Pink Flamingo, Cachalot, Sancho Panza, Tezka, Torpedo, Bumbo, at Vakula. Ang pagpapalaki ng mga ito ay itinuturing na mahirap, dahil alam mismo ng mga may karanasang magsasaka.

Aling mga varieties ang pipiliin mong palaguin sa iyong hardin o greenhouse (Smuglyanka eggplant, Baikal eggplant, o marahil Violet Shar eggplant) ay depende sa iyong mga layunin, karanasan, at klima ng iyong rehiyon. Isaalang-alang ang lahat ng mga pangunahing kaalaman, at makakamit mo ang magagandang resulta sa lugar na ito ng paghahardin.

Video: "Mga Karaniwang Uri ng Talong"

Ipapakita sa iyo ng video na ito ang pinakakaraniwang mga varieties na walang kapaitan.